太幸運啦~~~~今天可以來學習正統的英式下午茶品嘗，
還能跟TWINNGS品牌大使學習如何泡康寧伯爵茶 :D
今天Penny自願當小幫手 (我最愛自願當小幫手了~~)
康寧品牌大使是上圖的高挑美女 - Carole Kurowsk，在整場的活動中，總是舉止優雅~~
簡直就像像個蝴蝶一樣，輕柔高雅！！
希望今天上了這一課，我們都能變成一個優雅的女人。
受邀來到這裡其實覺得好開心~因為從小到大，我都一直在嘗試學習新的東西，
有關居家美學的任何種種我都很愛，我想這應該也是巨蟹座的一種天性，
之前也一直很愛英式的下午茶，今天也期待來怡亨酒店能有不同的午茶感受~
一進大廳，就看到限量版的唐寧茶擺在桌上，美的就是個藝術品般~
接著康寧品牌大使就先為我們介紹一下康寧的歷史~傳到現在已經有三百年之久，
也是英國皇家的御用茶！！！
接著我們品了四款茶，一款是康寧伯爵茶，這款的感受度是清香，我覺得有蘋果味，
有朋友覺得有薄荷味，大致上是個有甜甜香氣的茶品。
第二款是康寧早餐茶，他們說他們傳統的英國早餐都是一些油膩的培根、火腿、炒蛋、或是炸薯條之類的餐點，所以這款早餐茶是設計比較濃厚的茶味，
讓大家可以有去油解膩的感受~ 康寧的茶，一向是調製而成，
就像香水一樣，要混和多種香氛，才變成最終的一款。
早餐茶也是混和了相當多種的茶葉，口感香氣會比較偏向阿薩姆系列 :D
這款茶品我和友人都相當喜愛~ 也很適宜加一點點的牛奶飲用。
另外兩款是新款的 "香橙肉桂"、"異國香蘋(蘋果肉桂)"，
因為英國人冬天比較不像台灣人愛喝薑茶，
而是喜歡添加肉桂，來去除寒氣，肉桂的味道是淡淡的，
香澄和蘋果的味道為主，肉桂就像是好的陪襯，襯托出茶的豐富口味~
品完茶後，老師要教大家怎麼泡康寧經典伯爵茶 (黃色標籤)，
此時Penny要上台當小幫手~~~
跟台灣其實有點像，就是要先用一點熱水溫壺，
這樣一壺在英國是稱為一人份，直接放入兩瓢的伯爵茶，
熱水倒滿至七八分滿，計時3.5分鐘左右，即可倒出。
一個美麗的午後就此展開啦~~~~
另外品牌大使特地教學英國人如何喝茶！！
首先，端起杯、盤，高度約在胸前，距離一個拳頭。
優雅地舉起杯子，靠近嘴巴飲用~ (切記，優雅是重點！！)
其中還請到康寧的老闆，直接錄製一段影片給我們看~
老闆夫婦很親切，教我們怎麼泡茶，也教我們怎麼吃三層的英式下午茶，
親自教學司康scone吃法 :P
說道三層下午茶，絕對是要認真的期待！！！！
【怡亨酒店】的日本主廚，特地為了這場康寧的午茶饗宴，
把第二盤的pizza改成了經典的英式scone！！
這英式雙人三層下午茶的份量真不是蓋的~
正統的英式吃法，是由最下盤的鹹食開始吃起！！
再吃中間，最後吃最上盤的甜食~
(每一樣鹹食都超級好吃，因為這今日不是重點，所以不多加贅述~)
接著吃scone，當然吃法因人而異，康寧老闆的吃法是....
先剖半，抹上一層厚厚的奶油，再抹上果醬，
如果你覺得太大口，可以再繼續對半切開！
對於上盤的甜點，我完全沒轍~~~ (就是太甜啊 XD)
我只記得水果塔很好吃，唉唷~好對不起主廚，吃了就想喝更多康寧茶TWININGS啦！！！
看看下面，同學們在底下可開心了~~~~ 這三層下午茶真是讓大家嗨翻了 :P
之後康寧品牌大使還有來一桌一桌寒暄，詢問大家的意見~(非常的重視顧客意見！)
我也詢問了一個深藏已久的疑惑，就是，英國人喝下午茶拿茶杯，
是否食指和中指是不插入把手，只握外圍？？(如下圖)
品牌大使說....不~~~這實在是太辛苦了！！
直接把食指放入把手是可以的！！ 但英國人也很喜歡翹小指喔~~ :P
你也可以試著翹小指拿茶杯，多了一份嬌貴 XDDD
今天真的是獲益良多，在這建立三百多年的康寧王朝！！
希望可以繼續品嘗到更多不同的茶葉火花！！
在這裡遇到了一些部落客朋友們~~
居然還遇到了部落客大前輩 Wisley (我以前也是搜了他很多美食耶!!)
上面可愛的部落客朋友們，很開心跟大家一起共享唐寧英式下午茶！！！
最開心的，莫過於，我得到了 TWININGS的圍裙！！！(我超愛圍裙的啦~~~)
難得這個活動也有邀請TWININGS粉絲朋友，
也讓我的朋友享受到了一頓英式下午茶大餐！
(你真是太幸運了啦~)
最後還有伴手禮耶，每位朋友都可以帶回香澄肉桂與異國香蘋兩種新口味回家品嘗耶！
迫不及待我自己在家的下午茶~~~~~
人家也好想再去小松果生活雜貨買三層蛋糕架喔！！！
【唐寧茶 TWININGS】
台灣。怡亨酒店
地址：台北市大安區敦化南路一段370號
電話：02 2784 8888
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