(食新竹) 竹北 十一街 麵食館 - 只能吃三口的意麵?

十一街的緣起 (取自官網說明)

     

滷味很不錯，而且店家動作很快，是解決中餐的好去處，大家都用「十一街」稱呼這家店，輾轉成為現在的店名，十一街已成為一種專屬。

十一街雖然賣的是小吃，裝潢可是很氣派，離峰時間還有免費的普洱茶可享用。店內招牌是葫瓜水餃，全面採人工現包現煮方式供應，同時提供冷凍盒裝水餃。最新因應國人的減肥風氣，推出韭菜為主餡的美人鮮餃。

除了水餃外，乾或炒麵、湯麵、石鍋拌飯、湯類、粥、炒飯、套餐、甜點、青菜、小菜及各式熱炒所組成菜單，內容上百種，架勢凌駕小吃陣容，再搭配陳列自助式的小菜，就算在此宴客也不失禮。

以水餃為主角，延伸出紅油抄手、蔬菜牛肉湯餃、酸辣湯餃、番茄牛肉餃、塔香海鮮餃、水餃牛肉拉麵。麵類最大特色是3口意麵，因為容量小，約3大口，總讓人意猶未盡，是店內人氣頗高的小吃之一。


看到上面的介紹，提到菜單內容上百種，還真的是讓人看得眼花撩亂，可以參考我拍的菜單。
今日是在平日的下午兩點半來到這裡用餐，沒想到人潮依舊，大家都這麼晚吃？？



一進到店哩，就可以感受到店裡小菜的種類五花八門，又是一個令人眼花撩亂的地方。
這麼大氣的小菜陣仗還真是不多見，我們挑了看起來黃澄澄的半熟蛋、還有醋醃蓮藕、加上甜芋頭。

三種小菜每樣都好吃！ 半熟蛋中間看起來很誘人吧~~味道甜甜鹹鹹，剛剛好的調味，不輸日式拉麵所賣的喔！
醋醃蓮藕更是甜酸爽口，等等如果吃太辣還可以解辣用~
甜芋頭看起來超大塊，原本對它沒特別想吃的慾望，吃了一口才發現非常綿密非常香甜~~很像剉冰店常出現的配料，甜度也適中，非常推薦！



接著我們來看看這家店很有名氣現桿現做的水餃

每位師傅手都無法停，即便是在下午時刻....一刻也不得閒，乾淨的廚房，還有配戴整齊的制服，讓人感覺乾淨衛生，是個有要求的店家，難怪每顆水餃都貴一點點。

每個餃子的皮吃起來都很有彈性，皮雖不薄，但卻吃得出手工桿麵的滋味。這也是他的獨到之處。
水餃大小很大，我用我的手掌當比例尺，裏頭的餡料也紮紮實實，大家接著看。



"胡瓜水餃" $7 /粒

內容結構不鬆散，紮實又鮮甜好吃！！ 好！


"紅娘素餃" $8/粒

加了黑木耳，有脆脆的口感，好吃雖好吃，但一顆八元是在欺負吃素的人選擇不多嗎？
太貴了。來人啊~~給我一個這麼貴的理由啊！！！！


"高麗菜水餃" $6 / 粒

口味偏淡，應該是想讓人吃出高麗菜的甜味，比起其他水餃因味道淡些，所以很容易被比下去。
(但我個人還是覺得比素餃划算。)


"韭菜水餃" $6/粒

飽滿，到位，極推薦！！ 個人口味的第一名。


"老鍋滷肉飯" $55

 米粒分明，肉燥非常好吃！！ 我喜歡這碗滷肉飯，但仍舊覺得價格偏高。


"麻辣豆腐" $65

加上泡菜的麻辣豆腐我還第一次吃到，底下的豆腐好吃~~我覺得麻辣汁也香麻夠味，但是說實話，泡菜加上去實在是有點味道過重，而且泡菜好辣，我比較喜歡沒泡菜的麻辣豆腐>< ，這個愛吃辣的人可以試試。


"三口雞汁意麵" $60  

它只有三口的分量！！ 珍貴是在於用老母雞特別下去熬煮的汁湯~~ 
湯頭非常鮮美，老實說真的很好吃！！ 分量真的也很驚人的少，
意麵很彈牙，不會過軟，搭配上油蔥酥和芹菜末實在是好對味。
下面多擺了一張圖片是給各位觀眾明辨他的真實大小，它的容量就跟三顆雞蛋擺開一樣小盤，
店員也很誠實地說，這道菜是吃巧，要吃飽再多點別的。 (我最欣賞誠實的店員了。)



"山東大滷麵" $90

今日我最愛！
 
山東大滷麵名符其實有一大堆想酸辣湯的料在羹湯裡，豐富的材料讓人第一印象就喜歡，
加上手感麵條實在是太有彈性，讓人一口接一口，調味適中，沒有酸度 (因為不是酸辣湯。。。)
這碗分量不小，一個人吃肯定會超飽，想吃飽就點這道，划算又好吃。CP值極高。

 



最後飽足飯後，小小村姑準備隱居回山。



最後結論是，這家如果是用來宴請客人非常適宜，價格適中菜色多樣！
每個人都可以點到自己喜歡的料理，而且裝潢氣派，空調舒適，裝潢很多都採用木製，有一種樸質的感覺。
每道菜幾乎都稱得上好吃~~除了價格之外，幾乎沒什麼好挑剔的 


最後大家喜歡請按個讚~~

 

十一街麵食館 (北廚店) 

電話：03-553-9368
店址：新竹縣竹北市光明一路275號