【鍋具介紹】朝日全能平㡳鍋 >少水、無油、可烘烤！一鍋到底，讓你輕鬆下廚你、省瓦斯 (下篇)

朝日全能平㡳是一個很棒的鍋子，重量比起一般平底鍋還重。

這一個鍋子可以【"無水"烹調蔬菜】，當然也可以無油調理！更可以有烘烤功能，

下面準備了一些簡單的料理示範讓大家參考喔~~

全能鍋（Ｓ） 

直徑22X高7X最大長度39cm 

底部厚度4.7mm以上 重量約1.0kg 

鍋身內面/朝日特製塗層加工 

鍋身表面/陶瓷烤漆加工 

材質/本體：鋁合金鑄造成型 

握把：不鏽鋼 

鍋蓋：強化玻璃 

握把： 耐熱矽膠包覆

這個鍋子裡面擺了好多蛋，卻只有倒入一點點的水，

根本連一顆蛋都沒淹過，這樣的雞蛋居然也可以熟？？

上面鍋子中間放的是【適溫器】到達180度會出聲，

溫度到了就可以轉小火烹調，此時我們就可以直接丟入虱目魚，

喜歡油煎酥香的口感可以加少許的油，不加也是可以，完全不沾鍋唷~

接著無油料理運用了雞腿排來試試，

其實一般的雞腿排我們在家用一般的平底鍋也是可以如法炮製，

這樣說來朝日全能平底鍋到底有何不同？

經實驗證明，他和一般的平底鍋所產生的油就差很多，用了朝日全能平底鍋的油就明顯增加，
可以更有效的把雞腿排的油脂排出，你也可以嘗試把你喜歡的蔬菜，切塊一同擺入，
用同一個鍋子就可以做出雞肉和蔬菜兩道料理唷！

接著可烘烤的特性更棒了！

一般用平底鍋，烘烤通常溫度都會一下子過高，

也容易底部燒焦，沒想到朝日全能平底鍋可以這樣烘焙麵包，甚至蛋糕！！

(下圖來自官方粉絲團)

另外還有一個也好神奇，可以用少少的水來煮花椰菜呢！！！

花椰菜只要利用水洗後留在花椰菜上的水分烹煮即可，

一般我煮花椰菜都是要一鍋水，

然後要花一段時間先煮滾水，光是這樣就耗了不少瓦斯~~

下面是少水烹調的花椰菜，一樣可以又脆脆的口感~~

真的太神奇了啊！

為什麼朝日全能平底鍋有這樣的功能？

他有四層鍍膜，拿起來也是頗重，而且鍋子導熱非常均勻，看上圖右邊，
就可以看到溫度差別，這樣一來，烘烤麵包當然也就會受熱均勻，
每一面都會烤的非常勻稱！！


朝日鍋具在日本是個很有名氣的鍋具品牌，也因為他們沒有門市，全部都是透網路銷售，
所以價格沒有你所想像的可怕唷！！

日本製造的ASAHI朝日鍋具，
價格官網也還沒確認，讓我們靜後佳音，
我個人也是非常非常喜歡這個鍋具，超想入手，趕快摩拳擦掌準備看售價了！！

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【台灣官網】： www.asahikei.com.tw





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