【食譜分享】鮪魚奶醬水管麵 隨作

好久之前因為好奇買了一包水管麵，不是筆管麵喔！真的跟厚宿共一樣粗的麵耶～～

今天肚子餓想說沒米好煮，只好拿出罐頭和水管麵一起煮。

作法類似上次做的  【食譜】好幸福的奶醬鮪魚玉米義大利麵 ，大同小異，所以這次就簡單分享成品。



步驟：

1.一鍋鹽水煮水管麵。

2.橄欖油炒洋蔥丁，炒軟後加入日本水菜、玉米、鮪魚，丟入麵條，加點煮麵水，

加鮮奶油攪拌，鹽巴調味，最後熄火加一個生蛋黃拌勻，盛盤灑上帕馬森起司粉。

粗的水管麵用奶醬的方式比較容易巴附醬汁，配料都是小小的，

很容易塞到水管中，吃起來比較有口感 :)

其實麵裡面還是很濕潤喔～　這次多加了日本水菜，脆脆的也有口感，增加纖維質。

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