Penny's House: 【食譜】義大利肉醬麋鹿麵 >> ikea的有機靡造型鹿通心麵

由 Penny's House 留言。

聖誕造型的造形義大利麵，在 ikea餐廳就有囉~

謝謝我朋友送我的這一包，聖誕節前夕終於派上用場！！！

非常簡單的肉醬麵，準備好材料就可以動手做，適合新手 :)

(是說我每一道食譜都馬很簡單囉~)

(2人份)食材：

1.麋鹿造型通心麵-半包

2.湧升海洋蝦仁 - 2/3包

3.甜豆 - 適量

【肉醬材料】

1.豬絞肉 (好市多買的) - 約250g

2.亨氏番茄糊 - 3大匙

3.洋蔥 - 半顆

4.紅蘿蔔 - 1小條

5.蒜瓣 - 3粒

6.義大利香料粉 - 適量 (可用黑胡椒替代，提味用)

(記得要加鹽巴下去煮麵。)

步驟：(已省略掉上述備料步驟)

1.在所有食材如上面圖片全都準備好之後，

我使用的是蘿勒口味酪梨油(可用橄欖油取代)，冷油冷鍋小火炒洋蔥。

2.洋蔥軟後加入紅蘿蔔拌炒，再加入蒜末。

3.加入豬絞肉炒散、再加入約三大匙的番茄糊拌炒。

4.再加上煮麵水+一般水、煮滾、加義大利香料 (或黑胡椒)

5.先試著調鹽巴，嚐味道，好了再加入甜豆。

6.最後放入造型通心麵，讓麵略煮入味，完成再加入蝦仁，變色熟了即可起鍋。

(想要更濃稠的風味，熄火後，請嘗試加入一片起司片。)

將將，好應景是不是 :D

還有之前去餐廳吃飯帶回來的裝飾，好棒！！！

簡單的步驟，只要備料完成都很簡單，是不是要準備做料理給你心愛的家人或是情人享用 :D

包準小孩也會好喜歡~~~~

Penny今天的第一餐，到了歲末年終，不禁想要感謝一下你們，
謝謝你們的觀看，才會有源源不絕的創作動力。

也感謝所有的廠商，提供小女子很多商品，不然以我的錢包應該會很捨不得買這些好料>"<
很開心很多東西都可以重複使用，讓我的廚房增添了不少風采！！

#義大利麵延伸閱讀：(看著以前的食譜，就看到自己的進步，很開心。)