(食苗栗) 公館穿龍豆腐 - 濃到不行了!

沒吃過這樣的豆花豆漿和豆腐啦~

開始天天煮飯，就會開始注意一些當地食材，我的鄰居特別跟我說了公館有一家很有名氣的豆腐！！
叫我有空去看看，剛好有個機會要去公館，就先過去買豆腐囉~~還有我們愛喝的豆漿~~

這裡的位置就在福樂麵館旁邊，改天有空去買豆腐再去吃個麵~


你們有沒有注意到，房子居然蓋在溪水上耶！！ 夏天來這裡感覺好涼快~

(動手做) 豬肉、肥肉、豬皮? 變身滷"控肉、豬油、豬油渣"！

現在不在家裡住，凡事都要靠自己，連處理豬肉都要自己來，
你和我一樣也是個新手料理嗎？ 會不會覺得買一塊豬肉上面有皮還有好多油...丟掉又可惜！
身為勤儉的煮婦，也可以把他們從廢物變美食~~


 
首先我們得要先來分解豬肉，這樣大概是退冰退到一半，我覺得這時候的豬肉有點硬比較好切，立刻先倒入醬油、米酒、味霖醃製。
先把豬肉的部分切下來，分解成你要煮控肉的大小；

(活動) 家樂氏穀片-可可系列and Special K，健康新選擇！

不覺得我最近接的活動都是健康走向嗎？


之前去健身房的那陣子，剛好是 "Special K" 剛推出，二話不說就買來吃好一陣子，那時候體重加上運動的確控制得不錯。
這次廠商剛好來了一份也是一樣的，另一份則是沒吃過的COCO系列 "可可力"。

個別的產品特性為大家稍微介紹一下，
玉米片&東尼系列是真正玉米粒壓制烘培而成，天然穀物精華。 

Special K 香脆麥米片，一份45公克，僅有 165卡路里，脂肪含量低於 2%，是享受輕食的新方法。並含有女性所需的營養素，如: 鐵、葉酸、蛋白質、維生素C、維生素B群等，以及膳食纖維，提供飽足感，滿足口腹之慾同時兼具營養美味，輕食新選擇。   

(動手做) Party創意鮮奶布丁 ，色彩繽紛！

這實在是太適合任何族群的朋友，
 
不管是做給小朋友吃，或是姊妹的下午聚會，在任何的餐點結束都很適合端出來，你說是不是？


它也可以是如此的簡單純白。


這樣就是單純的"牛奶布丁"，完全不添加一滴水，讓你吃甜點也能補充鈣質！

(動手做)美味牛奶南瓜麵--五木拉麵

南瓜好多啊~~~~~~~ 住在鄉下的我，旁邊就有很多南瓜可以採收，所以家裡總是好多顆在地上，連我爸也給我好多顆，只好想盡辦法來做南瓜料理囉！

正巧的是五木廠商這次寄送了"南瓜麵"給我，正好可以發揮一下南瓜麵健康蔬食的感覺。




此種五木麵條細細地像麵線一樣，不過口感大不相同，是有淡淡南瓜香味的麵條喔！

(動手做) 烤洋芋，步驟1.2.3！進階也可以。

下午肚子餓，手邊只有馬鈴薯？？
太好了，立刻來做烤洋芋！！ 

看到上圖我分成兩個部分，上面多加了迷迭香和黑胡椒，下面只有鹽巴。

下圖只有鹽巴。

(活動) 女孩們的私密保養 - 杏輝Ladycare私密潔淨露(限女性點入)

這篇文章的重點是要介紹 杏輝藥廠的"蕾蒂凱薾私密潔淨露"，看到如此，知道用於那裡了吧！


平常我們洗臉卸妝都會分卸眼唇或卸皮膚，主要是因為皮膚敏感度不同的關係，
而我們女生洗澡當然也要仔仔細細呀！


臉部和身體肌膚的pH值屬於5.2～5.8的弱酸性，對我們而言，這些部位都已經習慣使用洗髮精、洗面乳和沐浴乳等不同產品。但你知道嗎？女性的私密部位因有位於陰道口的益菌（乳酸菌）會產生乳酸，使pH值能維持在PH4.5的生理環境，以預防細菌滋生（細菌喜歡偏鹼性環境），如果您還是使用一般中性或偏鹼性的沐浴乳和香皂，其實是容易破壞私密部位的天然保護膜的喔！ 

(食新竹) 竹北 十一街 麵食館 - 只能吃三口的意麵?

