轉角726原本都賣簡餐義大利麵/燉飯和甜點、蛋糕為主，從現在開始也推出排餐系列，
如果要特別慶祝情人節各大節日也很適合來喔！
老闆特別篩選高品質的肉質來製作排餐料理，
就連上面的醬汁都用心熬製，特別來到明湖路這裡享受不一樣的氛圍～
我個人覺得這裡適合上班族和年紀稍長的客人，
因為我相信饕客比較會喜歡轉角726這種小眾感，有種隱密又帶有綠意的餐廳。
轉角726外觀真的很容易錯過，真的大多都是特別過來的朋友才知道的餐廳喔！
來到餐廳，一如往常的溫馨，鵝黃色的燈光搭配很多手作小物。
我覺得店家自己超愛品嚐咖啡，所以都特別去買一些特殊單品的咖啡豆，
如果你也是熱愛咖啡的人，來到這裡真的不能錯過他們家的單品喔！！
喜歡他們家有特別保留綠色植物，甚至在入口處還有一旁的停車場都有很多香草喔～
新菜單的部分會標註<New>
今天我們三人點了兩道排餐，一道義大利麵。
例湯 - 蕃茄濃湯
Penny第一次在餐廳喝到蕃茄濃湯，覺得非常非常非常的好吃！！！
之前有喝過料理老師煮過的番茄澄清高湯，也覺得驚豔，
但這個蕃茄濃湯做法比較簡單，一樣濃厚美味～
番茄不會很酸，是清香帶甜，跟南瓜濃湯一樣，都要炒過蕃茄還要加入麵粉炒，
接著加入牛奶和鮮奶油調整，香濃的蕃茄濃湯好美味～
麵包
麵包的奶油是南瓜奶油（好酷，也是我第一次吃，南瓜泥加奶油吧？！）
味道相當清新～
另外還有一份沙拉，我就不多加撰述。
主餐：<新菜色>
香煎牛小排佐紅酒醬 $420
這一份是澳洲帶骨牛小排，一上來呈現約七分熟，牛小排基本上不會吃太生，
帶骨的牛小排在餐廳可以說是少見，因為是原塊肉的證明。
牛小排份量比羊排少的感覺，其實沒有很大塊，他有一部分是骨頭，
所以想吃飽的朋友，建議再點一份小點來享用。
或是大家一起share~
牛小排的口感我個人覺得就是很有肉的感覺，比較羊排顯得沒有軟嫩感，
反而需要多加咀嚼的口感，這些跟大家分享＾＾
另外，副餐的洋芋，這次是炸薯塊，每次都不一定喔～
牛小排一定要趕快趁熱吃唷～～
因為我那天去天氣好冷，很容易冷掉，美食還是要把握賞味美味期，好好享用。
請注意牛小排的肉質不是屬於很"軟嫩"，比較有咀嚼的肉感～請愛吃很軟嫩的點下面那道羊小排～
法式羊排 $540 (推薦)
法式羊排超級好吃，軟嫩不腥，給的份量十足大器！
每一塊都很厚，拿起來直接吃也很有豪爽感～～
一般外面餐廳所給的羊排都是兩塊，自己去好市多也知道這個肉價真的不便宜，
因為我每一次都捨不得花ＸＤＤＤＤ
所以久久來餐廳就會點羊排解解饞，
沒想到轉角726的羊排如此好吃，極為軟嫩，而且醬汁搭配的剛剛好不過搶戲，
真是個高級餐廳的餐點料理！！
你看它每一塊都這麼厚唷！ 吃起來很多汁～又帶有油脂，香噴噴的羊肉，大推薦！！
義式奶油辣椒義大利麵 ＄220 (新菜色)
義大利麵也多了不少新菜色，我點了一個名字看起來好普通的辣椒義大利麵ＸＤＤＤ
不過我很愛乾辣椒炒的義大利麵，這一道頗辣喔！！
我對面兩個男生都無法駕馭 (他們不太吃辣)，
我會覺得辣，但覺得辣得很過癮～～～
也因為加了鮮奶油，有稍微減低辣度，鮮奶油的麵條容易乾掉，
這個要趁熱大口吃 ^^
麵條當然不是只有辣椒，裡面還有一些蔬菜配料，還有培根 ^^
我上次一訪很喜歡他們家的義大利麵麵條，這一次也不例外，
依舊有我喜歡的彈性～！（我個人覺得硬度剛剛好！）
另外飲品，真的超好喝！！！！！！
如果你們來喝下午茶也很幸福，我超愛他們家鮮奶茶系列～
玫瑰鮮奶茶
一看這顏色就知道有先用鍋子煮過茶葉和牛奶，
所以呈現的顏色是這麼深！
而且玫瑰香氣撲鼻～～～～～～～
喝了一口，微微微微的甜度，超級好喝>"<
（好喝死了！我覺得我要是員工應該會胖死在店裡。orz 可是他們員工都超苗條誒？怎麼回事？）
另一個朋友點的貝禮詩鮮奶茶也是一等一的好喝啦>"<
這個就是由貝禮詩奶酒特調的鮮奶茶～
有貝禮詩的甜味，還有奶酒香，杯子裡有擠上些許鮮奶油，喝起來超級滑順。
這冬天，唉唷，好幸福！！（因為朋友點的，我不好意思喝太多） :P
另外我今天一樣來一壺單品手沖咖啡，今天這一款是來自肯亞的木啄雞～
這一款比較少聽到，大多都比較常喝耶加雪非，
well....不過我今天感冒有點慘，喝不出過於細膩的感受，只知道有微微的果酸感，
喝起來咖啡因不會很重，很適合午後慢慢享用，喝熱的冰的都好～
白葡萄起司
這裡的甜點每天應該都不太一樣，我自己很愛吃白葡萄，應該也可以說是無籽青葡萄。
下面的起司利用了兩款不同的起司來製作，一份份量頗足。
另外還要說一下，轉角726老闆在外面種好多不同的香草，
今天喝的水不管是熱的或冷的都有加入萬壽菊和檸檬片，喝起來相當香順，
好喜歡有香草的水，喝起來格外舒服。（感覺喝進了水全身都芬芳了起來） XD
這裡從以前到現在都是很多手作工藝擺放，全都是老闆母親的作品，
有一些小巧可愛的植物你可以近一點看，我好愛這個聖誕樹～植物還活著唷！！
有一直長高耶～
最後給大家一些心得分享，
轉角726真的可以說是一家溫馨的小店，店鋪座位說實在並不會很多，
到了門口，就像進入一戶人家一樣，會先經過一小個花園，打開門才知道這真的是間餐廳ＸＤ
裡面的員工就很像家人般的親切，內部陳設也都很有老闆自己的風格存在，
很多都是手作小物，所以怎麼看都看不膩。
今天的新菜單品嚐，最令我感到驚豔的是法式羊排，因為肉的品質一吃就覺得美味，
非常高等級，而且烹調的手法也很好，吃起來沒有油膩感，
加上主廚特別的紅酒醬汁相當費工，整體而言我最推薦的就是羊排，
別看他價位特別高，但我想這一道的利潤應該不會比其他餐點高，
一分錢一分貨，推薦給老饕愛吃嫩羊排的你。
【轉角726咖啡】
地址：300新竹市東區明湖路726號
電話 : 03-5201560
營業時間：星期一 9:30~17:00 ，星期二~日 10:30~21:00
桃竹苗美食延伸閱讀：http://goo.gl/hXvaP2
本文為邀約試食
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