【食譜】Penny的番茄炒蛋，每個人都有自己的番茄炒蛋，我的秘密武器是XXX。

我媽很少炒番茄炒蛋，如果有炒過，那肯定不好吃，

因為我對番茄炒蛋好吃的印象都是來自外面的自助餐 XD

我男友她媽很愛煮番茄炒蛋，屬於偏清淡些，但還可以接受，

現在我也自己煮了屬於自己的番茄炒蛋。

在電影總舖師裡面，料理醫生總是在尋找每一家媽媽做的番茄炒蛋，

因為每個家庭的媽媽總是有自己的不同味道，材料簡單的番茄炒蛋，怎麼炒才好吃呢？？

試試看我的秘密武器吧 :D  好吃唷！！ 

首先，請準備： 

蛋三顆 (我們都幾人就放幾顆)、番茄2-3顆 (隨意)、番茄糊 (秘密武器)、糖、鹽巴、起司片x1 (加了更加分)。

步驟1： 熱鍋下油 (略多)、鍋熱下蛋拌炒。

步驟2：下番茄片拌炒

步驟3：放入一大匙番茄糊拌炒再加上適量的水悶煮，加入少許的鹽巴和適量的糖。

(註：因為番茄糊沒有鹹味，所以要自行添加調味，番茄糊可以讓成品呈現濃稠，並且增加番茄豐厚味道。如果你是加番茄醬還是會稀稀的，味道也會稍嫌薄弱，個人實驗後的心得。)

最後我臨時添加了一些起司片，我男友反而是比較喜歡有起司片的味道，

記得趁熱吃唷！！  

那天的晚餐幾乎是素食了，炒青菜、煎豆腐、番茄炒蛋。

成品我還滿得意的，吃過的人都很喜歡唷！！！

每個人都有自己的番茄炒蛋，趕快試試看。