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2015年11月26日 星期四

【便當食譜】香煎雞腿排+清炒蘆筍+炒青菜一鍋到底做便當 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱


每次晚上做便當,總是喜歡找可以一鍋到底的料理方法,
這樣就可以洗一次鍋子就好!!! 
簡單又快速,並且不浪費時間,
這一次我們來看看什麼樣的料理步驟可以讓鍋子一鍋到底不洗鍋呢?

這一次一樣用GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱的美味食材來料理,
安全食材帶便當,全家吃了才安心 ^^

2015年10月28日 星期三

【便當食譜】鮭魚可樂餅+三杯杏鮑菇+清炒油菜 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱

#便當製作 #簡單便當菜色  #帶便當 #永豐餘 #百寶箱 #可樂餅  #三杯杏鮑菇  #油菜

有時候,冷凍庫裡面需要有些庫存!讓我們隨時都可以變化出不同的美味,
這次的鮭魚可樂餅就是一個很棒的儲存,突然間想吃,
拿出來炸一下就完成了美味可樂餅囉!可樂餅可以自行變化,
變成豬絞肉/牛絞肉都可以,加點玉米粒也好吃 ^^

便當要有一個下飯的配菜,來做一個三杯杏鮑菇吧~ 
甜甜鹹鹹,最下飯。台灣菜經典的三杯系列啊!


這次一樣利用  GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱 來做便當喔!
文末還有便當馬拉松的好玩比賽,快來看看。

2015年10月20日 星期二

【便當食譜】青蔥梅花豬串燒+韓式泡菜+炒空心菜+清炒蝦仁豌豆芽 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱



今天是2015年10月18,新竹這裡的風真是無敵大,上網看著看著,突然就看到納豆新開的韓式燒肉店,哇!忽然超想吃燒烤耶! 恰巧今日也該來用【GREEN & SAFE永豐餘生技】寄來的百寶箱做菜了,因為裡面有超多超多蔬菜,必須得要趁新鮮快快食用!!剛好裡面的肉品有梅花豬肉,就決定要來搭配永豐餘百寶箱額外贈送的青蔥來做串燒啦~~~

這一次的便當菜色有: #青蔥梅花豬串燒  #韓式泡菜  #炒空心菜  #清炒蝦仁豌豆芽 



2015年10月18日 星期日

【食譜】XO醬蝦仁炒飯--不鏽鋼鍋炒飯有秘訣!如何炒出粒粒分明的炒飯?

#XO醬蝦仁炒飯 #炒飯 #蝦仁料理 #recipe #食譜 #pennyshouse

大火快炒粒粒分明!!怎麼辦到的????
下面絕活分享給你!



2015年9月8日 星期二

【影音食譜】懶人帶便當 - 日式飯糰。我男友拿到立刻說...好溫暖的感覺(大心~)




你是不是也跟我一樣好喜歡吃日本料理呢?
因為跟日本離的近,飲食文化上又合得來,各式各樣的日本料理大家都喜歡學,
像之前做過好多款日本料理,其實大多的煮物都一樣是靠著美味的醬油和味醂來調味,
很簡單都可以做出有日本風味的家常菜。

這一次要來教大家怎麼做飯糰~
說到飯糰你會想起什麼?????


2015年9月5日 星期六

【影音食譜】白酒炙燒海鮮義大利麵 - 減脂便當系列


單純的白肉以海鮮為主,簡單地用鐵板炙燒,方便料理又好清洗,
料和麵分開盛放,等到進微波爐加熱再倒在一起就好~
準備好來一個美味的海鮮義大利麵中餐了嗎?


