來到鳳林，似乎很有名的就是豬腳？
這裡每家餐廳幾乎都有豬腳耶？
很有名氣的滿妹豬腳、林田山豬腳，還有我們第一天晚上吃的珍妹紅麴豬腳！！
兩天都各吃一攤，我個人的喜好是偏好 芳草古樹餐廳的料理，
每樣餐點都到味，所有的餐點一掃而空。
另外兩天一夜我們被安排住在大方花園小木屋民宿，
有小閣樓的木屋體驗，鄉下地方真是格外寧靜 :)
【珍妹紅麴豬腳 】
珍妹鄉村美食坊以空間、環境及健康美食吸引饕客，主打招牌菜有紅麴豬腳、
放山土雞、滷腸結、滷肚片、紅麴香腸...等各式紅麴料理美食。
店內最特別的「珍妹紅麴豬腳」不僅滷得入味，令人口齒留香，
且口感Q彈有勁，是讓顧客念念不忘的特色美食。(官網)
這一次品嘗的是兩千五百元的菜單，非常非常的飽足！！
十個人很划算，真不愧是鄉下地方， CP值甚高，
珍妹豬腳的特色就是利用紅麴，所以我們可以吃到紅麴豬腳、紅麴打結腸子。
他們的滷腸子是打結的耶~第一次看到跟海帶一樣打結的，老闆說這樣可以增加Q勁~
下面這樣一桌菜，我個人特別喜歡紅麴香腸，還有老闆娘給我們品嘗的紅麴豆腐乳，
當下很多朋友都有買紅麴豆腐乳，我個人相當心動 :P
(但光想我冰箱還有一罐沒吃完就退步了)
【芳草古樹風味館】
成立於民國84年，以經營客家菜為主，另有經濟簡餐；
而客家擂茶DIY，也是風味館的一大特色。 餐廳主要提供客家特色復古菜，
另外園區也提供手工體驗如:擂茶DIY、手工麻糬DIY及鳳林導覽服務等，
各年齡層的遊客選擇都適合。 客家擂茶養生餐、客家桶仔雞、梅汁過貓、乾扁肥腸...等。
(官網)
第二天的行程，幾乎都有芳草古樹的老闆娘陪著我們，
我覺得他的導覽口條清晰，並且附有感情，
每個導覽就像是在說自己的故事一樣，引人入勝。
所以你們如果要來鳳林找住宿可以來這裡，裡面的房間非常的溫暖且乾淨溫馨~
還有免費的腳踏車可借，還可以商請老闆娘陪你們一同出遊呢！
芳草古樹養了三隻狗，這是其中一隻，很乖巧~
另外還養了羊咩咩！！
摸完狗狗要洗手~
吃飯前要先做擂茶！！
這裡的擂茶是鹹的風味~~~
等等要加進飯裡面 (好特別~有點類似茶泡飯！)
裡面加的一些小菜讓口感變得很豐富~
鹹鹹澀澀，老實說撐不上好吃，但就是一種另類的客家體驗 XD (擂茶我還是愛吃甜的)
芳草古樹的餐點真的是樣樣都超好吃啦~
不知道是胃口大開還是怎樣，整桌的人都吃光光，
真的是非常棒！！
齁~~光看到這隻雞就要流口水~
怎麼能這麼好吃又鮮嫩~
下面的醬汁比較鹹喔~可以沾一點來吃，雞肉撕開後浸泡就會偏鹹。
梅子拌過貓，超好吃！ 完全不刮舌，水嫩、酸甜！
白勺蝦超級無比鮮！ 不管旁人大嗑好幾尾 >///<
豬腳也是吼~~~~~ 吃了兩三塊，那富滿膠質的皮，真的是讓人垂涎欲滴！
最後沒吃完的我打包回家了~哈哈，真的是超級推薦喔！！
紅燒雞蛋豆腐，我也是很推薦的一道料理。
炸麻糬包紅豆
飯後小點心，外皮熱呼呼，裡面的紅豆餡冰涼綿密。
芳草古樹這裡就像是一個大公園~
可以餵羊咩咩，真的是老少咸宜！！！！
老闆娘還來個草地教學，這個叫做"必期" (ㄟ，我不知道國字怎麼打，就是這樣念！)
老闆娘說這個可以拿來編織~ 所以我就拔了幾支，自己編看看~
下面就是本人邊走邊編完成的手環 XD (<<太有才了我，真不愧故鄉在大甲~)
【大方花園民宿】
大方民宿以渡假村型態經營，非常具有峇里島風情。園區占地遼闊，設備充足，
除可升營火烤肉，也提供卡拉OK設備供遊客歡唱。 園區內房間數量充足，
其中的小木屋房型，有閣樓適合親子及學生團體居住。
房間內部挑高、有著大大的落地窗，可飽覽鳳林美景，花海季一到更有著濃濃的異國情調。
(官網)
下面就是我們住的房間，其實是四人房唷！
樓下可以住兩人，上面還有閣樓~
這裡的民宿安靜很大，冬天來有個缺點，就是晚上非常冷耶~
地板房間都好冰~~~我都一直躲在棉被裡，
我想夏天來應該是很涼爽的小木屋！！
隔日的早餐非常豐盛，都是老闆娘親自準備。
裡面的醬瓜幾乎都是老闆娘自己做的，
還親自打了豆漿，今天一早味口就很好~~！！
店家資訊
【珍妹鄉村美食坊】
店家聯絡資訊
營業時間： 11：30~ 19：00(全年無休)
電話：03-8751899
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋路108號
【芳草古樹風味館】
店家聯絡資訊
營業時間：(全年無休)
電話：03-8760437
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號
【大方花園民宿】
店家聯絡資訊
營業時間：(全年無休)
電話：03-8772555
地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里榮開路168號
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