這道照燒雞腿是照著邊惠玉食譜書裡所做的，所有調味品都正正確確! 所以這是日本媳婦傳授來的手藝><
不加水，單純醬油、味霖還有料理酒，還有加點糖。 調味後醃製，半小時後就可以烤囉! (醬油：味霖：糖：料理酒=2：1：1：2)
不然醃製後放冰箱明後天更入味會更好吃!
我是以200度烤約十分鐘。 這個皮不會酥脆，反而是帶點Q勁 ，最後我在把調味醬在鍋中煮一下，再塗抹在上頭增色。
味道吃起來真的不輸外面賣的烤雞腿呢~ 醬汁搭配著雞腿不會太鹹，味道又香又下飯。
我第一次坐能有如此驚奇的表現我好滿意，兩個人的中餐吃的津津有味~
下面的兩道料理就當成是陪襯的吧!
就不知道煮些什麼的時候就依食材烹調，家常料理好好吃~~
謝謝各位收看，也希望大家都和我一樣喜歡下廚，喜歡健康，喜歡把愛放進菜裡頭。
小廚娘系列下次見。我是一位27歲未結婚的家庭煮婦。
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