2015年8月23日 星期日

【影音食譜】五色雞肉沙拉+地瓜 - 減脂便當系列




【影音食譜】味噌優格雞肉+日式茶碗蒸 - 減脂便當系列


這一次製作的減脂便當系列,請大家慢慢觀賞。
直接利用影音分享。





★【影音食譜】味噌優格雞肉+日式茶碗蒸 - 減脂便當系列
http://goo.gl/Pmlm7f

★【影音食譜】五色雞肉沙拉+地瓜 - 減脂便當系列
http://goo.gl/JT1LKs

★【影音食譜】白酒炙燒海鮮義大利麵 - 減脂便當系列
http://goo.gl/IJr4wI

★【影音食譜】蕃茄海鮮義大利麵 - 減脂便當系列
http://goo.gl/kdYjme

★【影音食譜】鹽麴鮭魚+秋葵玉子燒(滴雞精) - 減脂便當系列
http://goo.gl/igTxgb



2015年6月25日 星期四

【影音食譜】夏日便當主題 - 瞬間開胃的 泰式酸辣涼麵 (超級好吃喔~) Sour and Spicy Cold Noodles,Thai style

#泰式酸辣涼麵  #夏日便當 #Penny's House #食譜  #Thai   #Video #recipe #cold noodles

夏日開胃就會想到泰式料理,超級無敵簡單的料理過程,真是一個超快速上菜,
冷藏放到隔天的醬汁更好吃! 酸酸辣辣的一口接一口,夏天絕對要找個時間試試看。
連我自己都連續吃兩天,做多一點醬汁,冰冰箱,讚的!





2015年6月21日 星期日

【影音食譜】夏日便當主題 -蕎麥麵+唐揚雞塊 Soba Noodles、Karaage

#蕎麥麵  #夏日便當  #SOBA #KARAAGE #BENTO #SUMMER COOK #recipe

我怕做蕎麥麵太簡單了啊~~ 所以順手做了唐揚炸雞,
唐揚炸雞真的好作方便,而且可以運用在很多地方,
包含當配菜(便當、啤酒都可以),還有壽司也可以包炸雞,
炸雞根本是百搭之王,哈哈。

簡單的蕎麥麵,直接買現成的蕎麥麵,燙熟冷卻,在加上用鰹魚醬油調的醬汁,
非常快速就可以上桌,要帶便當的話,冷冷吃就對了。

炸雞的話晚上先冰在冰箱,隔天帶到公司可以不用放冰箱,
退冰後,吃常溫也可以,不然可以連同iwaki 的保鮮盒,一同放進微波爐加熱,
方形的還可以放烤箱,看你公司的配備囉!



2015年5月13日 星期三

【小資女孩一週便當】 時蔬雞肉炒義大利麵 影音版- Penny簡單123上好菜 ^^


這一週的最後一天,中午我們就把這一週的食材清一清吧!!
是不是跟我一樣,忽然好想吃個麵喔!!
家裡剛好有義大利麵,義大利麵比起一般白麵微波後也較不會糾結成團,
所以我們就拿義大利麵來炒中式炒麵吧~~

2015年5月12日 星期二

【小資女孩一週便當】照燒雞腿便當 影音版- Penny簡單123上好菜 ^^


食材相當簡單:照燒雞腿 (米酒、醬油、味醂=1:1:2,味道可自行調整),雞肉記得冰冷藏醃。

如果如果你真的懶的調味,那你就直接去買韓式醃烤肉醬(如下圖紅色那罐,好市多購買),
然後兌一些水,一起醃雞肉才不會太鹹。



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2015年5月11日 星期一

【小資女孩一週便當】花椒雞腿便當 影音版- Penny簡單123上好菜 ^^


1.前晚先把1隻雞腿、一茶匙花椒、一茶匙粗鹽、一大匙米酒一起冷藏醃製,
隔天煮飯,放在上層一同蒸煮。
2.花椰菜清燙 (全部的花椰菜都一起燙,記得加鹽,燙起可放冰箱冷藏備用。)
3.準備胡蘿蔔絲、洋蔥末,下油加鹽巴拌炒,撈起放入蛋液碗中攪拌,
再倒入鍋中煎成整片,起鍋切塊。
4.同個平底鍋丟入香菇片乾烤,出水後拌炒,分出一邊,加油炒洋蔥、紅椒,
最後熟軟加鹽拌在一起,加一些鰹魚醬油調味(醬油可略,以黑胡椒代替亦可)。
5.盛盤擺盤。

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【一週便當Bento】雞肉主題 事前準備篇 - 一週菜單+菜市場採買


這一次小資女孩帶便當,我決定選用雞肉當主題,
原因是它是肉類之中便宜又好料理的一個主食材,而且雞肉比較不易發胖,
對於上班族女生來說絕對是個很重要的抉擇原因之一 XD

雞肉這個部份非常好買,我家裡常備的雞肉都是在好市多買的,我習慣買雞腿肉和雞胸肉一包一包分裝好的,買回家之後,剪成一份一份(它是分六小包),就可以直接送進冷凍庫備用喔!

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