柒串燒屋這是第二次回訪，其實我跟柒串燒屋裡面的其中一位老闆就滿有緣分的，他們全家人都很nice，而且他老媽和姊姊在深坑開了北一綠豆沙飲料店，賣的飲品也都是天然健康的，媽媽的觀念就是給大家吃健康安全的食物，所以我想這理念也套用來柒串燒屋了，重點是他們是走路邊攤平價風喔！！優點是有舒適座位可以在店內享用，不過通常座位都一位難求，所以外帶也是超方便，可以先電話預約好，再直接過來取，帶回家裡或是宿舍和親人朋友一同分享，再好不過。
柒串燒屋二訪的感想就是比上次好吃耶ＸＤ，真不愧有被食尚玩家推薦！
不知道是不是太久沒來，覺得每一樣烤物的熟度都剛剛好，沒有過乾或是過柴的現象，即便我都拍照拍了好一會兒，都可以吃到雞腿的雞皮是脆的～！牛肉是嫩的！
我想我拍完我都飢腸轆轆了，趕緊來看看有哪些好吃的。
柒串燒屋-輔大店
地址： 242新北市新莊區中正路516-32號 （捷運輔大站1號出口直行約4分即可到達）
電話： (02)2902-1770
開放時間：17:00–02:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/
柒串燒屋其實在輔大這條街的招牌沒有很顯眼，我差點就錯過了，因為招牌比起其他家真的低調了不少，店內陳設走的就是簡單～非常有（宅男）男生的設計風格ＸＤ
店內有一個大電視，主要是給大家看運動賽事，所以每到特別的比賽日，柒串燒屋就會被擠爆。餐廳裡的音樂也很嗨～～非常的有活力，所以很適合年輕人！聊天嘻嘻哈哈沒有人會覺得你吵。
沒想到現在進化到有多下面的置物籃～這對女生來說超貼心～不然板凳放包包衣服很不方便呢！
店內的飲品參考，外帶的話就去外面買當然是比較划算～
（老闆說要推外帶串燒啦～店內人真的太多了排不進來真的很抱歉！）
串燒有分三種口味，黑格子代表就是沒有那個口味。
介紹一下德州風味，就是先醃製過的意思，裡面的配方因為帶有點粉類，所以烤起來外皮會比較酥一點，你點秋刀魚和魚下巴就可以明顯感受到那種外皮酥酥的感覺～
你可以用畫單選菜色，也可以親自先到店前選擇～
每一樣食材都是當日新鮮處理，而且還用低溫保鮮喔！
裡面的食材，大概就只有雞腿有事先處理先稍微烤過，因為他們家都沒有經過油炸，所以用烤的時間會比較久，先烤個半熟也可以讓上菜的速度加快。
下面是雞腸！
我還以為是雞皮ＸＤ
兩個都是店家特色啦～～
點好之後，都直接由師傅直接上烤爐烤，記得這裡是沒有油炸的，所以每一樣食材含油量都很少～～！！也因為用烤的關係，所以滋味會更好，味道會更香～
海鮮是另外一個烤爐，分邊處理溫度才會控管得宜。
看著專人碳烤的料理，就覺得比起自己在家烤的專業多啦！
聽說中秋節這裡的外帶簡直也是忙翻天～ 現在誰還要流汗烤肉，來這裡外帶多輕鬆～
下面的四種肉串由左至右分別是牛肉（德州口味）/豬肉（德州口味）/雞肉（德州口味）/羊肉（和風焦糖）。
第一口吃牛肉，覺得很嫩很新鮮！！！比起之前的印象好太多～而且我是拍完照片再吃，雖然有點冷了，但是風味不減！口味剛剛好～～豬肉雞肉也是，烤得真的很好吃！羊肉也是出乎意料之外的好吃，德州風味的醃料其實不會很鹹，印象中的醃料醃過的肉味道都比較重，但其實入口後不會這麼覺得～醬汁巴附著肉串，搭配飲料真是過癮耶！
ps.肉串的竹籤都有做記號，不怕吃錯口味。記得詢問店員。
兩個人來也是可以每一個都點一串，每個都個吃一半，點個一桌真的很澎拍！
