【食譜】焗烤番茄肉醬蝴蝶麵 (大拇指!)

做了番茄肉醬，不免俗地就想來一份肉醬義大利麵，

市場裡的蝴蝶麵真是美麗，直接帶回家來試試看！！

麵沒什麼技巧，就是水裡面要加足夠的鹽巴，讓麵有點鹹味。

接著發花小創意的地方就是，多加一片起司片在裡面，

再加上一顆生蛋，盡量別讓蛋白流下去。

接著旁邊撲滿焗烤起司條，烤箱全火，溫度200度，目的是讓蛋白熟，

時間我沒拿捏，就差不蛋白凝固樣，就移到上層讓起司上色！

焗烤真是滿室芳香，端出來的成品就是向下圖這樣唷！！！

很讓人迫不及待這次的創作~~

看外觀好像蛋黃熟透了，不過一戳開會讓人驚訝耶！！

快看下下張圖~

裡面還是半生不熟的蛋黃唷！！趕快搭配著裡面融化的起司來一口吧~~

不得了啦，這次真是一個滿意之作喔！！

沒想到突發奇想的一顆蛋和一片起司片這麼的你融我融~

這個絕對是Penny食譜精選啦！！！

自製番茄肉醬作法 +shepherd's pie牧羊人派  (點)

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