#美食推薦 #小巨蛋捷運站 #捷運美食 #台北好吃餐廳
很多時候，在巷子裡會隱藏很多好餐廳，還記得之前去過一間餐廳跟這家好像，
在巷子裡面，卻堅持著自己做各種食材，每一口都讓人吃了滿足，每一個餐點都很追求細節，
我想ALLEZ BISTRO就是有一種魔力可以吸引我們這種饕客，
如果跟我一樣愛下廚的你，一定會喜歡這裡的。
此篇為邀約體驗
開在小巨蛋附近的小餐館，靜謐卻很用心。
中午時段還有特別的商業午餐，可以用比較平時的價格，品嘗到大廚的手藝。
店裡大多呈現木質裝潢，帶有點現代工業風，
感覺很有年輕人的活力。
為了拍照，今天選擇在靠窗的地方吃飯，這裡的氣氛很好，
因為外面沒有太多來來去去的人，感覺很有隱私，吃起飯來很放鬆。
這裡有好多不同國家的飲料和酒類商品，喜歡的朋友不妨自己走到台前選擇，
有好多都沒見過的日本飲料。
為了呈現手工，沒想到菜單也是自己製作，看起來超有電影感的風格，
皮製品摸起來很手工，看起來好新，未來的日子裡應該會被客人越翻越軟。
隨隨便便的餐桌上一隅，也這麼的好看，連鐵桶上都有他們的名字！大驚~
(我現在看照片才發覺，好用心喔~~)
這裡賣的法國小黑貓蘋果氣泡酒好想試試看喔！
(可惡被我男友搶先選了一款巧克力啤酒，我們無法喝太多酒，只好下次有機會再來享用！)
菜單的部分我放在文末，有興趣的朋友請最後再看。
點選主餐都會有麵包濃湯，還有飲品！！ (滿划算的啊~~)
前面的餐前麵包是拖鞋麵包 (居然也是自己做的！)
搭配濃郁單純的南瓜濃湯，非常美味。
麵包會特別在烤盤上在烤出烙痕，多帶了一些焦香氣，(我男友喜歡，我倒覺得味道過重)
但我特別喜歡南瓜濃湯，最近是南瓜的季節，所以盛產期的蔬果都會特別甜，
就像今天的南瓜湯，簡單濃郁又香甜。
裡面除了特別的生菜之外，還有溏心雞蛋，比較不一樣的是有自製的番茄乾和鳳梨乾，
加上些許的核桃，搭配些許的堅果，芥末籽油醋醬讓口中多了些滑順感。
整體的口感滿豐富的，滿喜歡鳳梨乾的，甜度十足，又帶有一點嚼勁。
除了生菜果乾外，還有好多自製培根塊！！連培根都自製，真厲害~
每一塊培根都是切厚厚的，吃起來很香有咬勁喔！讓生菜沙拉開了一點葷~
英國巧克力啤酒 $180 (會附上小盅鮮奶)
這款其實之前我就喝過了，但我男友對它加鮮奶會變成咖啡奶酒感到很有興趣.....
