台北哪裡可以上烹飪課/烘焙課？直接到FunCooking 瘋食課尋找喔！Bellavita貴婦百貨料理教室

這一篇文章沒有提供配方，請等待下次我的試做在分享給你們。

瘋食課的課程我最愛上Angel藍老師的課，因為她很搞笑又平易近人，

唉唷～這都不是重點，重點是她很認真去國外進修藍帶學院，

學成歸國後，當然要好好跟她學一些烘焙或是料理，她很擅長甜點，

而且老師都做一些沒有太多化學添加物的烘焙，所以自己做的東西也都讓人吃得安心！

有興趣的朋友去下面連結看看，有更多好玩實用的課程喔！

FunCooking 瘋食課@BELLAVITA - 你知我知好學網：https://uknowiknow.com/bellavita
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上面是今日每個人實做的鹹派，上圖當然是我自己的，

從自己捏塔皮，到填餡都是自己完成的唷！！

不然你可以看一下幕後花絮VCR(下方)

今天實作鹹派，瑪德蓮和費南雪則是看老師操作。

上了烹飪課才知道，原來檸檬皮屑加入麵粉還需要用手搓揉，釋放精油香氣～！！

每個人手做派皮真的好有趣。

其實做好派皮，你的鹹派就準備完成了！接下來都很簡單輕鬆。

榛果奶油原來就是把奶油煮久一點，讓它產生榛果味。

這個是費南雪的步驟之一。

真沒騙你，老師配放的費南雪真的是非常好吃！

剛出爐的時候外皮有一點脆脆的口感，裡面又是帶有點濕潤度的Q軟口感，

外表看起來平凡無奇，卻是我覺得最好吃的一次蛋糕點心！

心中默許，下次一定要去買模具來做！！！！！

檸檬口味的瑪德蓮帶有檸檬皮的清香，口感是比較屬於乾鬆的，相對於費南雪的話。

我個人喜歡費南雪勝過於瑪德蓮，瑪德蓮比較像是扎實的雞蛋糕，

費南雪的口感就比較討我喜歡，每人的口味不同，我還是有空會買這兩款模來試試看的。

瘋食課常常有好多課程可以選，講師也很多～

我喜歡他選課的方便，平台很好操作！

有時候都還會有名店主廚來教課，甚至還有藝人講師，

之前就上過陳德烈的課程，頗有趣，而且他真的也有功夫底子的喔！

推薦給想要進修，或是新手想學料理、烘焙的同學，

在下班或放假之餘來做自己想做的事情，可以讓自己變開心變得更充實～

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