一個人在【華山那間18plus】享用下午茶，其實很享受。
今天因為臨時狀況，所以我一個人前往，點了兩個甜塔、一個鹹派、一份玫瑰鮮奶茶。
得到了一個美麗的下午~
《不含色素.香精與其他只要你想的到的化學添加物》
菜單如下，其實主要的甜塔和鹹派小的一個都是 $120，很好計算。
今天是中午到訪，所以裡面的派正齊全，也因此讓我超級猶豫~~
最後我選擇了甜塔*2，鹹派*1，鮮奶茶*1，來試試看不同的風味。
特製派，$690，須預約。
下圖內容物為：威士忌可可、草莓哈密、Pizza口味鹹派
《不含色素.香精與其他只要你想的到的化學添加物》
[草莓哈密]$120
首先我先從草莓哈密($120)嘗起，
老闆有說因為他們家的塔皮很脆，所以叉子不能從旁邊切，要直接從中間捅下去讓他分裂。
嘗了一口塔皮非常香脆，也可以說有點硬度，他們塔皮是奶油和麵粉不加水，所以非常紮實~
我特別喜歡裡面的奶醬，香濃之外還很細滑，不會過甜的內餡反而可以襯托出水果的美味。
[威士忌可可] $120
帶點酒香的可可奶醬，讓我感到很有大人風味，這裡的可可一樣甜度適中，甚至有點可可苦感，和上面的奶醬一樣，煮法都很厲害，濃稠度都掌控的無可挑剔。
和上面的原味卡士達，如果要我比較，我還真的很難分上下，還是建議都嘗過才知道 :)
我點了一壺[保加利亞玫瑰鮮奶茶]$150 ，這是來自法國的茶品牌，裡頭就有玫瑰花瓣的存在，而非添加純露方式。
我點冰的，這壺茶依我平常自己煮的鮮奶茶的感覺，會覺得沒什麼味道，很淡，
感覺茶的濃度還不夠，需要再多煮一些時間。
一般煮鮮奶茶的茶濃度，一定要比一般茶葉來的濃，
不然很容易加了鮮奶就被稀釋了，而這一壺茶，就有這樣的感覺。或許，點個咖啡比較對味？
[鹹派 -pizza口味] $120
這裡的鹹派很令人驚喜呢！！ 而且是非常驚喜。
你自己看看這一塊的切面。
真的超級疑惑這到底是怎麼辦到的？？
裡頭有：培根、番茄、洋蔥、德式香腸、起司、蛋。
層層堆疊的口感很令人好奇。
品嘗之後又覺得更喜歡，看起來分的很乾淨俐落，不過口味卻是非常融合，我想，是因為蛋~
整體的感覺非常豐富，我覺得這個派比PAUL的還好吃，而且料用得更實在！
側面雖然看不到蛋的存在，剖開裡面的蛋都還很溼潤唷~~ 烤的真的剛剛好耶~ (好厲害唷)
怎麼能把東西排成這樣，又可以讓洋蔥熟透，蛋又可以維持有溼潤感？？實在有讓我驚喜到~
最後我還有留一些威士忌可可在鹹派之後吃，
看到下面的可可奶醬很濃稠又滑順吧~~~
補充： 不得不說，這個甜塔一個人一個就夠了，因為塔皮頗有硬度，我嘴巴吃的好痠~ :P
讓我聯想到牛奶餅的口感，哈。
華山那間18plus 裡面的設計都很特別，看得出來是老闆自行設計，
就連桌子也帶點最近流行的工業風，連燈泡也是蛋糕模具，真的太有巧思~
今天，一個人的旅行，到此結束，大家下面看好康特約去吧。
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