巧克力啤酒不是甜的，而是帶有可可香氣的啤酒，苦味滿重的，我一直覺得是適合男生的一款酒。夏天真的是餐前來杯啤酒最對味！！！
你問我加了鮮奶有沒有變成咖啡奶酒？
瞬間有一點，但其實單喝比較好喝，不然就去買貝禮詩奶酒不就得了XD
(這裡連啤酒杯都有冰鎮，魔鬼就是藏在細節裡。)
剛剛這盤花園沙拉我有吃到好特別的生菜，就是圖片前方小小的圓葉，
吃起來香香甜甜的好特別，不曉得稱為什麼，讓我的味蕾感到特別~
墨魚汁義大利麵與香煎中捲 $390
吃了嘴巴會很黑喔 XD (請隨時準備好面紙，然後不要邊吃邊說話！！)
一上桌香味撲鼻！！！
中捲煎的熟度剛剛好，香氣十足，整個聞到就引發食欲，
每一口中卷都很嫩，不會咬不斷，非常好吃，有一整隻中卷的分量，
身為家庭主婦熟知新鮮中卷其實不便宜，點一份來吃還是相當划算的！(一整套餐點三百多，超值啊~)
下面黑嚕嚕的義大利麵採用的是基本款圓麵，而且是用墨魚汁讓它變成黑色，
吃麵的時候記得要注意別沾到衣服，墨魚汁加上番茄醬汁吃起來鮮味十足，
滿滿都是海鮮味，而且下面有好多培根塊，還有加上風乾番茄，這一盤麵雖然黑，
但裡面卻放了不少好料唷！
煎烤香料去骨半雞與季節蔬菜佐紹興酒奶油醬汁 $480
去骨半雞！！！ 沒有聽錯吧~~~？？ 是去骨的半雞料理喔！！
這也是 ALLEZ BISTRO 的新菜色之一，下面看到的雞肉是半隻雞，
有雞胸和雞腿的部位，而且除了腳踝之外，骨頭都貼心的去除了，
每天都是由主廚自己來處理的，所以不用冷凍雞肉，都是冷藏的雞喔~~
(光聽去骨真的就覺得累了~)
一盤搭配的是季節蔬菜，這次還有蘆筍真不錯，清甜解膩~~
這個雞肉不管雞胸或雞腿軟嫩適中，有加上香料醃製，
吃起來完全無雞腥味，可以吃出很新鮮的雞肉，香料襯托出雞肉的美味，
不沾任何醬汁就非常好吃。 (重點是分量十足，我建議這一份要分食！)
加上一旁附上的紹興酒奶油醬汁，吃起來多了一些大人感，
喜歡吃奶醬的朋友別錯過，因為加了紹興酒的醬汁真的特別，
明顯吃的到紹興酒的香氣感，卻沒有感受到酒精濃度~~
另外還有焦糖檸檬 (檸檬切面炙燒過)，滴個幾滴可以讓雞肉多點酸度，變化口味。
跟奶油醬汁比，我比較愛檸檬的清香酸味。
以上主食的部分都介紹完畢，
接著甜點的部分是額外加點，
因為主廚說他們的甜點也都是自己親手做的！！！！
這種這麼用心的店家，難得呀~~~~
仲夏鮮奶酪 $150
鮮奶酪看起來好像很一般，但是它搭配上酥菠蘿真的是很絕配，
店家自製酥菠蘿口感酥酥脆脆，有點像是澳門點心-木糠布丁，
不過酥菠蘿的口感更為豐富許多喔~~
搭配上新鮮的柑桔類水果，一點都不甜膩，我最愛這一款。
蒙布朗 $160
自製的蒙布朗~~~ ohohoh~ 我個人覺得蒙布朗是一種大人的味道，
所以有自製的蒙布朗一定要試看看！！
有別於以往的蒙布朗，主廚居然是用蛋白餅當裡面的基底，
最下面還有自製野莓醬，我個人覺得口味又酸又甜。
上面的栗子奶油我最愛，下面的蛋白餅酥酥甜甜，搭配莓醬對我來說就略甜了點。
品嘗到不同的新創意也特別！
餐後飲品 ： 我們選擇了咖啡、紅茶，也是現磨咖啡，
用咖啡和紅茶來搭配甜點最適合不過。
另外這裡還有8人包箱喔！！低消四千元。
想要慶生或是聚會的朋友就可以考慮這裡的場地，很有隱密性又有氣氛 ^^
下列附上菜單 (因為折頁的部分拍不到，欲知清楚價請詢問店家)
心得：
整體氣氛和價位比起來，我個人覺得CP值有一定水準，
因為這裡每一樣東西都有主廚堅持親手做，光是這個用心就足以打倒很多台北店家隨便出餐的心態，而且每一樣餐點水準頗高，畢竟主廚還是從文華東方酒店出來的，手藝真的是有相當的水平，親民的價格讓年輕族群可以接受，相信也可以吸引到很多喜歡美食的你，趕快來試試看吧！！！
ALLEZ BISTRO
地址： 10549台北市松山區敦化北路155巷117號
電話：02 2545 5035
服務時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30
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