吃到飽創新無極限：欣葉-NAGOMI 和食饗宴，同時享有日本高級溫泉飯店女將服務～(附價目表)

還記得當初去京都時，看到京都的各處風景都不免驚嘆日本文化真的好優雅呀，
清水寺、二条城、嵐山、錦市場、京都車站、祇園、伏見稻荷大社等
處處是文化所累積下來的歷史之美，我更是對於花見小路這個小地方特別喜歡，
當時匆匆一瞥看見一位藝妓走路優雅姿態深深著迷！！！

日本文化之美真的是保存得非常的好，著實令人懷念旅遊的那段時光～～～～

日前欣葉國際餐飲推出了最新的日本料理buffet餐廳『NAGOMI 和食饗宴』，

簡直顛覆了現在的自助吃到飽市場，極致的日本典雅美感帶出了整間餐廳與眾不同的氣質！

NAGOMI這裡簡直美呆了～就像是在日本的高級溫泉旅館的用餐氣氛！

整體的裝潢，再加上真的有幾位女將在餐廳裡走來走去為大家服務，日本文化感受度百分百！

有時候我們花了大錢去吃日本懷石料理，肚子總覺得有那麼點空虛，

建議大家來一趟 NAGOMI！每一道都美得像懷石料理的餐點，

很多小缽盤器、甚至擺盤都不輸日本懷石料理店呢～(而且餐點無限享用更是重點！)

我個人覺得的額外特色：

✅首創buffet導入日本女將文化，猶如在高級溫泉旅館用餐

✅日本美學呈現淋漓盡致
✅酒類、飲品選擇多樣，桌邊點現做然後送上來

你可以來這裡選擇吃到飽，你也可以選擇來這裡享用一頓精緻的懷石料理，

Nagomi 整體的質感，不論是宴請賓客，或是帶家人來吃飯、情侶來約會都是非常棒的選擇，

我回到家後整理照片，都還能感受到那一份精緻的氛圍營造，哎呀～好想再次帶家人一起去呀！

先跟大家分享，當天客人是一組一組上去，到了門口立即有溫泉酒店的迎賓陣容！

這時候大家應該會先嚇到ＸＤ，因為陣容未免也太大了！

太日本了啦～而且還是要到溫泉旅店才有的待遇～

我們當天是中午時段用餐，整體的氛圍就有如大家所看到

屬於比較暖色調的環境，跟一般的吃到飽自助餐白光明亮感很不同，

這裡所追求的是一種高級、質感，溫馨、低調奢華感，

個人感覺有種私人招待所的氛圍，而且也建議女孩們打扮一下，拍照起來也很有氣質喔！
（如果可以穿浴衣來就更美啦～簡直就像是泡完溫泉）

開放式空間也有向下方這種半開放式的餐桌，

如果有六人來聚餐剛剛好！溫馨的小包間～

下面則是包廂環境，最多是兩張圓桌在一個空間，很適合宴客專屬空間！

桌上都還有佈置鮮花，整體配色也很有質感，沈穩又大方。

包廂不多，應該非常搶手！

NAGOMI有一個特色，就是女將會在我們入座後奉上特製的「迎賓湯」，

這是以上等昆布、柴魚與干貝熬煮，還加入了山藥昆布增添濃厚滑順滋味～

非常特別的女將服務感受

料理大約分下列幾大項，其實每樣都拿一點點，就會吃得非常飽足唷！

先付(前菜)-造生(生魚片)-燒/烤物-壽司-揚/炸物-煮物-汁物(湯品、鍋物)-甘味(點心)

