高雄的國賓大飯店將於2017年推出『幸福臻愛』喜宴專案，每桌$18,999(10人)，
還有贈送伴手禮大阿貝/幸福小熊2選1，每桌兩份(鮮花或奇趣蛋)，
其他的包套服務請洽國賓大飯店，或是關注Weddings新娘物語將會有專欄介紹。
接下來Penny就為大家體驗幸福臻愛 $18,999的喜宴菜色！
即將成為高雄媳婦的妳，趕緊參考看看～
今日的婚宴是舉辦在樓上的宴會廳，如果你是喜歡戶外婚禮的朋友，
這裡也有泳池婚禮可以舉辦！想把新郎丟進泳池的就可以好好考慮這裡(呵呵～)
在戶外辦喜宴我個人覺得浪漫至極～ (當然天氣要好 😉)
首先一入座就會先有
花團錦簇迎賓曲
（明爐燒鴨/醬爆秋耳/脆皮叉燒/花好月圓/和風鮑角/寶島錦蔬/烤烏魚子/貢脆海蜇)
龍蝦莎莎天作合
大龍蝦是切片好，上桌會加上美乃滋，屬於傳統辦桌的特色冷盤龍蝦，
但是一旁是很豐富的沙拉！ 可以綜合一起享用，開胃清爽～
上桌時還會有乾冰呈現，視覺效果加分。
至於冷盤的部分種類超級無比多！
有時候上桌時都只有一些湯圓可以吃，不小心肚子餓就會吃了不少湯圓，
但是國賓大飯店很貼心先準備了迎賓餐，可以讓先到的朋友先慢慢享用，
老人家容易肚子餓，所以這些冷盤頗受用～
前菜的花好月圓，比起一般的飯店有那麼些不同，
因為主廚還特地將蓮子用糖炒過了，所以有糖蓮子在裡面，
比起一般的炸湯圓多了一點新巧思。
鮑翅葷香佛跳牆
這一道佛跳牆料好誠意足，冬天吃到這一道暖呼呼的湯品會覺得好幸福，
而且裡面的材料相當豐富，而且一般佛跳牆給人的印象都是偏油，一般都會經過油炸，
但國賓飯店主廚卻讓這道湯不油不膩，透過主廚的好工夫，
品嚐到各種食材加總在一起的原味，對於現代人講求健康來說，是一道很棒的佛跳牆。
上湯龍蝦情意長
這道是由南非龍蝦尾，過油後讓龍蝦肉變得更緊實Q彈，下方則是粵菜意麵上湯，
上湯是用了牛油、蒜蓉、紅蔥頭煸香後，加入老母雞和火腿所熬製的高湯，
非常費工的一道料理，你們知道這道料理的經典居然是在於吸收美好湯汁的意麵嗎（哈）！
下面的意麵吸收了味道極棒的上湯，簡直讓人停不下口！
白汁金腿龍虎斑
這一道龍虎斑的料理，除了本身龍虎石斑的肉質美好的無話可說之外，
主廚還運用了一些不同的料理手法，主廚利用白醬蒸魚，
還有像是上面鋪蓋的火腿一起下去蒸煮，有點類似上海菜扁筍醃篤鮮的料理法，
讓整尾龍虎斑的味道更濃郁、更有層次感。
松露扇貝蒸米糕
這一道看起來好有傳統味，但是一旁的扇貝卻有點那麼不一樣～
先來說說一旁的扇貝，扇貝上面可是加了松露蕈菇醬提鮮，
多了一股松露的特殊香氣其實滿特別的。
另外中間一大份的米糕真的是.....扎扎實實的呀！！！！
其實吃到這裡我們都覺得已飽～～～
淺嚐一下米糕是屬於味道很實在的傳統米糕，
今天嚐到的米糕口感偏軟，比較適合老一輩的長輩食用喔！
蔥開煨參南非鮑
滿滿的，份量相當足的一道料理，哇賽！
南非鮑魚使採用乾鮑魚，乾鮑魚比起新鮮鮑魚其實更為昂貴，
因為他更費時費工，味道更濃厚，多了濃縮的鮮味呀～
烏篸滿滿滿，加上蒜頭蠔油汁於前天滷製可以更入味，
每樣食材都一人一份不用搶，很夠分的。
上面不是銀杏，而是蘋婆，顆粒比較大顆，視覺效果很好！
金黃色對於婚宴來說也是喜氣的象徵。
翅唇烏雞琴瑟鳴
這一道湯品因為有加入中藥燉煮，讓整個雞湯變得好鮮甜，
我雖然覺得超飽，但因為這一盅湯品我喝了兩碗呢！！
味道算是比較濃厚的，冷冷的天氣根本超補～～（大力推！）
鳳尾千絲蝦棗 / 香芒燕窩奶酪
上層包的是蝦子，酥酥脆脆得要趁熱吃，剛好兩口不佔胃空間。
下面的奶酪沒想到還有加燕窩 >"< 我沒注意到，不然我就全都吃光光....(悔恨已晚😂)
幸福如意珍珠露
有點像是泰式甜品，因為加上椰奶還有椰肉，裡面那顆我以為是西瓜耶！
不是！！他是QQ的Q圓，裡面包花生～～～
最後這一道甜品也象徵新人甜蜜圓滿 💖💖
此次跟著新娘物語雜誌社嚐了好多家的喜宴菜色，高雄的國賓飯店我之前就有來住過，
還記得晚餐的餐點很美味，國賓飯店的歷史也相當悠久，
很適合喜歡古典氣氛的新人，長輩應該也喜歡指定國賓飯店，
菜色屬於喜宴傳統菜色，不過每一道菜都多加了一些新創意，
高雄國賓大飯店
801高雄市前金區民生二路202號
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