Penny's House: 青青格麗絲莊園 - 超美的歐式戶外婚禮佈置+婚宴試菜！桃園地區浪漫的婚禮選擇！

浪漫的戶外婚禮再加上美味的菜餚，就在桃園的『青青格麗絲莊園』！

現在的宴客大多都走向精緻且獨特，想跟別人有不一樣的婚宴，那就要慎選你的婚宴會場～

今天來體驗的是青青格麗絲 $16,800/桌的婚宴菜色，精緻卻又不失份量，吃巧也吃得飽！

更多婚宴專案選擇，請直接洽詢莊園。

此次為新娘物語雜誌社邀請，特別還佈置了戶外婚禮場地，讓人看得立即想婚！

青青格麗絲莊園
338桃園市蘆竹區南崁路46號
03 222 8777 #202

官網：https://www.grace-wed.com/
粉專：https://www.facebook.com/gracegardenwedding/

迎賓滿和六味碟

(涼拌海蜇／泰式冰捲／和風櫻桃鴨／烏魚子泡菜／木姜拌牛腱／椒麻香雞腿)

涼菜六碟各有特色，每一盤都吃得出主廚的用心，就連自製的黃金泡菜在頂上也刨了烏魚子增添貴氣感與鮮味，六碟一出就讓人立即開胃！！每一盤都經典，完全不像一般的小菜！！

這一份木姜拌牛腱更是今日前菜最讓人印象深刻，一開始我們吃到的味道以為是香茅！結果主廚解釋說這是『木姜』，這一個調味料在台灣真的是少見，我還第一次聽聞這個調味，這一味可說是畫龍點睛！

黃金泡菜上滿滿的烏魚子，增添了不少風味，一開始的前菜就讓大家吃得不亦樂乎！
更是期待後面的菜餚了！

月圓花好百事喜

炸湯圓是喜宴必有的，祝福新人圓圓滿滿～
湯圓裡面是有包餡料的，有別於一般的紅白湯圓，我個人很愛吃這道，哈哈
誰不愛炸的熱呼呼又灑了花生粉的湯圓呢～

銀河金蒜蒸龍蝦

長輩都喜歡給賓客氣派感！這一道擺出來氣勢很不錯，一人半條小龍蝦，上面加了蒜蓉，多了一股蒜香味，下方的粿條更是讓人喜愛，Q彈搭配醬汁剛剛好，不知不覺會多裝一碗！！！

聽說這可是特別精選的粿條唷！我覺得比寬冬粉來得更有質感了！

港式鮑粒佛跳牆（位）

一人一份的佛跳牆，每個人都平均可享用到一整顆的鮑魚，裡頭除了整粒鮑魚之外，還有一個雞翅～喝到一半吃到一個半透明狀又滑滑嫩嫩的，原來是花膠！湯鮮味美的，這一道佛跳牆的食材我都超級喜歡！完全吃光！好吃！！！！
（個人覺得這個會讓賓客喜歡！傳統功夫菜，還帶點新意）

極汁香烤羊肩排

恩～這一道的羊肩肉處理得很好唷！大家都稱讚肉質鮮嫩！
經過時間的蔬果醃製讓羊肉軟化，就連醬汁也很對味～吃起來不油不膩，
到現在的每一道菜都是少油調味適中，其實到這一道已經感到有點飽足感囉！

泰皇七彩米香魚

青青系列有好幾家婚宴會館，這一道泰皇七彩米香魚我就曾在士林的青青會館享用過，當時就對它印象極深！鯛魚柳條外層裹上的是日本進口的七彩米香，外層酥脆，魚肉依舊鮮嫩，搭配上羅曼生菜，淋上泰式酸甜醬，再撒上花生～特製的泰味，這道魚類料理讓人感到別出心裁。

奇醬炙燒鮮干貝

好大顆的干貝，外層包裹上培根片，上面還有起司焗烤，獨特的組合加上南瓜醬汁，可以說是老少咸宜～中間的花椰菜應該是今日蔬菜最多的一盤，吃起來清爽沒負擔！

甘露清蒸合時鮮

依照季節性的不同會有不同的於，今日品嚐到的是龍虎斑，有別於一般的石斑魚，膠質更勝，這尾魚的個頭一看就讓人感到氣派～！富含膠原蛋白的龍虎斑除了魚皮美味，肉質更是鮮嫩無比，這尾龍虎斑真的讓人吃的意猶未盡～好的材料，用簡單的調味就可以顯示出它的美味。

ＸＯ醬瑤柱八寶盅

青青格麗絲的油飯粒粒分明又充滿彈性，不會粘糊～上面滿滿的干貝絲和櫻花蝦，香味十足，老實說吃到這裡已經非常飽啦！！我每一道可是都很認真的吃！因為都好好吃～～

花膠蟲草金鳳凰

烏骨雞湯可是大有來頭，有點膠質感從何而來？原來裡頭加了不少花膠！養顏美容富含膠質的花膠，一撈可有一大堆，大家吃的滿心喜悅，除了花膠聖品之外，還有蟲草～～貴森森的食材沒在省，這一鍋雞湯我直接連喝了兩三碗，真的超級好喝！喝的同時又覺得自己年輕了點，哈哈哈！雞湯真的是大推薦！大推薦！（其實佛跳牆我也很愛！！！！兩者都讓我印象深刻！）