我最近加入World gym健身房了，就在這家銀川日本料理店巷子口 XD
這一家銀川日本料理的熟食料理手法相當不錯，我個人非常推薦！
尤其是他們的炸唐揚！！！！ 齁~ 雖然一份要價 $140，但我真的覺得超好吃的！
這次生魚片剛好有特價 (不過似乎只到八月底)，我依舊點了我最愛的鮭魚親子丼 ^^
本文為合作體驗
這家銀川日本料理的街上真的好競爭，好多日本料理店，
看到藍色大大的招牌，就可以一眼認出囉！
開車的朋友可以停在對面的地下室($30/hr)，騎機車的朋友停車就相當方便。
除了一般的菜單之外，還有一些當天新鮮特別的料理(手寫在牆壁上)，
基本上都是當季才有的海鮮，饕客常來就可以試試看這些不同菜色！
下面這一個圖應該就是銀川的代表了吧！！
讓人一眼就能聯想到~~
每日的新鮮魚生，種類算多，看起來是比較偏一般常吃的幾種款式。
這裡還有提供味噌湯和茶自取。
味噌湯我個人滿愛的，一旁還有海帶芽自行添加。
基本都是用鮭魚骨熬湯，所以湯頭都很鮮~
長條型的餐廳，今日是平日中午，也是很多人進來吃午餐喔！！
這對面是公家機關，中午人潮算滿多的~
銀川日式料理菜單 (2015/08)：
咖哩豬排 $240
突然好想來一份咖哩豬排！！
好久沒嚐嚐這種日本家庭味，簡單的一份定食，也不馬虎。
小菜有兩款種類，都相當下飯，以冷食為主。
其中沙拉是搭配日式和風醬，上面還有蝦卵做搭配，吃起來好爽口！
接著主角炸豬排，熱騰騰剛炸好的模樣就令人垂涎欲滴~
翻開切面幾乎是有1至1.5cm的厚度喔~
而且剛炸好真的是，吃要即時 XD ！！卡緊夾一塊來吃吃啦~
沾上旁邊的咖哩醬，整個豬肉是嫩的~ 外酥內軟的！
而且咖哩很夠味~~~！！！ 咖哩裡面的蔬菜幾乎都已經融化在咖哩中了，
所以直接沾著吃就超好吃~~~ 我原本不是很愛咖哩，不過銀川的咖哩真的很好吃耶~
豬排吃完了，咖裡還是可以拌進白飯中喔！
忘了說，這裡的白飯煮的很好吃，粒粒分明很有彈性~ ^^
綜合刺身 $220
有三款的刺身，個人還是偏愛鮭魚，這一盤中規中矩，
建議直接點生魚片丼飯就很夠吃了 ^^"
和風唐揚雞 $140
這壹道是我今天覺得最驚艷的，一吃入口簡直難忘~
外皮超酥，而且加上胡椒鹽，好香好好吃！！
你可知道這雞肉有多美味~~~而且這肉汁好爆炸~
重點是雞肉外酥內軟又有足夠湯汁，炸的時間簡直完美！！
店家附上的是番茄醬加白芝麻，但我覺得太浪費了，跟店家要了一塊檸檬，
擠在雞肉上，完美~~~ (這炸唐揚我要幫大家列為必點)
鮭魚親子丼 $240
送上一碗好繽紛呀~~ 每次最愛鮭魚親子丼了，
因為價格實惠，又可以吃到我最愛的鮭魚子！
這一碗大概有七八片的鮭魚片，下方是冷醋飯，
醋飯做得滿棒的，因為也是粒粒分明，之前有吃過店家的醋飯是黏在一團的，
這裡的口感很好，一個人吃一碗剛剛好~ 吃完喝碗味噌湯就更完美。^^
干貝刺身 $250
這也是不常有的喔！寫在牆壁的季節商品~
北海道的干貝，不用說就知道它的甜度極佳！
一顆 $50，簡單外面炙燒一下就可以品嘗，
還可以吃到裡面是生的，甜度真的很棒，又鮮~~~~~
節翅七味燒 $120
烤得香噴噴的七味燒雞翅，外面是刷上鹹鹹甜甜的照燒醬汁，
灑上七味粉帶點辣味，相當適合配啤酒喔！！！！
這個味道比較重，不適合單吃，適合配酒 ^^
擠上檸檬更好吃~
心得：
銀川日式料理是一家滿特別的日料店，來到這裡反而覺得他們的熟時功夫真的處理的很好，
當然不是說生魚片不新鮮，但相較之下，熟食更有特色，
光是唐揚炸雞我就真的超愛~ 它真的是很簡單的調味，但卻讓人一吃就愛上喔！
店面不大，但是滿溫馨的，很有家庭感又溫暖的一間日料店~
銀川日式料理
粉絲團：https://goo.gl/V11yWY
地址：新竹市東區中正路96巷18號
電話：03-5222515
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【新竹 - 平價日料食堂】新竹的朋友吃過這間嗎？就在我加入的健身房旁邊巷子裡，我最推薦的是他們家的炸唐揚和豬排咖哩，超級酥脆又鮮嫩多汁，必須點一盤吃看看！！銀川日式料理地址：新竹市東區中正路96巷18號電話：03-5222515
Posted by Penny's House on 2015年9月11日
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