【廚房刀具開箱實測】Cuoco 義大利 黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組 (3刀1刀座1砧板)

今天一樣是個廚房開箱文，這一次是420不鏽鋼刀，而且這三隻刀其實就滿萬用，
如果你的做菜習慣跟我差不多，那麼應該很夠用，來看看這次的開箱。





內容物：刀具*3+刀座 

波浪鋸齒刀： 刀具總長：33 cm 刀最大寬度：4.4 cm 柄寬：2.8 cm 重量：141 g 

凍肉刀： 刀具總長：29.6 cm 刀最大寬度：4.3 cm 柄寬：2.8 cm 重量：123 g 

萬用刀： 刀具總長：25.1 cm 刀最大寬度：2.3 cm 柄寬：2.8 cm 重量：77 g 

刀座： 底座長度：16cm 底座寬度：9.5cm 刀架高度：23cm 刀架重量：270g 

贈品規格：

天然環保木砧板：寬30.5x長23.5x厚1cm 重量：450g

我個人覺得刀柄很好握，而且很好清洗。

◆材質：

 刀子：420不鏽鋼刀 

刀柄：聚丙烯 

刀架：壓克力 

砧板：純木、塑膠(環圈部分) 

◆產地：中國

首先先來測試波浪鋸齒刀
波浪鋸齒最好用的就是用來切麵包，還有切圓圓的蔬果，例如蕃茄、洋蔥、胡蘿蔔！！
因為鋸齒切麵包不太會掉屑，非常好用~ 切吐司也ok！這次示範是我做的佛卡夏麵包，
分切成三明治也很棒。
波浪鋸齒刀是我目前最愛的一把刀。

▼像是下面的蕃茄片，都是用波浪鋸齒刀切的，不怕不好切會出水，

輕輕的就可以劃開蕃茄，可以切成薄片很完美。

▼另外像洋蔥也很怕滑手，因為表面都是滑滑的，用一般刀子真的要小心，

相信下廚的朋友懂我在說什麼 XD

利用Cuoco 黑晶鑽不鏽鋼波浪鋸齒刀真的剛剛好~

接著用凍肉刀 來測試其他食物切法。

因為它的設計有一個一個洞，所以冷凍的肉品用這個切可以比較事半功倍，可惜我加目前沒有冷凍肉品可以做示範，所以我們先用其他食材來測試喔~

▼首先你要切絲的話，這一把刀是個不錯的選擇，因為大小適中，而且刀面平整鋒利。
切絲很方便，例如下圖的切紅蘿蔔絲~

▼另外前幾天我也拿來殺鳳梨。 

剛好學到殺鳳梨的技巧分享給你們~~

小技巧：清洗完要先去頭 (因為上面可能會殘留一些蟲子或髒東西，怕會汙染果肉，所以先去除。)

殺鳳梨也是不費吹灰之力，只是各位朋友要留意鳳梨皮會刺刺的，小心手喔！！

如果有朋友比較有潔癖，那麼切果肉的部分也可以換支刀 

(其實我是為了要拍給你們看才用這麼多支的啦XD)

萬用刀

▼這把就有點像是水果刀，這種刀具在義大利家庭裡，很常看到他們拿來切蔬菜，切水果，切任何食材耶！！ 感覺都一把小刀走天下而已，所以你如果要外出露營或是野炊，帶這把應該就夠用了。

▼你看看我用這支萬用刀來切小黃瓜片，有多麼的透光！！！

剛剛下手我有點嚇到，因為就簡簡單單就可以這麼薄~~

有點像是刨片的感覺。

▼買刀具還有送一個砧板，是竹製的，沒有塗層，所以我覺得不適合拿來切生食，

拿來當裝飾用的盤器挺剛好的，或是專門用來切麵包，比較不會弄髒。

注意事項：

1.刀具鋒利，使用時請小心注意安全。

2.建議使用前清洗，洗淨後請以廚房紙巾擦拭乾淨

3.刀具請勿在有水的情況下直接插回刀架。

4.使用刀具切剁魚肉時，請留意手部是否油膩，以防止手滑而發生意外。

★固鋼官網：http://www.080999.com/ 

★購買網址：http://goo.gl/kgY0m4

▶▶想知道佛卡夏三明治怎麼做，可以參考：

【佛卡夏清爽三明治】 (伊比利豬香腸口味)
【佛卡夏清爽三明治】 (伊比利豬香腸口味) >> #請按右下HD 歡迎分享其實真的切太厚了，分切成三片應該比較剛好入口，嘴巴張開快脫臼...佛卡夏製作詳細圖文：(裡面還有自製油漬蕃茄乾)http://pennyanita.blogspot.com/2015/04/focaccia-bread.html另外歡迎大家來加我的 #Line，可以收到Penny即時的最新訊息 smile 表情符號 Welcome！★http://line.me/ti/p/%40yhf0193p (用 手機line點取)
Posted by Penny's House on 2015年5月2日