＃藍色奶茶 ＃藍色義大利麵 ＃平價義大利麵 ＃夏嘟瑪杜 ＃新竹平價餐廳
我看到夏嘟瑪杜的粉絲團菜色我真是驚呆了！
我人生中第一次看到這麼特別的藍醬麵 my god~!
等等告訴你們這是什麼東西做的，連同下面的藍色鮮奶茶，
都是天然植物，很健康大家別擔心是人工色素，完全不是～～！
（就類似紅色火龍果那種天然色素～）
這一家是完全平價到不行的店！兩百元內一定可以吃飽喝飽！
藏在新竹市區小路裡的平價義麵店。
店家就在城隍廟附近，也可以說是在我常運動的WG健身房中正店的附近，
算是一個上班鬧區，所以！！！我今天中午12點半來是完全客滿！！
我到一點都還是很滿，等了一下才有人離開，
沒想到平日中午這麼多人潮來吃麵，就可以知道這裡的價位連上班族都覺得吃得起～
因為一般上班中午都是隨便吃個便當打發，但現在便當也越來越高價，
逼近一百的便當很常有，所以不吃便當，來吃百元義大利麵也很不錯，
重點是這裡的份量似乎都挺讓人滿意喔～
下列這張是新菜單，可以帶去辦公室挑～
中午時間最好事先打電話預約，以免要等很久，
因為廚師只有一位（就是老闆自己親自煮，所以時間比較需要等候～）
餐點價位都是非常之便宜，基本上一個人兩百元就可以吃飽喝飽！
下面是套餐的沙拉，他有紅酒醋醬汁和凱撒醬汁可選擇，兩款我都覺得不錯，
紅酒醋汁是比較偏台灣人喜愛的甜酸味，都非常開胃！
今日濃湯則是法式南瓜濃湯。
濃湯是屬於很綿細，比較不濃稠的那種類型。
其實兩個人套餐點一份我覺得也ＯＫ～
他們還有一本大本的菜單，菜單上比較多詳細介紹和解釋，
例如你可以換成螺旋麵，或是蝴蝶麵，或要多加焗烤都可以！
下面這樣是一個套餐，在大本菜單中才有，
新菜色：帕尼尼鮪魚三明治套餐
麵包體是使用軟法麵包，烤起來麵包熱熱酥酥，口感紮實～
裡面有夾著一些起司，還有大量生菜和鮪魚，整體口味讓人喜歡！
很適合下午來聚餐吃下午茶！！！
或是中午不想吃太多，也可以點這樣一份，還有生菜沙拉和薯條唷～
薯條炸的熱呼呼很酥脆，一整份吃完也是有飽足感，剛剛好中午不會太脹。
接下來是夏天必點的：泰式涼拌海鮮螺絲麵！！
（下面菜單最下方那行）
我只能跟你說滿滿一盤～～～
而且有滿多甜椒和番茄，還有四顆小淡菜、中卷、蝦子～
整體酸酸辣辣非常好吃，就像是泰式涼拌海鮮，但是加了蝦子，
辣度適中，我覺得沒有泰國料理的口味那麼辣，
但是裡面有切塊小辣椒，小心吃到辣得叫媽媽........
這一份我是真心推薦給你們，因為吃了不會流汗，口味又非常美味！
你看看店家都把蝦子去殼，直接吃下肚就好呀～
下面我們就要來試試看店家的新菜色，我個人覺得臉書拍的真的太讓我想點來吃看看！！
我跟老闆說不如叫巫婆麵你覺得如何 （哈哈，老闆娘還是比較喜歡浪漫的名字啦～）
因為顏色沒調好就會變成灰灰濁濁，老實說是真的非常冒險，
還好端上桌真的是藍色 （上桌之前我都很緊張～～）
藍色星雞肉義大利麵！
眼睛真是為之一量，只能說太特別了........ohohohoh!
而且主廚還把原本雞胸肉塊改成雞肉捲，裡面包的是蔬菜喔！！
雞胸肉也出乎意料的很軟嫩，
藍醬的基底應該是白醬，然後搭配主廚自家栽培的藍色花萃取物，
所以才變成藍色醬汁，粉粉藍藍的，如果用手機沒拍好就會容易濁濁。
拍照打卡應該會讓朋友覺得很想討論吧！
整體吃起來的味道就是奶油醬汁加上淡淡的清香！！！！
聽說用花朵萃取的藍色醬汁含有豐富的花青素，
因為用花朵萃取，所以奶醬多了一股花香～
味道還真的是我人生中首次體驗，只能說滿酷的，可以跟朋友炫耀說我吃到藍醬麵！哈哈
$180的價格麵量是非常夠吃，男生應該也可飽足，
而且又加上雞肉份量不少，這裡就是走很平價的義大利麵～很家庭式的感覺！多了一股人情味～
下面就是老闆自家萃取的藍花萃取汁，店家之後會公布是哪種花喔～
現在也因為是自家栽種，產量也不定，所以藍色星義大利麵也是每日限量，請大家注意。
藍眼淚奶茶
藍眼淚加上鮮奶，嗚～顏色很美！
喝起來是淡淡的花香奶茶，但是沒有任何化學添加物喔～純天然的花朵植物萃取，
味道滿清爽的，甜度也是淡淡的，簡直一路藍到底了！
攪拌過後居然還是粉藍色，這顏色好美唷～～～
攪拌後的顏色我更喜歡，覺得很浪漫！
接著藍色會轉化成紫色喔！！
其實是一樣的基底，不過有添加一個秘密武器（是個水果），
這我就不公開了，讓老闆以後自己說。
加了之後就變成紫色的！！！滿神奇的！
不過這杯加了鮮奶之後，混合後也是粉藍色ＸＤ
我自己是比較喜歡藍色的味道～
這一家夏嘟瑪杜的名字是來自於法國的一個酒莊，
整家店雖然論裝潢是比不過外面的餐廳，但也是小夫妻很用心在裝潢
都是走海洋風，全都是藍色，還有好多海上裝飾物，
店面很小一間，一下子中午時段就爆滿，
真的需要等一段時間才有座位，建議先電話點餐，到了才不會等太久～
平價的義大利麵，用料卻不隨便，我覺得這裡的麵口味真的是好吃，
我其實對清炒類的也滿有興趣，這樣的價格真的可以說是想吃就可以來，
一點也不用太多考慮，下午也沒有休息喔～
推薦想嚐鮮的朋友可以試試看藍色星義大利麵系列，
有一種我吃到台灣獨家義大利麵的感覺！哈哈 （我也沒想到居然是老闆自家栽種的花！）
因為位於上班地段，所以平日中午會比假日來的人多，建議大家假日來比較不擁擠～
夏嘟瑪杜 Shadomado
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地址：新竹市北區大同路172號
電話：(03)5252695
營業時間：11:30-21:00
週一公休(但可接受預約制)
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