先付前菜的部分，可以看到檯面上有超級美的木作，擺放著好多精美的小碟，

有如藝術般的呈現，簡直就是一場視覺饗宴

盛裝這些料理的是名為「小缽料理」，裡面都是承裝已調味的食物，

直接小碟裝自取直接享用～幾乎都是海鮮為主，各有各的風味。

另外還有非常多的創意壽司，每一個都製作的非常精緻，

都是師傅當場現做，才剛開始介紹是不是就覺得每一個都好想吃呢？

裡面有花壽司、握壽司、押壽司等等，每一個都有各自的風味
而且品嚐後，食材都好新鮮～

下面這一小碟我就超愛，裡面是甜蝦和鮭魚，甜蝦雖小，但特別鮮甜～～～

師傅說晚上會更換成葡萄蝦或是胭脂蝦，這碟前菜真的要列入必吃選單！

而且裡面還有放紫蘇葉，建議可以嘗試加入紫蘇葉一同品嚐看看，別有一番風味。

湯品的部分我沒有多拍，因為比起湯品，我對無限酒水更感興趣ＸＤ，

同行的朋友人人一個土瓶蒸，聽他們都對裡面的湯頭讚譽有佳，

高湯可是和食的原點，看不見卻最重要的旨味來源！

料理長以日本的柴魚分別搭配了

濃厚和淡雅兩款北海道道南產的真昆布製作的柴魚混合昆布高湯，

再加上蛤蠣和雞肉提出鮮味，大家可以點來試試暖暖胃～

另外這裡的招牌還有現流魚片～

今天是龍膽石斑魚，片好的魚片，會有專人幫你涮好，然後加上特調醬料，

現點現涮，魚肉新鮮的滋味原汁原味！這肯定是要夠新鮮的魚肉才敢清涮～

接著到了我最愛的重頭戲：生魚片特區！！

下面一整排的生魚片，當然必須現點現切！

而且給的真的是日料店高等級的生魚片，不是一般吃到飽都只有簡單的基本款魚生，

就連我愛的青紅甘都有！！（如果有海鱺的話就更棒啦，哈哈）

光是吃生魚片應該就可以吃回本了吧！！！！

看到生魚片眼睛就發光的趕緊預約吧～

這裡還有清酒燒酒免費暢飲，你看這些組合簡直太犯規了

握壽司系列還有炙燒握壽司唷！

我個人最愛的就是那生食等級的干貝握壽司～～～

其他兩貫則是星鰻和比目魚，師傅現做，新鮮上桌！

這種品質吃到這裡真的是對得起這價位了！（但～不夠，還可以再給你更多驚喜！）

在日料店也很常點的：手捲系列！

我個人最愛的是鮭魚卵手捲，新鮮的鮭魚卵一口進去直接爆破的滋味讓人思思念念！

在這讓你吃到飽，好喜歡！！！！

結束了生魚片和壽司這一回合，讓我們多走一下，消化消化再繼續～

光是在這裡面散步都覺得愜意！！！！這室內整體設計真的太美了～～

接續我們進攻熟食吧！！不管烤物或是炸物，都是熱騰騰的在檯面上，

而且份量都不大，應該是希望客人都吃到有溫度的食物，沒了就補。

在熟食的這一塊，基本上全都是和風料理！！

日本各地的特色美食，都會依照季節呈現在餐檯上，每一次來應該會有點變化～

每一個熟食下方都還有繼續保溫唷～確保讓大家都可以品嘗到現做的溫度感。

（這裡的蒸蛋也不馬乎，還有松露蒸蛋呢～）

爐烤牛肉也沒缺席～

不知道有沒有人跟我一樣，到了buffet都習慣來一份爐烤牛排 ：）

再來是日本料理裡大家都愛點的炸物和烤物！！

各式各樣的炸物，有不同技法的烹調呈現

每一個炸物都可以讓我感受到輕薄且酥脆的麵衣，

炸物各挑一個到盤中，讓人吃得超級開心的！！！！

廣島牡蠣吃到飽，有沒有很吸引人～～！！！

外面廣島牡蠣光是四顆就是一份主菜，

這裡無限享用！！！！不怕你吃就怕你吃不下～～～

(((剛炸好麵衣酥脆真的非常美味)))

炸牡蠣要是吃膩，還可以改個口味吃牡蠣燒，

下圖最前方的就是煎牡蠣，這個真的好好吃呀～

牡蠣大顆又鮮美，對我來說覺得很新鮮，而且煎的剛剛好，不縮水！

另外餐期間如果行動不便者需要幫忙夾菜，都可以請服務人員協助唷！

每一位的服務人員都很親切，也很細心～

除了女將，現場還有很多服務人員，每一位都可以協助，都很熱情。

接下來來看看烤物

師傅在透明廚房裡面正在烤香魚，每串都彎成S型的香魚烤的金黃，

放在檯面上好美～ 

烤蝦也是很多人搶著拿，香噴噴的烤蝦令人意猶未盡！

品嚐炸物、烤物時，有沒有覺得需要來點啤酒？清酒？

這裡有現榨的三得利頂級啤酒The Premium Malt's！

一口炸物一口啤酒.......這～誰受得了ＸＤ（我個人超愛～）

另外酒類除了啤酒還有清酒、燒酌、威士忌特調、莫吉多特調等等

全都桌邊點單，服務人員會送上桌。

未滿十八請勿飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

喝酒不開車   開車不喝酒   未滿18歲請勿飲酒

晚餐和假日時段提供紅白酒暢飲
 喝酒不開車   開車不喝酒   未滿18歲請勿飲酒

特別也提一下飲品的部分跟一般的buffet不太一樣，

NAGOMI是採桌邊跟服務人員點單，

吧台接單現做，送到桌前。

選擇非常的多樣，有現榨果汁、蔬果汁、日本的 key coffee、

三得利現搾啤酒、燒酒清酒等等豐富選擇！

光是把飲品喝一輪都撐了！

這裡的用餐時間很足夠，大家不如慢慢坐，

再來一段悠閒的午茶時光也很美好呀～

好了，到這想必開始好奇最後的甜點！

先讓我們閉目養神一下，再來享受甜點饗宴吧

甜點的選擇滿多日本點心，例如有現烤的御守燒、和菓子、櫻花大福等限定季節甜點，冰淇淋是NAGOMI特別調配的口味，我個人最愛的是威士忌香草～好吃的大人味！！另外還有麥茶冰淇淋，這是麥茶基底搭配麵茶粉，最酷的口味是芥末香草冰淇淋！！（他們說可以加醬油品嚐，這個口味真的因人而異ＸＤＤＤＤ）

另外吃甜點的時候，女將就會奉上來自日本靜岡的玄米茶～（好貼心的服務）

這一次的 NAGOMI真的是讓我大開眼界，業界首創的buffet融入了日本傳統女將服務，加上整體裝潢設計真的就像是高級溫泉旅館，來到這裡都不自覺的優雅起來，不論你是想要來這裡享盡無限的美食，又是或是想來感受高級懷料的氣氛，甚至特別是用來招待賓客都非常適宜！

其實打完這篇文章我就在思考生日大餐否得準備預約在這了ＸＤ

打完又想吃無限生魚片啦～～～

NAGOMI 和食饗宴 

地址：台北市大同區南京西路62號4樓 (捷運中山站6號出口) 

電話：02-2559-2258（接聽電話時間10:00-22:00）

 

營業時間＆消費方式： 

自助餐營業時間  

平日周一至周五(無下午茶時段) 

午餐（11:30-15:00） 成人NT1,280 

晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,480 

周末例假日與特殊節日( 無下午茶時段) 

午餐（11:30-15:00） 成人NT1,580 

晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,580 

※以上價格須加10%服務費。 

※兒童100公分以下免費；100-130公分半價，130公分以上全價計費。 

※60歲以上客人用餐享95折優惠。