不知道這芙歐Fullpasta 義式餐廳的服務怎麼做的？怎麼每個服務人員會這麼貼心？
從帶位到解說餐點都非常有微笑感，也非常有耐心的解說菜色，
其實吃了這麼多餐廳，很多時候餐點都大同小異，差異性最大的都是服務人員的素質，
而這家芙歐Fullpasta 義式餐廳的質感素質真的很不錯，要不是這次的試吃，
我可能還感受不到店家的用心！！
特別推薦他們家的烤雞塊、義大利麵類！
用心醃製的烤雞塊非常好吃，完全入味香氣十足～（大推）
義大利麵的麵條都採用義大利Barilla百味來義大利麵，這個是我自己偏好的牌子，
所以很開心芙歐也愛用這家的義大利麵，煮好麵條會QQ麵條不會容易阮湖，口感是我煮過很喜歡的。
＃新竹義大利麵 ＃清大義大利麵 ＃清大美食 ＃新竹美食
然後我在芙歐的粉絲專頁上看到下面這些使命，
他們說的做的都一樣，非常佩服，因為好服務真的不容易，很用心。
FULLPASTA 芙歐義式餐廳
滿[義] : 我們有種類豐富滿滿的義大利麵
滿[意] : 麵的口味都充滿創意
滿[憶] : 希望讓每個貴賓都充滿回憶
滿[益] : 希望盡我們小小的力量做公益,讓世界充滿愛
服務人員很用心地說明菜單，菜單上的菜色琳琅滿目，
說實在菜色這麼多我有選擇障礙啊ＸＤ
所以我乾脆就請 服務員Allen為我推薦菜色，
也因為冬天到了，店家特別設計了幾款冬天新口味的義大利麵，
完全是中西合併的感覺，一份是黑麻油薑絲豬肉義大利麵，
另一份是川辣海鮮湯麵/川辣檸檬雞湯麵。
聽起來真的很奇妙，尤其是川辣口味的湯麵？義大利的湯麵真的是沒聽過～
下列的配料都需要自己取用。
環境空間簡單好變化，相當適合一群朋友的聚餐，桌子可以有很多組合，所以2、30人聚會都不是問題，剛好聖誕節要到了，是否很適合在這裡聚會呢！？而且過年和朋友相約也超適合！
依照自己的食量還有喜愛度不同選擇。
我們點的套餐裡面有濃湯與麵包，
今日的濃湯是玉米奶油濃湯，
非常好喝有香濃的玉米濃湯，裡面還有滿滿的玉米，
我真不得不說，我用了極大的意志力才讓自己只喝半碗！！
不然我怕自己後面都吃不下了 >"< 真的非常好喝。
另外套餐每人還享有兩塊軟法麵包～
現烤金黃雞腿塊
這一道是我推薦的餐點之一，應該可以說是套餐之外單點超級推薦的一道，
店家有提醒這個現烤需要20分鐘左右，提醒大家預約時可以先預訂，就可以不必久等。
芙歐很貼心的附上的手扒雞手套，讓大家可以吃的優雅不沾手。
啤酒微醺洋蔥圈
這是利用啤酒酵母製作麵糊炸出來的洋蔥圈，
除了麵一膨脹的很美之外，還有很棒的酥脆口感。
套餐Ｂ有四款前菜可以選擇：
主廚沙拉有三款醬料做選擇：油醋、凱薩醬、優格醬
沙拉的份量我覺得兩人一同分享也很足。
法式香濃野菇起司烤蛋 （套餐B前菜選擇）
烤蛋口感吃起來比較扎實香濃，跟一般的蒸蛋不同，
比較像是鹹派的雞蛋口感，裡面還有添加蘑菇。
焗烤奶香花椰菜 （套餐B前菜選擇）
我自己還滿喜歡吃烤花椰菜的，這一道料理有添加白醬，還有灑上焗烤起司，
吃起來花椰菜是有點爽脆的口感，搭配白醬奶香濃郁很美味。
煙燻鴨胸+時蔬捲餅
這一道非常適合肚子不是很餓的你，而且可以吃進好多蔬食，
我喜歡墨西哥捲餅料理的清爽度，搭配上特製墨西哥莎莎醬，帶點小辣的那種番茄辣椒感超級對味～
兩卷捲餅一個是專門包蔬菜，一個則是有加入煙燻鴨胸，點一盤還會有炸薯條唷！
提醒：接下來的主菜部分，義大利麵可以自行選擇是直麵或是筆管麵喔！
