嗨，這一篇要來跟大家分享這次一週『夏日便當系列』的簡單解說，
炎炎夏日的中午，午餐時間肯定非常不想出門，而且晚上備餐的時候也不希望太過繁雜，
所以設計了這一系列夏日午餐，簡單到你隔天根本連微波都不用，從冰箱拿出來就可以吃囉！
為了營造夏天的涼爽感，特別選了玻璃保鮮盒來乘裝，只是特別提醒這一款保鮮功能居多，無法防水漏，特別提醒大家如果有醬汁要盛裝，記得裝在另外的密封罐，此為在家拍照用。等等也跟大家稍微介紹一下日本iwaki保鮮盒的特點。
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日本iwaki保鮮盒 第一眼看起來真的太美了，
我喜歡它看起來好純淨，好透明。而且它沒有膠條，所以不會有邊條發霉的現象，
重點又是好清洗，沒有難清洗的死角，所以只要洗乾淨就可以放很久喔～～～
另外它的保鮮盒可以微波也可以放烤箱 ("方形保鮮盒"比較厚可以放烤箱)。
蓋子是聚碳酸酯盒蓋，所以加蓋微波也沒問題，我覺得很適合上班族，
這樣微波爐就不怕油濺出造成公用微波爐髒兮兮。
還有一個大優點喔～玻璃設計是非常輕薄，所以重量很輕，
跟其他的玻璃保鮮盒比起來重量迷人呀！
當然在家直接當作食器盛裝也很美觀，算是一盒多用，看看這次做的五道便當就知道。
現在我也常常用這個當保鮮盒，裝任何食材都可以整齊地放在冰箱裡，美觀實用。
日本iwaki保鮮盒 （<點連結參考商品）
夏日便當禮拜一：蕎麥麵+唐揚炸雞（詳細食譜連結）
前一天晚上，禮拜天比較有時間，可以做炸雞當晚餐，一部分留下來當隔日的午餐便當，
唐揚炸雞冰在冰箱，隔天如果要微波也可以，或是直接拿到冰箱放在辦公桌上退冰到午餐變常溫也是剛剛好食用。
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| 再次提醒醬汁帶到公司要另外準備密封的罐子喔～ |
夏日便當禮拜二：胡麻醬涼麵（詳細食譜）
超級簡單的胡麻醬涼麵，只要準備好一罐你愛的胡麻醬，再準備好麵條和生菜類的配菜，
沒三兩下，午餐就完成了，是吧！記得多多準備一些繽紛的甜椒，多吃點蔬食搭配胡麻醬更清爽。
夏日便當禮拜三：泰式涼拌海鮮 （詳細食譜）
這一次去好市多買了一大包的冷凍蝦，買去殼的蝦仁非常方便，
但盡量還是挑選大尾一點的，做菜起來比較有存在感，
簡簡單單利用蔬菜增加午餐的膳食纖維，禮拜三小週末吃得健康～
而且有魚露的鹹香好開胃～～酸酸辣辣的涼拌海鮮記得帶一碗白飯配喔！
Tip：醬汁記得要吃再淋上，因為蔬菜碰到鹽巴會出水唷！而且花椰菜也會變黃。
夏日便當禮拜四：芒果雞肉捲（詳細食譜）
夏天盛產的水果，我的最愛就是芒果芒果！！！
我非常喜歡打芒果牛奶，但是我也發現，芒果不管是用來做芒果莎莎搭配海鮮或是肉類都很搭，之前做的雞排溫沙拉也是搭配芒果塊，這一次用墨西哥捲來試著捲起生菜還有芒果、雞胸肉，清爽香甜又飽足！準備的食材也相當簡單，相信你拿來當下午茶也是沒問題的喔～
夏日便當禮拜五 ：泰式酸辣涼麵 （詳細食譜）
我喜歡把我最愛的口味留在最後，這一款泰式酸辣涼麵的味道真的超下飯，我個人愛慘囉～
而且步驟無敵簡便，只要把涼麵準備好，順便燙蝦子，酸甜鹹辣的重口味，
讓你中午一點也不無聊，而且可以完全開胃！！棒棒呀！！
上面的材料都可以隨你冰箱材料變化，要變成雞肉絲也可以，主要醬汁調好，其他都不怕。
本文為受時間軸科技(股)邀請合作撰文，更多精彩內容請參考>>friDay購物--達人品物誌
『 預 告 - 夏 日 便 當 系 列 』✨其實我月初就完成了，終於要開始輪播了，這次準備的是影音版，夏日炎炎，中午便當要準備什麼好？需要開胃，還要涼涼的！！ 大家請期待明天開始的夏日便當特輯！ <3.☀ #一週便...
Posted by Penny's House on 2015年6月21日
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