或是直接外帶帶回家全家一起吃，看個電影，哇賽～週末真的太愉快～
魚類我最推薦的是魚下巴。
用烤的魚下巴外酥內鮮嫩！這個魚下巴我真的大推薦，真的太好吃～
我喜歡酥酥的外皮，加上魚下巴有點膠質，還有裡面的肉也好嫩！
（這個我一點都不想跟別人分享～～整個拿起來吃太好吃了！）
蔥肉串/培根串
兩款都是用焦糖醬烤的，我比較愛蔥肉串，不過這個冷掉會比較硬一些，大家記得趁熱吃。
而培根串裡面包的是金針菇。
焦糖和風醬 - 原來這裡的焦糖和風醬是邊烤邊刷醬汁，再來後面再撒上店家特製的調味粉，讓整體的味道都可以巴附在肉上面，因為單純刷醬味道不夠濃厚，加上粉後才能更加分，而且我有吃到這個調味粉有甘草味喔！相當特別～～～！
下盤則是甜不辣/杏鮑菇/雞皮/雞軟骨/四季豆
甜不辣是我每次吃燒烤都一定要吃的（哈），他們家的焦糖醬加上甜不辣超好吃，還有四季豆我也很愛～因為沒有過油，所以四季豆吃起來比較脆甜，一點都不油膩，簡單椒鹽口味就好吃。
雞皮沒經過油炸，所以會比較花時間烤，店家烤的酥酥脆脆的真清爽，不油膩！
但是記得別冷了再吃，會變得不好入口比較硬。
秋刀魚是採用德州風味醃製過，所以烤起來真的還是外皮酥脆，跟魚下巴一樣，但我個人還是最推薦魚下巴～
米腸我也大推薦喔！！！！！！！！！
因為烤的腸衣不會咬不斷，每一口大腸都很有味道，不會像是有的米腸外面有味道，裡面卻很平淡，肚子餓就先點米腸和米血來填肚子！
雞腿肉已經去骨了，一大塊雞腿$70，烤的皮真的很脆喔！
雞腿也是我很喜歡的一道，比較費工，香酥好吃。
米血糕我也是滿推薦的，有時候自己烤米血糕，真的看不出來到底是能吃了沒ＸＤ
（因為都黑嚕嚕的啊～烤焦了自己也無法辨識）
柒串燒屋這裡烤的我覺得很美味，裡面都熱得，外面也沒焦！個頭還很大一塊，很飽足～
而且青椒也烤得很好！！！！完全沒焦！這個青椒和米血我都很愛～
雞心，快速美味又下酒～嫩嫩QQ的～
另外這裡還有一些有點酷的海鮮！
干貝/扇貝/生蠔
超級新鮮，個頭又大！我覺得干貝跟他們兩個比起來真的有點吃虧，誰叫他們那麼巨大～～
我比較喜歡扇貝和生蠔，雖然干貝也是很甜，但是殼大看起來還是比較威。（對，我們就是比較膚淺ＸＤＤＤＤ）原味烤起來真的好甜喔～～～一口吃爽度一百！
生蠔真的頗大顆，好好吃這個！！！！！！
天使紅蝦，這一次烤的真的是我得要好好誇獎一番，連海鮮都烤的剛剛好！
一點都不乾，剝殼好好剝，蝦子趁熱吃真是鮮極了。
鯖魚，喜歡沒有魚刺愛吃魚肉的可以點鯖魚，你可以省去很多挑刺的時間！
加點檸檬搭配味道不錯～
今天跟老朋友相聚格外開心，最重要的是看到堅持食材品質和價位，讓大家開心吃又省荷包，這些要是去日式居酒屋點起來可是不得了，用平價的價位，又提供舒適的座位區讓大家在這裡享用，真的是很佛心，適合年輕族群相聚。當然，碰到沒位置又不想等候，直接外帶回家享用也是最快速不費時的好方式！！
柒串燒屋-輔大店
地址： 242新北市新莊區中正路516-32號 （捷運輔大站1號出口直行約4分即可到達）
電話： (02)2902-1770
開放時間：17:00–02:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/
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