芙歐海鮮燉飯 (共有八種口味可以選擇)
▶日本三路奶油海膽魚卵醬口味
我朋友選了上述口味是芙歐最推薦的品項，
送上桌後真的跟目錄商品的份量一樣，
同時間還附上初榨橄欖油，讓客人可以自行添加，
因為未經加熱的橄欖油是最富含營養價值的，也可以增添食物的滑順感，
除此之外還會增加一股橄欖油香氣唷。
裡面的海鮮滿滿滿，我品嚐的一口味道真的很鮮！
而且加了鮮奶油還有魚卵和海膽，這滋味怎麼可能不好吃，
精華都在醬汁裡了～～～
我朋友說海鮮未免也太多，整個不知道是在吃海鮮盤還是吃燉飯啦～
不過整體份量是剛好的，因為我們還有搭配套餐，其實是會非常飽！
（而且這裡的蝦子都幫忙去殼了，oh~~太愛去殼蝦，哈哈）
獵人風檸檬嫩雞野菇義大利麵 （推薦）
▶北歐奶油醬
料一樣給的很豐盛，我吃了一口我就愛上了，我跟我朋友說我下次來要吃這一個！
因為雞胸肉很嫩不柴～重點是帶有檸檬的香氣。
服務人員告知說這個雞肉是有用檸檬醃製，所以會有檸檬的味道，
在奶油白醬中吃到清新的檸檬味其實可以解膩，比較不會讓整道奶油醬膩口。
（不過我也很想試試看泰式奶油醬耶.......我好好奇～）
塔香清炒野菇煙燻鴨胸筆管麵
這道料理在菜單上有提到加辣更好吃，
愛吃辣的朋友就點了中辣～～～
加了辣椒進去真的更好吃了，整個味道更升級！
必須要加辣！
百味來的義大利麵我也常買筆管麵，
煮完彈牙的感覺我非常愛。
清炒的義大利麵本身醬汁就是比較偏少，如過愛醬汁多的朋友我就不建議你點，
但是清炒可以吃出麵條的美味，有時候自己在家也喜歡這樣料理。
冬季新菜色：
黑麻油薑絲豬肉義大利麵
端上桌濃濃的麻油香氣簡直讓大家都圍了過來！
冬天麻油多對味呀！！！
這且吃了一下，有種在吃麻油雞的fu~~
裡面真的有加米酒，所以想要冬天補冬的，不如來吃這個（哈）
一款義大利麵可以享受到兩種風味，一個是麻油補湯，一個是義大利麵，
我從來沒想到把這兩個混在一起，濃郁的麻油香跟著麵一起享用很好吃～～
（而且麵的份量很多。）
川辣海鮮湯麵
如果冬天你跟我一樣還要更重口味的！！！
那麼推薦你跟我點一樣的川辣海鮮湯麵！！
我完全對這道料理感到好奇，一端上桌有點麻辣麵的fu~
紅通通的麻辣湯底加上海鮮和義大利麵，到底是什麼樣的組合！？
湯麵的部分其實會比較難巴附在義大利麵條上，
所以我是吃一口麵舀一口湯搭配，
麻辣的湯汁加上海鮮的鮮味真的是有重口味，
豐富的海鮮加上濃郁香麻的湯汁，這個義大利麵真的是特別！
害我下次吃完麻辣鍋想要包湯底回來加義大利麵了～～～
提醒：義大利湯麵捲麵容易噴湯汁，食用時請留意。
一群人在芙歐這裡點了一人一份的主餐，朋友間就是該樂於分享，
跟店家要了一堆小碟子來當分享盤，每個人都可以享受不同的口味，
朋友之間一起出來聚聚，一起享用各自的美味，在芙歐Fullpasta 義式餐廳用餐，
可以輕鬆自在，而且店員都很常出來協助收盤，每次都很客氣帶著笑臉，
整間餐廳塑造一種很自在的氣氛。
接著用完主餐就是甜點時間，
歐式蛋糕的選擇每天都不一定。
甜橙重乳酪
濃郁的起司蛋糕加上香橙，有著一股清新且香濃的起司味，蛋糕的份量十足。
紐約蘋果肉桂塔
我自己比較喜歡這一款，因為肉桂加上蘋果是我的愛，
我喜歡蘋果給的料很多，加上一點肉桂香很適合飯後吃。
70.4%比利時巧克力蛋糕
撒上糖粉的巧克力蛋糕看起來很有聖誕氣氛，
巧克力蛋糕我沒什麼印象，立刻被愛吃甜點的朋友吃光............
