〔動手做〕巧克力核桃餅乾 - 烤餅乾的香氣最讓人感到幸福

 

跟著Penny一起說："烹飪真的好簡單！！" 是的，又要來一個簡單的DIY了~因為，難的我也不會做。

可能是聖誕節要到了，老是想做一些西方的食物，要是要辦趴踢的朋友，餅乾可是一個好零嘴喔！

 

食材有： 奶油(室溫軟化) 135g、白砂糖120g、鹽 一小搓、

 蛋一顆、低筋麵粉240g、可可粉30g、核桃仁100g。

步驟： 1.將室溫軟化的奶油拌上砂糖拌鬆

2.拌入蛋打勻融合！需要一點時間。

3.加入過篩的麵粉及可可粉然後拌到融合 

 

4.加入核桃 (我有稍微壓過，因為我有些要用手捏形狀，太大顆很尷尬)

 

5.大家有烘焙紙可以用來塑形，最後鋪在烤盤。

 要是沒有，就像我一樣用保鮮膜也可！

 這樣一條就可以包著丟進冷凍庫保存。

 

下圖是我自己塑形，這樣感覺比較有 "手工" 的感覺。

原本都想捏成愛心，但實在是沒這美國時間....

送進烤箱，150-180度，烤至少5分鐘，

 如果翻面還有點深巧克力色(濕濕的感覺)，就繼續烤！

下圖顏色就是烤過的顏色，變得比較淡，看起來乾爽~

 

 

嘿嘿！！還是有捏個愛心三八一下，

 這是我人生中第一次的烤餅乾~獻給你們~ 

 

食譜來自【Davis玩生活】

今天Penny是直接嘗試【肉桂焦糖核桃】+【巧克力核桃餅乾】，

這樣下午的時間很充實，很有趣！

突然覺得自己變得有點兒優秀，

雖然沒特別的技巧，但至少我完成了一份成品，還是得要拍拍手鼓勵一下！

最後還請大家別忘了給的讚和推，希望大家喜歡下廚，很好玩很有成就感！

想找Penny請點下圖吧！
 

 

想找其他食譜可以到食譜牆 ，或是留言問我。

Penny's House的食譜牆