(食台中) 大勝拉麵 99元的平民拉麵

一個非常悶熱下過雨的傍晚，我們跑來台中吃愛評網兌換的口碑卷，


非常難找車位的北平店，這一排可是非常多吃的，看來是上班族覓食的好地方。
大勝拉麵在這條街裡算是有新裝潢的店家，這附近大多是平價餐館，
非常小一間，小到連櫃檯我都看不見，很奇妙。


今日點餐選擇如下：


小菜：杏鮑菇


甜甜鹹鹹的口味，杏鮑菇是冰涼脆脆的，在悶熱的這天有個好的開始。



豚骨拉麵 (台式口味)

這裡的拉麵還真特別，人家是可以選擇麵的硬軟度，這裡卻是可以選擇湯的濃淡度！
我決定選擇一碗台式口味來試試看。

麵有彈性，裡頭配料有筍絲，叉燒薄薄一片，海苔片.....
這碗售價99元，
價格的確是非常平民化令人讚賞，但也反映在食材呈現中，可謂是一分錢一分貨。
叉燒雖薄，但是很軟嫩，好可惜一口就沒了><，
筍絲也很夠味，我喜歡有筍絲的拉麵。

這裡的湯頭就普普通通，但湯頭有點濃稠，感覺是勾芡來著???
有點摸不透的湯頭味。


唐辛牛肉拉麵



這一碗湯頭就比較夠味
湯頭有著牛肉味 ，不過撒了好多七味粉....辣味是來自這個粉? 其實一點都不辛喔!
內容物多了半顆糖心蛋，糖心蛋好吃。

整個吃完的感覺是有點空虛，雖然湯頭沒有到很重鹹，但總覺得少了一味，
吃完肚子還有點空，可能要再多點一碗麵才能滿足我的身心啊!!

這種平民價位如果能讓客人感到物超所值那就會很成功，
分量最好再增大，因為湯頭部分老實說沒到很道地，
不知道吃過的人感覺如何?

至於服務倒是非常周到。 


 

◎店家資訊 

地       址：	台中市北區北平路三段155號
電       話：	04-2234-5218
營業時間：	週一～週五，11:00～13:45 、17:00~20:30；假日，11:00～20:30
官方臉書：	大勝拉麵

 


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