喝酒不開車，未滿十八禁止飲酒
＃啤酒 #居酒屋 #燒烤店 ＃新竹餐廳 ＃聚會餐廳 ＃慶生喝酒
哇，藏在天橋旁的啤酒餐廳！！！！ 而且熱炒功力十足，菜單款式百百種，
要一般熱炒，或是燒烤、火鍋，更別說是異國料理：生魚片，韓國炸雞等等的百變料理這裡都有～
26區鮮釀啤酒燒肉居食屋的取名應該是來自它的地址，
剛好就在慈雲路26號，這裏就在好市多的路上，
我以前很常經過，總是看到裡面很多人，滿滿的～！！！
這一次真的就特別想來吃燒肉加啤酒，喝啤酒放鬆一下在現代的社會中，
似乎變得越來越重要呀>"<，但還是提醒大家喝酒不要開車，請勿過量飲酒。
26區的外觀造景有點特別，除了常看到的木製裝潢外，
居然還有孩子騎的兒童遊戲放在造景裡，突然覺得好活潑的景象！！！
26區對面就有一座停車場，剛好就是橋下的部分，
但是記得開車的朋友千萬不可以喝酒！
一進來裡面是個很溫暖的裝潢，聽老闆說，這些木製裝潢都他自己來的！！！
應該花了不少時間呀～～～整體就是木製簡單而溫暖，很適合一桌一桌的朋友過來談天說地，
我坐的位置都有格起來，像是一個小小包廂，滿有隱私感。
特別喜歡老闆放的這個匾額，上面寫著人情味！
覺得很適合這家店的氣氛，因為服務人員和老闆都非常的客氣，
感覺出來很以客為尊，而且老闆喜歡跟大家交朋友，人非常nice。
下列為點單的菜單參考，我覺得看這個比較準。
綜合刺身
今日是旗魚和鮭魚，每一片夾起來都好軟呀！
吃起來相當新鮮，我個人覺得退冰程度相當好，入口柔軟又富含油脂。
我男友超愛吃生魚片，每次都先愛來一盤再說～
下列的沙拉和泡菜都是我點燒肉套餐附的！！
其實兩個人單點燒肉套餐就會非常飽！（還有附兩碗ＱＱ白飯唷～）
下面兩杯則是燒肉套餐附的飲品：梅子醋飲/荔枝醋飲
500cc 黑麥手工鮮釀啤酒
我很喜歡黑麥啤酒的味道，我個人覺得不會很苦，很適合女生，
搭配油滋滋的燒肉就是要來一杯啤酒！！！！！
沒點這個真的很可惜，啤酒真真真好喝～～～
喝酒不開車，未滿十八禁止飲酒
熱炒類的麻辣炒鳳螺
好久沒吃鳳螺，沒想到端上來一盤份量還不賴呀！
雖然看起來很麻辣，但是老闆有幫我做小辣，
吃起來又香又麻又微辣，當然搭配啤酒是絕配 :P
每一顆鳳螺都新鮮喔～ 只不過吃這個要沾手，我男友就懶得吃，所以這盤都我在吃，
全都吃光光！
炸蚵仔酥
這真是今天最最最驚豔的一道菜！！！
我吃這麼多家的炸蚵仔，吃到最好吃的一家居然是在這種燒烤居酒屋啦～～
好誇張喔～～～蚵仔超肥的～～～
一上桌我們兩人都嚇傻了，這個真的超肥噎！！
每一顆都好肥嫩，炸的工夫也剛好，外酥內軟又多汁（每吃一口就眼冒愛心！）
我要規定大家來這裡都要點一盤，真的太新鮮太好吃，大推薦！
接下來就要開始我們的烤肉時間！
這裏的烤肉有點特別，因為他們有額外服務，如果你懶得烤，
還可以請內場廚師烤好再送出來，這樣的優點就是可以包準吃到沒有焦掉的肉，
缺點就是不能邊烤邊吃啦。
味噌醃製的雞腿肉。
新鮮白蝦，個頭看起來個個不小，而且非常新鮮～
這些食材的新鮮度都是老闆每日精挑細選的，老闆對於吃可是相當要求呢～很有品味的人。
這次的套餐是選安格斯雙人套餐B
老闆會送上三層層架，最上層是無骨牛小排。
霜降豬五花～
黃金梅花豬和松阪豬切片。
另外加點了五蔬拼盤和美生菜(包肉)。
吃燒肉也別忘了攝取蔬菜。
這裏雖然沒有上面的抽風裝置，是因為抽煙裝置是設置在底下，
整間店都聞不到油煙味，烤肉不會讓衣服頭髮都有燒烤味，
關於這一點的排煙設備實在是令人滿意。
我一向喜歡拿生菜來包肉吃，這樣比較不會吃膩，
加上套餐裡面的韓國泡菜，多了酸甜味，大口吃下去超好吃！
用特調味噌醬醃製的雞腿肉，烤完之後雞肉依舊軟嫩，而且味道醃漬的剛剛好，
都有醃製入內，但卻不會很鹹。
最近吃到的玉米都好甜喔，連26區這次吃的也很甜，
真不知道是產季關係，還是老闆會挑？
豬肉的部分我最愛的就是梅花豬肉和松阪豬，
所以點這個套餐真的都是我喜歡的肉，所以覺得頗超值！！！！
梅花珠寶有一點厚度，吃起來比較有大口吃肉的感覺～～～
霜降牛小排的油比較多，這個最搭配ㄆㄠ
另外要推薦一下松阪豬，廚師的切工讓松阪豬吃起來更好吃！
厚薄度剛好，也不會太小塊，所以吃起來有脆脆的口感，還有一定的厚度。
無骨牛小排送上桌時是冷凍狀態，所以特意放到解凍再來烤，
也請大家留意，肉類一定要完全退冰再考，這樣比較不會外面熟了，裡面還冷的<
冷凍狀態的肉烤起來不會好吃，自己烤的朋友要留意唷～
無骨牛小排烤好囉！！ 你也可以加上店家提供的調味料，
例如七味粉或是玫瑰鹽和孜然粉，依照每人喜好不同自行斟酌添加。
最後的飯後甜點是師傅自製的奶酪，
奶酪一向是我男友的最愛，我吃了一口就跟他說這你會愛吃，
然後他就把我的奶酪也順便吃掉了。。。。。
最後真的再三回味這裡的黑麥啤酒，鮮釀啤酒真是好喝極了，
因為我不是很喜歡台啤那種比較重苦味的啤酒，
反而像生啤酒和鮮釀啤酒類我比較喜歡，
黑麥啤酒我更推薦，大家來到這裡記得點一杯嚐嚐。
這裏ㄏㄣ適合園區聚餐！！
喝酒不開車，未滿十八禁止飲酒
26區鮮釀啤酒燒肉居食屋
地址：新竹市東區慈雲路26號
電話：03-6668626
好康速報！！！！
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