【宅在家】翊家人 一家人聚在一起吃翊家人。

這是由李威他們家13個(堂)兄弟姊妹所合開的滷味店，直接真空冷藏宅配，非常好吃，趕快介紹！！


包裝上會明確告知，加熱食用或是常溫食用。

 
下面這張用了五包，然後我都採用電鍋加熱。(花椰菜不含)

(節慶) 中秋烤肉來團圓

昨天晚上已經和台中的家人團聚過，烤了一攤，連睡覺都很飽....

中秋節當天，有兩位高中同學來我家聚聚，這是第二攤，
身為健康的小煮婦代表，需要把烤肉這個大腸癌高手降低一下風險，關於節能減碳還是抱歉了...

 
首先，關於醃肉：

【活動】婕凡希-Q10+plus錠 讓你擁有Q彈肌膚!!

最近換季變化，全身皮膚都開始容易乾燥，該怎麼辦？該怎麼辦？？


這次收到的這個"婕凡希-Q10+plus錠"，號稱是醫生娘的最愛、廣大愛美人士愛用、醫護人員最愛、微整必敗、術後調整必備。



 

(動手做) 雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔=雞油炒泡麵、白醬燉雞、甜麵醬炒雞

有幾天的日子，很懶得出去買菜，所以冰箱都沒東西，只剩下"雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔"

所以我就依這幾樣家裡最常有的食材做出同樣材料不同口味的料理，其實每天吃的東西都很簡單。

 
【雞油炒泡麵】 香的沒話說！

之前中元普渡還有很多的大份量維力炸醬麵，

這次利用雞腿排先加鹽黑胡椒醃過，乾鍋雞皮朝下乾煎，會煎出很多油~~

(食苗栗) 遵從傳統製法 - 祥太客家米食！(上過很多新聞報導唷~文末送米食!)

(上圖採用祥太圖片)

菜包粿(客家庄稱為豬籠粄、菜包)
定價：15元
特色：用台灣圓糯米、蓬萊米，從自己泡、磨米開始做，所以皮很Ｑ；內餡是蘿蔔絲混炒豬肉、蝦米等，香鹹涮嘴

(食台北) Mr.PaPa 永遠都要排隊的比利時鬆餅！

這一天去永春捷運站找餃子和以珊~，他們說附近有一家鬆餅店他們超愛吃的！！而且就在很近很近的地方，果不其然沒幾步。
他就在永春捷運站四號出口附近了。  Mr. PaPa。



店很小很小很小，裡面一半是開放式廚房，另一半則是小小的三個圓桌。
所以要內用實在是很難唷~幾乎都要排隊，我到的時候也是要排隊....我在想，乾脆設個站位好了，就一大排桌子，大家站著吃還比較不會想要留著聊天~這樣換桌率也高。

(演講) Dream is Big！ 夢想加油讚！哪裡是最多夢想的地方？

哪裡是最多夢想的地方？？？  墳墓！！！
 

認識我和柚子(左)的人都知道，經濟系的柚子天生有著很大的抱負，那就是努力開創公司上市上櫃。

這個夢想在很多人的眼裡看起來很遙不可及...畢竟我的夢想也只是個家庭主婦，

我常常會覺得...你是不是瘋了啊！！！ 但，陪在他身邊最久也最了解他的人只有我，若是連我都不支持他的夢想，那創業這條路會有多孤獨。

(食苗栗) 湯家大肉圓+感恩豆花 CP值都超高！

苗栗另一家老字號肉圓 "湯家大肉圓"，位於菜市場附近，舊舊的店面，完全看的出來有過歷史。



小小的一個油鍋，簡簡單單就賣幾樣產品，一個肉圓，一個是甜不辣？

(住宿) 今晚，請跟著我走。 台北中山-尚印旅店。

偶爾，兩個人去度假，不也很好？

從苗栗回到台北，依舊得找個地方窩。



極簡、便宜、乾淨、舒適。  這樣就夠了。

(挖到寶)工欲善其事必先利其器-小煮婦學做菜的必備法寶！

Penny做菜幕後大直擊！！！  (你以為你在拍電視喔)
 
不知道你們有沒有和我一樣的相同困擾？因為是新手小廚娘，所以很多在網路上看到的線上食譜都懶得用筆記錄在紙上，尤其是步驟很多的食譜！！每次我都用我的小筆電，不過筆電有個非常大的缺點，就是他的鍵盤很怕髒東西掉入，而且也很怕水和油；當然不論是手機或是Pad都很怕水~~

這次回我台中家，發現家裡多了一台平板"Sony
Xperia Tablet S"
我上網查了一下它的特點，其中有一點實在是太適合我不過！！就是防潑水~~~~~~~~薑薑薑！！剛好小煮婦因為要參加台糖安心豚食譜比賽，所以上網找了好多食譜唷！！這次比賽決定讓她在廚房陪伴我了

(動手做) 歪國人最愛餐廳菜 - 鳳梨咕咾肉 -台糖安心豚肉品

上菜囉~~~~！！！

Penny今天回台中要做一道料理給家人品嘗，利用台糖安心豚白玉五花肉片來做【鳳梨咕咾肉】。

又是我最喜歡的CAS認證的食品！！
為什麼食材要經過CAS認證？？請大家看之前參訪文章。

"(活動) 經過CAS認證，吃起來安心有保障！Penny第一次部落客遊。(宜蘭上集)"

 (按右鍵另開視窗)

(今日農村) 苗栗公館純手拉坏陶製烘爐、夯爐 -老爸生活陶

挖寶！！ 這是烘爐~~
這個是用來溫暖整個空間用的！！絕對是冬天的好幫手！！
因為我們現在住在山上容易潮濕，冬天一定超冷~ 之前冬天來過都一層霧氣！
所以我一定要提早做好準備，免得一把鼻涕一把淚...

