【便當食譜】烤魷魚+清炒山蘇+蔬菜天婦羅便當 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱

這次用 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱- 要來做出什麼便當呢？
這一晚突然好想吃日本料理喔！！！！
尤其是炸天婦羅還有烤魷魚，突然間就想說乾脆自己做吧，應該也不難，
還記得我們之前已經做過幾次的天婦羅了，其實很簡單唷！
另外烤魷魚剛好換了一個新烤箱，就順便來試試看新功能，
這次的便當很豐富，我自己很喜歡，另一半超捧場，全都吃光光。





這一次有 GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱的蘆筍 / 山蘇 /辣椒 / 冷凍透抽，加上自己買的茄子。

天婦羅的麵粉配方：

低筋麵粉 -80g 

雞蛋 - 一顆 

冰塊加水 - 150cc 

鹽巴 - 少許

今日是炸蘆筍和茄子，我超愛吃炸茄子 ^^ ，

蘆筍相當嫩，我幾乎都沒什麼去尾部，非常嫩沒什麼纖維。

透抽一定要退冰完全，然後對半剖開，將裡面的透皮條拔除，

再將眼睛的部位清除乾淨，完全洗淨之後，不需要任何的調味 (本身就鹹鹹的)，

直接放入已預熱好的烤箱 250度，烤到香味出來(大約10分鐘就完成)。

我的烤箱有旋轉功能，也可以把透抽夾緊緊的，所以比較不會捲起來。

你看烤好的時候就是平平的，沒亂翹 :P

單吃就超鮮甜，覺得自己家裡開了一攤烤魷魚攤啊，超級香的~~~~

我晚上在烤這個感覺好虐待鄰居喔...... 

另外清炒山蘇就採最簡單的方式，

簡單的油加入蒜片和辣椒爆香再加入山蘇和些許水拌炒，

最後加入些許鹽巴調味即可。

看起來都超簡單，但是超級豐盛的啦！！！

完全征服另一半的心，久久一次炸物，也讓人懷念 :P

希望你也喜歡用GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱 來挑戰自己的無限可能 ^^

GREEN & SAFE深耕經營在地有機的農作物、安全肉品行之有年，

絕不提供對客人健康不利的產品，所以每一樣食材都很讓我感到安心，

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