Penny's House: 【新莊喜宴餐廳】永寶婚宴會館喜宴試菜 $10,800 / $11,800，母親節和謝師宴合菜都可以訂桌囉～

2017年4月16日星期日

【新莊喜宴餐廳】永寶婚宴會館喜宴試菜 $10,800 / $11,800，母親節和謝師宴合菜都可以訂桌囉～

今日到新莊的永寶婚宴會館喜宴試喜宴菜色，相信這是很多新娘的婚前作業之一！經過我這次品嚐後，覺得永寶的菜色真的是算物超所值，才一萬出頭就可以吃得如此豐盛！還有我最愛的烏魚子，烏魚子切片還是厚切呢！另外佛跳牆也是獲得全桌人的推薦，多樣的菜色來跟大家分享一下！這一次我主要試吃 $10,800的菜色，隔壁桌試吃$11,800，主要是部分菜色的區別，大家都可以參考看看。

#新莊喜宴 #婚宴會館 #喜宴＃喜宴試菜 #永寶婚宴 #海產大王

永寶婚宴會館

官網：www.hichandawang.com/

粉絲專頁：https://goo.gl/2qMIay

地址：新北市新莊區新樹路170號

電話：02 2205 5008

只要在2017年4/1～9/19 #假日舉辦喜宴，原菜單打88折！
訂喜宴滿20桌，再送你一桌最最重要的主桌！！！！

（上圖是同桌友人-網紅小花）

永寶婚宴會館原本是海產大王，主要就是海產為主的桌菜，歷史相當悠久，在新莊地區可以說是相當有名！不論是各大社團的聚餐，或是公司行號的尾牙春酒，都會訂在永寶婚宴會館。我朋友甚至從小到大的家族聚會都是辦在這，一看就知道多獲得在地人的喜愛！而且近期還有裝修過一樓唷～所以門面變的氣派明亮！

ps.二樓預計於今年度重新裝修。

今天試菜只有兩桌，我們被安排在一樓的日本東京廳。

另外也分享二樓的大宴會廳！至少可以放40桌唷。

我覺得自己有可以佈置的婚佈會更好～我個人比較偏好全是粉嫩色系（嘻嘻），反正布套桌巾全都可以自己換。（當然你不換，就是如同下圖這樣也可以的。）

進入主題了！！！菜單來囉！！！！

（老實說單看菜單真的很難看出的端倪，看下面的圖才是真實啊～）

花好月圓這一盤是每一個喜宴都會有的，不得不說就是熱熱的討人喜歡，每次都希望不要多吃，以免後面吃不下>"< ，象徵圓圓滿滿甜蜜蜜～～

台式辦桌最令人期待的就是冷盤的龍蝦，很有一種傳統喜宴的感覺對吧！就連之前我去吃高雄的國賓大飯店也是用冷盤龍蝦沙拉喔！！老人家就是喜歡這種的氣派感～

一旁還有豐盛滿滿的生魚片！！這個份量還算實在，十個人還是分得平～

而且生魚片新鮮唷～

這一盤真的是我的最愛，裡面的每一樣菜色我都非常喜歡唷！
你看看這個烏魚子切的又厚又大片，搭配下面的蒜苗吃起來超令我感到滿足；一旁的閹雞也好吃，雞皮Q彈，雞肉也是略帶緊實不會像肉雞那樣鬆軟～；另外還有一個是五味醬透抽，非常的脆口新鮮！這一整盤的每一樣我都超級愛吃。（好吃到一直把菜色轉回來我面前，呵呵）

鮑魚佛跳牆，佛跳牆很少看到湯這麼清的！感覺不像以往那種比較濁的湯頭，上面還放了好多鮑魚塊！吃得還真過癮～湯頭不會很油膩，但是也是很濃郁唷，感覺集結了種材料的美味精華，特別喜歡裡面的豬腳，豬腳的皮很Q談，栗子也好吃，這一道佛跳牆人人愛～

上圖的油飯是 $11800的餐點（隔壁桌的），它是醉蝦＋油飯；下圖則是我們這桌，臘味糯米飯。永寶婚宴會館的糯米飯超級好吃，粒粒分明有彈性又不會說很硬，加上臘味切片一起蒸，都可以吸收到臘味的肉香～（總之這道也是好吃極了！）

吃到一個飽肚，黃副理居然拿出了永寶婚宴會館的壓箱寶！！！

海產大王創辦人的手寫食譜～～～在以前總舖師的年代，都是像下面這樣手寫的食譜，看了真是讓人覺得感動，也因為創辦人已經過世了，所以留下來的食譜被大家視為鎮店之寶！這可都是傳統道地的古早味，所以永寶婚宴會館就是傳承留下來的傳統美味再加以創新～ 所以不僅獲得長輩們的喜歡，就連我們新一輩的年輕人也都可以吃得津津有味。