(動手做) Penny的"蔥脆雞"，好美麗又好好吃~

沒法子了，家裡只剩下很多蔥、蛋、玉米罐頭、好市多雞腿排 。

雞腿排我有先用新鮮的迷迭香和鹽巴黑胡椒醃過約半小時。

 

首先因為等等需要炒蔥，所以我有加油進去，再放雞肉，記得中火煎，煎到上面看起來有點白了再翻面，煎好之後就直接拿起放旁邊。

 

利用鍋底的雞油，炒蔥，記得加鹽巴調味。

等蔥炒好後就把香脆的雞肉切塊，直接吃也好好吃~~~

最後把蔥油淋在上面~~~顏色真的很漂亮，鹹香酥嫩！！！

 

我的蔥脆雞完成啦~！！

後面是我利用鍋面的油繼續炒玉米蔥蛋，也是很美味的一道菜。

好市多的雞排再度被妥善利用，好用的雞腿排，每次去好市多都不會忘了它！！！

這麼簡單，可以動手做了吧？

雞腿排延伸做法：

(動手做) 雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔=雞油炒泡麵、白醬燉雞、甜麵醬炒雞

(動手做) 奶油煎香菇雞腿肉、香煎雞蛋豆腐、起司焗洋芋

(動手做) 蒜煎雞腿肉、黃瓜蒸肉、肉末蒸蛋、蒜末橄欖油拌菜豆

(動手做) 照燒雞腿肉、絞肉炒菜豆、蔥爆豬肉

(動手做) 好市多 無骨雞腿排 -迷迭香烤雞排

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Penny's House的食譜牆

 

食譜邦：我的料理清單 

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