住在苗栗沒事做只能做菜的料理來囉!!!
今天晚餐的料理是看食譜書， "日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道!" 點進去有書的簡單介紹
為了尊重著作權，所以不貼出教學步驟的那一頁，但我還是會默默地寫出食譜這樣..我好雞婆喔
你們會不會想說這麼簡單><...
對我這個新手來說，很特別呢! 而且這次成果令人驚豔! 所以我要分享給你們~
材料很簡單，就是豬肉片或豬肉絲 加上青椒切絲 ，我自己額外加了一點洋蔥絲。
調味才是個重點，這次要調的是甜甜鹹鹹的味噌醬喔!
我手邊沒有味霖，所以我兩人的份量， 味噌兩大匙，糖兩大匙，醬油兩小匙，再加兩湯匙的水調和。
當然調好之後可以先嘗嘗看味道，有些人愛甜，有些人愛鹹，有些人喜歡淡一點，
此時你可以淡定的增減調味。
步驟 :
1.加油炒熟豬肉
2.加入青椒和洋蔥炒到稍軟
3.加入調味醬汁拌炒到收汁
簡單但是超級下飯!!!!
而且十分美味~~
作者在內文也提到，這是她老公討厭吃青椒，
但這道菜卻喜歡的不得了，還要求他把便當菜整個都放這個料理就好!!
要抓住男人的心，要先抓住男人的胃。 ㄎㄎ....真是好有成就感的一道菜喔 !
同場加映 : 迷迭香煎馬鈴薯塊 簡單的美味!
天啊~我真的好像媽媽硬是要大家多看這道菜....
這是隔壁好鄰居送我們的有機馬鈴薯 (有鄰居好幸福啊~)
這是已經蒸熟的了，其實我吃了一個原味的已經很美味了!
我不曉得是有機的關係才這麼好吃，還是因為品種的關係?
總之吃原味就很好吃! 比一般看到的吃起來紮實，更有甜味!!
我把它剝皮後切塊，然後加點迷迭香放在平底鍋煎，幾乎是乾煎，要上桌前撒點鹽和黑胡椒。
超好吃的喔!!!
煎完後燒焦處有種洋芋片的口感! 很香~~~~~~
今天又度過了一個美好的夜晚，搬來山上都要一直做菜，我很開心可以享受這個過程，
也期許自己可以做出更多的美味料理。
請各位繼續看熱鬧下去~~~晚安!
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