這是一家滿特別的店，佇立在帝寶附近，常有一些政商名流前來用餐，
前言的部分就先跟大家講他們家的特色：善用香料、食材新鮮、也真才實料，餐廳很有家庭氛圍。
我想一家實在的店，雖然開的地段不屬於鬧區，但依舊能默默吸引一些老饕前來品嘗。
上菜囉 Viva la fete法式餐廳是一家狹長型的餐廳，最裡面就是廚房，
裝潢的顏色滿浪漫的~ 尤其是最靠門口這桌的一盆花飾。
除了四方桌，還有兩張小圓桌，下面這個角落是喜歡有點隱密感的客人最愛指定的區塊。
櫃檯的部分非常極簡，但也充滿著浪漫溫馨感。
店內所準備的調味料需自行拿取。
▼開胃前菜：羅勒香蒜烤蘑菇 $190
2人可以選擇的前菜並不多，唯一只有這道烤蘑菇份量比較適中，
看起來有點平凡，但吃起來卻讓人非常喜歡！！
原汁原味的烤蘑菇，沒有加任何的水，單純加了羅勒與香蒜、些許辣椒、橄欖油下去烘烤，
下面有著好豐富的蘑菇釋出的水分，蘑菇相當軟嫩，風味十足，
最後剩下的湯汁好想打包回家拌義大利麵 >"<
▼中間空格時間有點兒小長，四處走走發現了一隻可愛的臘腸狗~ "搞怪(台語)"
這裡可以攜帶寵物，但必須要乖乖不要亂跑亂叫喔。
▼套餐的蔬菜湯，口味濃厚，不是清爽的那種，感覺熬煮了很久，味道精華。
▼主菜：法式家常爐烤紙包魚佐鮮切時蔬 $490
這道好好吃~~ 之前我也發過類似的食譜，完全是以新鮮的食材，全都包在紙裡，再拿去烤爐高溫烘烤，食材純粹的鮮甜好吃味全部都保留，裡面海鮮有海鯛魚、文蛤、花枝為主，蔬菜有洋蔥、番茄、杏鮑菇，調味除了些許鹽巴還有一些香料、新鮮香草，這是一道充滿原味的好料理，我們兩個人都很喜歡這一道菜。
▼忘了說還有烤麵包佐黑醋橄欖油
▼全部吃光光，就連湯汁都不放過！
▼今天選擇了白啤酒準備搭配等等的pizza，還點了一杯甜白酒搭配海鮮 ^^
▼布里起司佐陳年醋蜜薄脆比薩 12吋 $450
布里起司素有法國「乳酪之王」的美稱，奶油般的柔滑，有果香的細緻，第一次品嚐到布里起司感到美味極了！
店家將12吋比薩切為八塊，每一塊上面都平均擺放一塊的布里起司，布里起司/乳酪外表包覆著一層白黴，鹹味和乳香外還帶有一絲氨味和蘑菇味，隨著時間熟成風味會變得濃郁。聖皮諾布里起司，口感細緻柔滑，完全展現了布里乳酪的法式傳統風貌，配上香味較濃的紅白酒搭配很適合。 想要了解更多可以點[法國聖皮諾布里乳酪 Saint Benoit Brie]介紹。
下圖就是布里起司，烤的軟香誘人，還淋上陳年酒醋蜜，微酸甜甜的，是一個奶香濃郁又帶點甜度的比薩，第一次吃到這一款口味，好吃死了！！！ XD
中間還有兩顆有機蛋黃，烤的半熟，這整個pizza根本就是太犯規！！
▼最後的甜點是：法式蘋果肉桂烤餅8吋 $380
看起來很像是口袋pizza，可以聞到肉桂香氣~
切開之後，發現熱騰騰的內餡正流洩而出~
原來裡面不只有蘋果，還有莫札瑞拉起司！
蘋果已經變成深咖啡色，表示這個蘋果已經燉了好久一段時間，
香甜熟軟的蘋果，搭配些微肉桂香氣還有莫札瑞拉起司可減低甜度，
讓這一份烤餅在冬天吃起來格外暖心！！！
總結：
食物相當相當有水準，有別於一般餐廳吃到的感覺，特別的格外用心在每一份餐點，
不過這裡因為廚房主廚只有一位，雖然水準很穩定，卻也影響了出餐速度，
所以前來用餐的客人要留意，這裡是吃法式料理 (很傳統的很慢很慢喔~)，
做好心理準備，就先點個啤酒/白酒來小酌，等等你的美味餐點吧！！
店家資訊：
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上菜囉 Viva la fete法式餐廳 │ FB │詳細菜單
106台北市大安區濟南路三段40號
(02) 2752- 0968
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