蔬菜箱的開箱＋飲食日記（無毒農－蔬菜箱週週配送免運費）

什麼是Penny家裡的味道？
我常常下廚，但有時候大家看到的大多都是為了文章而做的美食，
今天收到一箱無毒農蔬菜箱，跟大家分享開箱的同時也來跟大家分享一下我的家常料理。

無毒農-友善環境的安心農產

我現在因為工作上忙碌的關係，幾乎去不了菜市場了，

每天一起床就是趕著去公司，下午的黃昏市場當然更別談了，

週末呢？能多補點睡眠就多睡點，所以這次才特別接了無毒農蔬菜箱的開箱分享，

不然，家裡的冰箱真的空了呀！哈哈哈～

點擊下圖即可去參觀無毒農蔬菜箱的官網↓↓↓

無毒農粉絲專頁：https://www.facebook.com/GreenBox.in.tw/

無毒農蔬菜箱：https://go.greenbox.tw/2XUWXN2

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＃無毒農＃友善環境＃支持小農＃無毒農蔬菜箱

上方的份量是家庭號蔬菜箱～

滿滿的一箱，都是可以吃得安心的蔬菜們！！！

其實蔬菜外觀不是最重要的，吃得安心才是最重要的事～

右上角忘了填到名稱的，兩袋分別是紅豆與紫米！

收到的當天剛好冷氣團來襲，不煮個火鍋怎麼過得去～～

蔬菜都有了，那麼我們就準備一些其他的肉品和火鍋料們就可以啦！

之前吃火鍋總是吃肉類居多，這一次有了蔬菜箱，真的可以吃到滿滿的蔬菜和纖維。

下方的餐點，兩人份！

我們現在比較少吃米飯，以蛋白質和蔬菜類為主，

當然火鍋料也會來一點（哈）

兩個人真的完全可以吃光光～

下方有有機山茼蒿＋有機松本茸＋合格水蓮

我們倆人都是全吃玩唷！ （水蓮裝不下，額外還有。）

還切了一點大黃瓜來煮湯，另外。。。大黃瓜到底要不要去皮啊？

小黃瓜不用，大黃瓜要嗎？ㄜ ..........？

至於這個貴森森的松本茸應該是這次蔬菜箱的一個驚喜吧！

因為每次到超市看到松本茸的價格總是覺得買不下手～～！

這樣一盒的份量外面買基本上就是臺幣$90

松本茸真的非常好吃！

沒有香菇的特有腥味，並且多汁Ｑ脆～

水蓮和山茼蒿就不用說了，我其實覺得非常的新鮮！

每一樣菜都可以感受到那種新鮮的保水度和翠綠感～

只要簡單燙過就可以囉～ 水蓮和山茼蒿真的是火鍋好朋友。

另外一餐簡單燙個麵條加上有機小白菜～

再簡單加上醬油調味

一旁是韓式涼拌豆芽菜，這個做法是無毒農小廚房的教學

他們會附贈一些廚房小教學，可以直接跟著做操作！

我個人覺得配方做起來很好吃～真的可以試試

【韓式涼拌豆芽】

食材：
豆芽菜200g
紅蘿蔔適量
醬油2大匙
糖1大匙
芝麻油1大匙
大蒜 2瓣
白芝麻適量(我沒加)
韓式辣椒粉適量


步驟：
➊將紅蘿蔔接成細絲、大蒜切末
➋豆芽菜水煮約3分鐘後撈起，瀝乾放涼
➌將所有食材混合，攪拌均勻

直接配乾麵超好吃的！！！！
這個整個超級搶手，兩個人一下子就吃完這個豆芽菜～

接下來繼續分享利用蔬菜箱的蔬菜們又做了那些料理唷～

利用苦瓜和大黃瓜加上基隆特有的豆干包煮成一鍋美味的湯！

大黃瓜真的是滿大條，大家不一定都要煮湯，我也切一些做成涼拌，

超級爽脆！！！！我特別愛大黃瓜的涼拌口感～

另外青椒拿來炒肉類都特別搭！

下面就是我每次都很愛吃的基隆老店魚丸伯豆干包！

外面裹的是魚漿，裡面有炒過的絞肉～ 煮湯特好吃！

苦瓜不苦還能叫苦瓜嗎～

別奢求要把苦瓜變不苦，這樣豈不失了蔬菜原有的特色

帶著苦瓜味的湯別有一番風味呀～

基本配盤都會有雞蛋，家庭號有十顆！

下面有一粒我自己給他敲到，準備要來炒蛋了～

早上來一份番茄炒蛋超級簡單又快速

我自己非常喜歡自己炒的番茄炒蛋，外面的大多調味過重，

我媽炒的則是過於清淡

我會添加糖、少少鹽、些許醬油～

其中有一天我的早餐還煮了咖哩
我的週末大多都會自己煮飯，
所以看起來特別豐盛吧！
雞蛋真的很美味呀～你看我下面煎的太陽蛋就可以感受到它的新鮮度！

另外收到兩小包穀物類的，一個是紅豆一個是紫米！

哇好貼心啊～知道冬天到了，準備紅豆紫米給我們補補身！！

下方泡過的紅豆和紫米，看起來是不是粒粒飽滿呢～

煮完後的分享！！綿綿密密！加上黑糖最正點了～～～

冷冷的晚上來一碗好幸福！

以上蔬菜箱開箱分享大概這樣囉～
裡面會附上一張蔬菜箱須知
那我會習慣把這張紙貼在冰箱上
吃完的可以畫掉，如果你是週週都有訂，
那也比較可以知道上一週還有什麼沒吃完，
趕緊先煮掉，自己進度才可以好好掌控不浪費



蔬菜箱六大特點：
當季：嚴選當季蔬菜
多樣：每週變換不同內容，週一中午公佈菜單
保鮮：免運費冷藏運送確保品質
安全：保證通過農藥殘留檢測
加購：可額外加購無毒水果及本土五穀雜糧
彈性：可選擇週週或隔週配，隨時可暫停或延後，若有不喜歡的蔬菜可更換

＃紙太皺是我自己的問題蛤～
＃磁鐵在泰國買的 ＃超級有特色吧！（很驕傲～）
＃蔬菜箱心得：超級新鮮、超級方便！價格合宜吧！免運費送到家很划算了

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