十一街的緣起 (取自官網說明)

     

滷味很不錯，而且店家動作很快，是解決中餐的好去處，大家都用「十一街」稱呼這家店，輾轉成為現在的店名，十一街已成為一種專屬。

十一街雖然賣的是小吃，裝潢可是很氣派，離峰時間還有免費的普洱茶可享用。店內招牌是葫瓜水餃，全面採人工現包現煮方式供應，同時提供冷凍盒裝水餃。最新因應國人的減肥風氣，推出韭菜為主餡的美人鮮餃。

除了水餃外，乾或炒麵、湯麵、石鍋拌飯、湯類、粥、炒飯、套餐、甜點、青菜、小菜及各式熱炒所組成菜單，內容上百種，架勢凌駕小吃陣容，再搭配陳列自助式的小菜，就算在此宴客也不失禮。

以水餃為主角，延伸出紅油抄手、蔬菜牛肉湯餃、酸辣湯餃、番茄牛肉餃、塔香海鮮餃、水餃牛肉拉麵。麵類最大特色是3口意麵，因為容量小，約3大口，總讓人意猶未盡，是店內人氣頗高的小吃之一。

(活動) 桂格新口味"堅果多多"，讓我健康多多！

桂格每次都照顧著我們的胃，從我有印象以來，我媽每次買回來給我們當點心沖泡的都是桂格燕麥片，
當我們越來越大，桂格也一直變出新口味，每次都不會讓大家失望。

這次新推出的我很喜歡，因為我最愛堅果類的食物了~~ (尤其是核桃和腰果~!)
你也喜歡堅果嗎？那你買過堅果嗎？
有好幾次，我去了大賣場想買堅果來吃，結果卻因為標價而讓我卻步了，實在是太貴了。
現在有了堅果多多系列實在是很優質的選擇呀！裡頭有多種的堅果，還加了燕麥，喝完一杯也很有飽足感！

(動手做) 簡單的美好-清燙蘆筍、油醋生菜沙拉

夏天整個人持續懶懶散散，上個禮拜有許多文章在趕稿，還有餐廳要試吃，
所以已經很久沒有好好的思考新料理，
終於今天中午拜炎熱的天氣所賜，來個沙拉吧！！


說到吃沙拉，油醋醬絕對是我第一首選，當自己會做美乃滋之後，看到美乃滋幾乎都是由植物油組成，就覺得熱量相當驚人，還是換個油醋比較清爽一下。
也要感謝黃醫師和小靖姊送的紅肉李醋，她家裡有好多自己自成的水果醋，好驚人喔~~~這個應該是沒有添加糖的，我泡來喝還是有搭一些蜂蜜。

(宅在家) 自然健康、堅持手作的天然香醇～『梅綻醋坊』

這是愛評網體驗的 "
自然健康、堅持手作的天然香醇～『梅綻醋坊』"

◎體驗內容

(食台中) 帕帕咪歐義式廚房 - 非常迷人的義式料理！

帕帕米歐~ 這是台中一家老字號的義大利餐廳！！


(下方引述愛評網的介紹)
位於台中美術館附近綠園道旁的【帕帕咪歐義式廚房】，
 從1997年至今已有十六年的歷史，早在義大利餐廳如雨後春筍林立之前，
 便以美味道地、精緻又多樣化的義大利食譜擄獲老饕的心；
 至今也不斷創新，享有『台中最美味的義大利餐廳』之美譽。

(生活小物) 長頸鹿琺瑯鳴笛壺- 意外的驚喜

這個故事很短，是今天發生的事情。

前天我的鄰居菁菁姐來到我家裡，看到我桌面上的一只白色琺瑯材質的水壺，
那只水壺的把柄被之前我男友的爸爸煮開水，火開的太大燒到，所以臭火搭。
而實體上它是原本留在老家一只沒人注意的壺，
菁菁姐是個很愛茶的人，她也喜歡白色琺瑯材質的水壺，她覺得那只茶壺很典雅，很美。

(宅食物) 當我們一起宅在家吃怪獸 義大利麵。(適合所有人)

你也和我一樣要天天料理三餐嗎？

如果是的話，你應該也很能體會我的心情，
到了中午或晚上，天氣好熱，胃口不好，想說拖著拖著等等再去煮，
結果就這樣拖著，一下子就肚子餓了，兩個人都餓了，
沒做任何的備料準備，我完蛋了！！

(食台中) 寶石般的耀眼-1924拿坡里窯烤披薩主題餐廳

沒有吃過這麼美麗又好吃的窯烤pizza了。。。


1924拿坡里窯烤披薩主題餐廳 

這裡的位置原本是小蝸牛義大利麵，也是一家義式餐廳，裡頭的風格都換了，
沒換的是馬賽克地板。而至於擺設風格大致上就是簡單明亮，舒適輕快。

(食台中) GB鮮釀啤酒餐廳-有質感的聚會場所!