我在八月就有上網尋找了烘爐這個東西，果然不常見，終於讓我找到一家拍賣有在賣，而且價格便宜合理，物品又很美~~
所以他們說九月會有一批，剛好工廠又在苗栗，當然是直接過去看貨啦~

(食苗栗) 穿龍豆腐 快失傳的手工鹽滷 台灣僅有兩家！

這是我吃過最好吃的豆腐了，真的不是我愛誇，真的超好吃的！ 加拿大進口頂級非基因改造黃豆，每天凌晨堅持的手工鹽滷，絕對不含任何化學添加物，呈現最原始的黃豆風味！！




他們家的豆花是軟綿的豆花，不像坊間脆脆口感，入口就能感覺到黃豆的香醇~~
自己買回家也可以搭配著蜂蜜黑糖漿(我都自己調配專屬糖水！)，不然店裡也有有機紅棗漿，看個人喜好添加囉！

(動手做) 炒地瓜葉，煎豆腐健康吃

幹嘛這麼簡單的地瓜葉也要PO啊！！！！拜託大家都會好嗎？？

哈哈，我聽到你們的吶喊了~~~唉唷~~先別急嘛~~
因為這次我是要利用新鍋子示範啦~~繼我上次po出蜜雅健康煮隨意煲的食譜後，就開始有人在問我，可以炒青菜嗎？？會不會有油煙？？

為了要讓各位眼見為憑，我就來和大家分享。為了要看看是否有油煙，所以我特別用爆炒再加水的方式，不然我一般都是用鹽水燙地瓜葉。
實驗開始！！GO！

(食台中) 逢甲。朴大哥的韓式炸雞

真正來自於韓國的老闆  - 
朴大哥 ！！
在逢甲夜市開了一家朴大哥的韓式炸雞，店鋪陳設雖然簡單，但卻簡單地強調出以肉配酒的韓國文化！
來這裡下圖就是重點，這裡可是喝酒聊天的好地方 ～～




簡簡單單的擺設，這樣就夠了，這裡就是要讓大家放鬆的居酒屋麻～～

(動手做) 窯烤南瓜&烤箱南瓜

我家隔壁，又有新法寶了！！
因為他們是茶老闆，所以在屋子裡蓋了磚窯要焙茶，
燒了三四天的碳，還有熱度在，所以他們烤了一顆很好吃的南瓜，我忘了拍，我也依樣畫葫讀把它擺了進去，想說這樣隔天早餐就有好吃的南瓜可以吃，但沒想到，我的南瓜還是硬的~~oh~~~~我拿個四個新木炭努力了老半天，終於讓我加熱了！

三個窯中間那個才是我的南瓜~

(動手做) 蘇澳鯖魚，只要"丟下去，翻面，拿起來"三步驟！！

 

這是上回去CAS宜蘭參觀鑫隆水產工廠得到的禮物"冷凍研製鯖魚片"，
總共有三尾 (賺到了~~)  

 (活動) 經過CAS認證，吃起來安心有保障！Penny第一次部落客遊。(宜蘭上集)  (按右鍵另開視窗)

今天由笨手笨腳小主婦為大家示範，輕輕鬆鬆，不用加油，只要"丟下去，翻面，拿起來"三步驟！！

 (我有先退冰~)

(食清水) 清水白頭蔡肉圓 一天只賣兩小時？一小顆30？沒座位也一堆人？

就是這麼一個手掌不到的小肉圓，也要賣30元？
 一天只開張2小時，還不是吃飯時間開，卻是睡午覺的2點-4點？
沒有座位，卻也一堆人坐著小凳子吃？
沒有冷氣，如此熱的下午，大家也心甘情願滿頭大汗也要吃？
沒有店名沒有招牌，究竟是什麼肉圓讓大家這麼愛？？？
讓Penny帶大家一探究竟吧！


下午兩點多一道店門口就是如此的景況，很驚人吧！！我只能說哪裡還有這樣的店面？是自家車庫嗎？

(禮物) 蜜雅健康煮隨意煲 插電鍋具 (已停產)

最近同學送了我一個超級實用的禮物- 真是太窩心了~~知道我現在最喜歡的就是烹飪類的東西，這台
蜜雅健康隨意煲最近成為了我的新寵兒，如果你家裡人口只有一兩個，或是只想烤個小東西又不想動用到大烤箱，又或者你是在外住宿不能開火，那麼你一定要看我下面的介紹和食譜！！讚！


其實這台機器很簡單，也非常好入手，他是使用插電，所以必須要準備個插座給他，最好不要使用延長線，烤箱電鍋也都是如此。
然後健康隨意煲無法調溫度，只能調時間！這台已經設定好中低溫180度，也是烤箱最常用的溫度，而且上下都有溫度的唷！ 他有附上一個專用鏟子，不會刮傷器材，還有附上簡易食譜，也有使用說明書和保證書，接著就要自己動手做才知道囉~