部落客在家都吃什麼？
其實有時候真的為了一些節目效果....哈，就是為了餵飽流量，就必須吃外食，
吃外食有時候很便利，圖個省事，但吃久了真的胖好快~
畢竟現在食安問題真的夭壽煩，我每寫一個餐廳其實我都提心吊膽，
想吃牛排又怕吃到來路不明的牛肉，餿油事件也越演越烈，似乎沒有休息的打算，
就這樣國不泰民不安，自己在家煮呀，就是簡單為主，看的見新鮮食材為第一優先。
今天就來看看我在家都吃什麼吧！
法式土司
基本上我早餐都滿簡單的，不太會複雜，之前有分享過早午餐，也分享過義美的抓餅製作，
今天來分享的是非常簡單的法式土司，如果家裡只有雞蛋和土司，又不想吃的乾乾的早餐，
那就推薦你來試試看我這個早餐，兩個雞蛋加一咪咪水(牛奶也可，約一小匙)，均勻打散後，
將土司浸泡其中，一旁熱鍋下植物油(我用橄欖油)，土司雙面都泡到軟了就可以下鍋，
利用小火慢煎才會美麗。 盛盤後你可以灑上糖粉，帶點甜味我更喜歡，
我男友喜歡原味，也很不賴~
一個人吃三片就吃進了兩顆蛋，其實挺飽的 ^^ (搭配個香蕉豆漿、水果也不賴。)
鮮菇甜椒炒嫩蛋+煎培根
不定時會買些香菇和甜椒，培根剛好有，反正有什麼食材就做什麼，
清冰箱其實頗能激發潛力...(哈哈哈)
這肯定是個美麗的早晨，別忘了先放首輕快的音樂讓自己開心再下廚~
先將食材清洗乾淨備妥，甜椒去籽切成丁，香菇切成片，四顆雞蛋(加點水)攪拌均勻。
乾鍋熱鍋放入切片香菇，炒香且出水，再放入甜椒、橄欖油拌炒至軟，接著倒入蛋液，持續攪拌，等到熟了即可上鍋 (可以讓它有點水嫩度就熄火~)。
再放入培根，再入一些水，等到水蒸發，培根也就快煎好了 (別忘了翻面)，加水比較不會乾硬，試試看。
這一餐我還有搭配著烤土司一起享用~ ^^
火腿甜椒炒嫩蛋+清炒白花椰菜(兩人份)
隔幾天我收到了愛料理寄來的抽獎禮物 - 台畜黑胡椒火腿，
直接中午就來上菜。
食材簡單明瞭，這次一樣清冰箱，加個起司片(家中常備軍)，甜椒末，雞蛋四顆。
火腿甜椒炒嫩蛋跟上面的做法一樣，先炒甜椒再下火腿末，差不多就加入雞蛋拌炒囉~
(全程不要放調味料，因為火腿和起司片都有鹹度。)
另外除了火腿甜椒炒起司蛋之外，我還買了一顆白花椰 ($50)，
整顆清洗乾淨後，直接入鍋，加入些許橄欖油、鹽巴和水，直接悶煮，熟了即可上桌。
加上一人一碗的鱸魚湯和白飯就是我們兩個人的中餐 (其實大概都還剩下1/3，下午就可以解決。)
我也沒那閒時間去熬鱸魚湯，那個鱸魚湯是下面這包【幸福元味 滴萃補】，
這是朋友送的，給了我四包，還有幾塊鱸魚，
想說天氣比較涼，就拿來熱一下，飯前喝個暖湯，正點！
這有加中藥材，魚鮮味很不賴，非常有我媽煮的味道，不過這一小包滿濃厚的！
感覺營養加分了~~
今天的餐點你們還喜歡嗎？
大多是我的第一餐，所以我都會用健康的橄欖油來做料理，
完全不會有油煙味，一早出門不會烏煙瘴氣 ^^
另外我真的是深深體會到好油和一般油的差別，
因為我房間就在我廚房的樓上，只要長輩在廚房炒菜(他們都喜歡蒜頭爆香再炒)
都會有很濃的油煙味飄進二樓，我都會感到有點反胃，我自己用橄欖油煮就比較
不會有味道，相當明顯的差別。所以建議一早還是讓腸胃清爽點好 ~
-------------------------------------------------------------------(清爽與眾口味分隔線)
你知道，有時候還是會嘴饞，冬天到了麻辣鍋還是必須得吃個一次(或兩次三次....)，
剛好有好吃又便宜的鍋底 (大包$100)就買了，
回家自己準備火鍋料，是不是不輸外面了？但是記得別喝湯了~ 也別再回鍋煮，
吃完一餐湯就倒掉，以免對身體不好~ 吃完麻辣鍋一定要多多喝水排毒喔！！
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