『鮮釀，才叫啤酒！』是GB鮮釀餐廳與眾不同之處。
Gordon Biersch Brewery Restaurant-GB鮮釀餐廳，在全美已經有33家分店，
現在開來台灣台北有兩家，台中有一家，
今天來到的是台中的GB，這裡有個超方便的停車地方，就是家樂福，
這裡位置就在大墩店家樂福的一樓，可以享有免費停車優惠，
吃完還可以順便去家樂福散步消化一下。
 
這裡有分兩層樓，開放式廚房是設置在二樓，二樓屬於比較明亮的的氛圍，
下圖則是一樓，一樓有分明亮區和有氣氛區。

(食台中) 福元寶 餃子才2.5元？ 吃越多省越多！

每次回到台中都忍不住被便宜的水餃給誘惑~~
還記得有一次到逢甲夜市，附近有一家水餃店一顆2元，每次去都會去光顧。

而這次在台中的北平路上看到一家也好便宜的水餃店，這麼炎熱的天氣，吃水餃最對"胃"！



原本兩人要吃40顆水餃，點了之後發現也太好吃了吧....

(動手做) 紫蘇套餐：拌豆腐、拌龍鬚菜、拌麵線。

現在熱到發燙的中午，根本就懶到肚子餓才開始想要煮些什麼，肉都沒退冰，懶得想食譜...
就去翻翻冰箱食材，搭配外面種的紫蘇，一起入菜當中餐。

維基百科說：
紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌，其葉可製作菜肴，也可用來腌制泡菜，種子富含有益健康的紫蘇油，這種油具有強烈的香氣。 


這麼好的食材，一定要好好利用一下。

(動手做) 自製美乃滋+台式洋芋沙拉+肉鬆涼拌龍鬚菜

老實說做這個蛋黃醬讓我感到有點點不知所措，因為材料看似簡單，但卻有著繁複的做法。

"蛋黃醬" (美乃滋)

材料：

植物沙拉油  200g
蛋黃              2個

(食台中) 愛麗絲的派對 - 童話世界好可愛~

愛麗絲的派對，店名取的好童話，一到店門口就可以清楚看見用心的設計風格。


店內環境擺設熱鬧歡樂，好適合一堆人來這裡開派對！！
我覺得開在一中附近很剛好，這裡最適合高中生或國中生聚會，大吃特吃，大吵特吵~
 

(活動) 遊採茶 。 手作紅茶體驗製作。自然農法。(下篇)

今日一早，就來以茶會友，紅茶~~~~喝完好淡定啊！！

下方則是由廖老師親自來泡茶，使用的是老古董茶杯~~小巧可愛，有種時空轉換的幻念~ 



悠哉的早晨，搭配著涼爽的山風，我家這裡到處都可以見到綠色的樹和山巒，
搭配著蟲鳴鳥叫，這真的是都市人想像不到的放鬆。

(活動) 遊採茶 。 手作紅茶體驗製作。自然農法。(上篇)

每天忙忙碌碌的上班，眼睛不停地盯著3C產品，心總是紛紛擾擾靜不下來？

這次想要分享給大家，用心去體會，鼻子去品香，讓身體放輕鬆的紅茶手工製作活動。


活動起因來自於，因緣際會搬到山上，旁邊的鄰居正是一對愛自然愛好茶的恩愛夫妻(菁菁與廖老師)，
而他們想辦一次紅茶製作體驗，我就順便地參加了.....哈哈！！

(動手做) 鳳梨蘋果迷你酥

我看了其他人的酥皮創意，發現了一招也很棒~
一起動手試試看！ 非常簡單，需要一個寶特瓶蓋！


材料：

1. 冷凍酥皮

(動手做) 日式冷麵 - 清涼消暑夏天必備

材料：

1. 日式素麵  兩捆

2. 蛋            1顆 

(動手做) 香蕉奶醬酥皮+鳳梨蘋果奶醬酥皮

這是一道非常簡單的食譜唷~
今天自己動動腦組合起來的，原本就做好香草卡士達醬在冰箱，組合起來就超快！




香草卡士達醬 (做法來自 Carol 自在生活部落格)

達美樂『大阪燒Pizza』，給錯口味我好開心~

太巧了，就在我生日的這一天收到了這個券，掛號來的真巧，
這次的生日在苗栗度過，原本想到台中吃飯，又懶，剛好收到就去體驗囉！

因為我家實在是住在那遙遠的山邊，所以不在達美樂轄區範圍內，
只好自取，先打個電話過去，到店裡就剛剛好封裝給我，
剛出爐的香味一直從紙盒裡冒出來~~