她很喜歡就好 = = (攤手～)
明治芒果冰淇淋
B套餐的甜點有冰淇淋可以選擇，
大大一球芒果冰淇淋繽紛可愛。
可愛的鬆餅甜點似乎是近期的新點心～
因為上面的牌子太戳中我的心，所以其實它的口味如何我都不介意（哈哈哈哈哈哈哈哈）
沒有啦～～很可愛的鬆餅口感吃起來不會乾，帶點QQ的口感，
加點蜂蜜還可以增加濕潤度，很不錯又簡單，只不過吃太餐再配這個很飽就是了～～
（推薦給食量大的你，吃完午餐順便吃下午茶的感覺。）
蜂蜜柚覆盆子果茶
覆盆子果茶本身就帶有覆盆子香氣，其實我覺得單喝也很好喝，
加上一旁的蜂蜜柚子醬，可以增添不同的風味，還能加點甜度，
冬天女生會很愛的一道飲品。
蘋果鳳梨汁
現打果汁富含酵素，養顏美容，不用說，一定是我點的。（
乳酸莓果冰沙
這一款的味道極力推薦，因為我自己也滿愛的，而且酸酸甜甜的莓果冰沙好好吃！
冬天當然是邊吃邊抖ＸＤ 夏天的話就必點～～～～～（有夠大杯～）
經典原味拿鐵 （100%阿拉比卡豆）
一杯拿鐵，我男友點的，吃中餐後喝咖啡剛剛好，
不然下午工作大概會因為吃太飽而度估，醒一下腦吧～～～
錫蘭皇家奶茶 （Ｈ/無糖）
我喜歡店裡會先煮過再給我們，這樣茶香味道更濃郁，
你融我融心情好～ 因為我個人在家也這麼主奶茶，不喜歡煮好紅茶直接加鮮奶，
這樣無法相融啦！ 芙歐懂我的心～～～～～～～～
吃不完可以外帶（
其實外帶不是重點，重點是他們很環保。
因為提供的是紙袋還有紙餐盒！
看起來很有質感讓人喜歡～
心得： 今日一行人來到芙歐這裡，覺得服務相當的優秀，翻了一下粉絲專頁的評價，幾乎都對服務人員讚譽有加，雖然說服務不應該是最重要的一環，但是服務好確實幫餐廳大加分，氣氛好，吃起來都開心，開心時吃的餐點也會格外美味。
芙歐Fullpasta 義式餐廳適合情侶約會、同學聚餐迎新、聖誕派對、同事朋友聚餐，當然也非常多的家庭會來此用餐，所以適合各種場合相聚，價格上也是選擇很多，喜歡豐盛的可以搭配套餐，個人覺得是一家相當可以客製化的餐館，各種口味想要做適當的調整都可以提前告知，餐館願意接受這種客製化的訂單真的不多了～
芙歐Fullpasta 義式餐廳│FB
300新竹市東區金城二路38號
(03)5735511
新竹美食延伸閱讀
本文為體驗試食
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