Penny's House: 【一週便當Bento】雞肉主題事前準備篇

2015年5月11日星期一

【一週便當Bento】雞肉主題事前準備篇 - 一週菜單+菜市場採買

這一次小資女孩帶便當，我決定選用雞肉當主題，

原因是它是肉類之中便宜又好料理的一個主食材，而且雞肉比較不易發胖，

對於上班族女生來說絕對是個很重要的抉擇原因之一 XD

雞肉這個部份非常好買，我家裡常備的雞肉都是在好市多買的，我習慣買雞腿肉和雞胸肉一包一包分裝好的，買回家之後，剪成一份一份(它是分六小包)，就可以直接送進冷凍庫備用喔！

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【影片製作】

準備一週食材，最重要的就是要先構思好這一週要吃什麼？？？？
主食材已經決定了，就是去骨雞腿肉 (初學者先從雞腿肉下手比較不會失誤。)

接著我幫大家想了一些非常簡單的料理，也很基本，不過都很下飯，大家可以參考一下我的菜單：

1.花椒雞腿排便當
2.照燒雞腿排便當
3.咖哩鳳梨雞肉炒飯
4.糖醋雞肉便當
5.混血雞肉炒麵
(最後一天吃麵是有原因的喔！因為一直吃飯會膩，可以選擇麵，簡單吃吃，晚上就要去聚會，剛剛好！)

以上，確認完畢之後，我就要來挑選一些配菜蔬菜，主要有青椒、甜椒、洋蔥、菇類(香菇和秀珍菇)、紅蘿蔔、小蕃茄、花椰菜 (爸爸種的，雖然被我放到有點黃了，但這是愛~)、鳳梨罐頭、綠色蔬菜一把(菠菜)。