又到了每月一次的Panasonic的料理課程啦，上次是12月的烘焙課程，
很開心又來這裡跟大家分享這次老師的示範教學，
每次真心覺得怎麼這裡的食譜既簡單又好吃，每一個真的大家都喜歡的不得了，
當場做的東西大家都立刻捧場吃光光，
這一次的料理老師好可愛，逗得大家整場都笑嗨嗨~ (真的一直虎麗笑嗨嗨耶，哈哈)
你看吧，老師真的很搞笑，每次講話都超幽默，很像國外的一個料理主持人。
加州風味雞肉飯捲 - NN-BS1000蒸烘烤微波爐
這一次的料理是由NN-BS1000蒸烘烤微波爐來示範，這算是新型的廚房家電，
融合了多樣性的小家電的特性，像是烤箱/微波爐 / 蒸爐的功能它都可以喔！
而且結合了LED面板，可以說是既省電又現代化，裡頭也已經設定了好幾百組的菜單功能鍵，
讓你可以簡單的運用食譜按下開關就完成一份美味料理。
香菇與洋蔥切片之後，加上鹽巴和黑胡椒、橄欖油拌勻，直接放入NN-BS1000蒸烘烤微波爐利用燒烤模式烘烤。
直接放到最上層的地方。大約七分鐘完成！！
NN-BS1000蒸烘烤微波爐的按鍵處就是LED面板，
手油油的按很好清潔！！！！ 這個是一個小細節，很方便~~
而且字體大大的也很方便看，對吧~
燒烤完成後，加入冷的米飯，還有玉米粒拌勻。
雞胸肉切蝴蝶刀，可以多片幾個，加上鹽巴黑胡椒和橄欖油醃製一下。
接著利用雞胸肉片包入波菜還有飯料，可以再加入自己喜歡的起司。
小心的捲成一捲捲的，最後用牙籤固定即可。
可放入冷凍庫定型即可。
從冷凍庫拿出來後，直接放入NN-BS1000蒸烘烤微波爐上層，
選擇【菜單】->【由編號選擇】->【NO.161蔬菜肉捲】->【決定】->【4人份】->【開始】。
老師示範完畢，當然就換我們開始實作！！
奉勸大家別太貪心，因為不是很好捲 XD
每人完成三捲，哇！終於要進去烤囉！
這個NN-BS1000蒸烘烤微波爐的烤盤是波浪紋可以瀝油，而且還不會沾黏，
是一個相當方便的工具唷！！因為一般的烤盤都沒那麼高級~~
接下來就期待完成就好啦~ (作法輕鬆，而且過程滿有趣的！)
老師示範的，不過老師不是用NN-BS1000蒸烘烤微波爐烤的，
所以他的肉看起來白白沒燒烤的顏色，出爐後老師加上了酪梨/起司片，
還有美乃滋用噴槍製造炙燒感~
完成之後加上新鮮巴西里點綴，
好像壽司喔！！！！！
下圖則是我們學生使用 NN-BS1000蒸烘烤微波爐 的出爐作品，
看起來比較有焦香感，燒烤的功能就是可以讓食材表面呈現這樣恰恰的感覺喔！！
重點這樣的燒烤模式，完全是無油煙！你有發現嗎？
一般我們去吃燒烤都會油煙滿布，自己在家利用NN-BS1000蒸烘烤微波爐完全沒油煙，
完全清爽又健康！！ (當然後面的美乃滋你可自行選擇要或不要放加)
下面的烤盤也完全瀝油，雖說雞胸肉沒什麼油，但這樣就是完全健康，是吧！！
(我男友健身就是都要吃這樣的類型食物，講的一副健身不干我的事一樣XD，其實我也要這樣吃啦>"<)
吃起來就很像外面燒烤店賣的啊~雞胸肉搭配酪梨是個好選擇，吃起來不會乾柴，
而且多了軟綿滑順的口感，滿搭的~
但是我怎麼這麼罪惡又加上起司絲進去焗烤啦XD
(沒加起司的是給男友吃，加起司的是我吃...難怪兩人體重越來越靠近orz )
桂香南瓜濃湯 - MX-ZX1800養生調理機
美味的南瓜現在正是產期，
我們利用MX-ZX1800養生調理機來製作南瓜濃湯，
這樣可是非常快速又濃稠唷！！
南瓜去皮切小丁，培根切細絲先煎炒香酥出油後撈起備用。
放入南瓜丁拌炒培根油，讓南瓜炒香，並且均勻沾附上培根油脂。
炒香後再加入洋蔥丁拌炒，後續再加入蒜頭末 (太早加容易會燒焦)。
鍋中食材都炒香之後，就準備要加入麵粉。 (低中高筋都無所謂。)
但加入麵粉之前，記得要先加點油脂，免得一下麵粉又焦了。
分批倒入開始拌炒均勻。(此時可加入月桂葉！)
麵粉都均勻的裹附上南瓜後，就準備加點開水或是高湯。
讓南瓜呈現勾芡的感覺。
接著將鍋中食物加入 MX-ZX1800養生調理機 快速打成泥狀~~
MX-ZX1800養生調理機有耐熱的功能，也可以加熱最高到90度！
所以不怕塑化劑產生，而且保熱之外也保冰，
經過快速攪拌之後，南瓜泥的質地是非常細緻綿密！！
而且顏色還相當鮮豔喔！！非常飽和的顏色就是因為經過快速攪打，沒有太多氧化過程，
所以顏色鮮豔度都還很美~~~~
接著倒入原鍋中，加入牛奶和鮮奶油調整濃稠度，結束後可以加入鹽巴調味即可。
最後加上一開始炒的培根和新鮮巴西利就完成囉！！
桂香南瓜濃湯口感真的超級滑順，而且南瓜產季中真的好甜喔~
裡面都可以喝到蒜頭香氣，還有洋蔥加分的甜度，
原來餐廳版的南瓜濃湯這麼簡單 ^^
其實有一台大馬力調理機的幫忙，可以保留南瓜的養分，以及裡面配料的香氣，
而且質地相當細密，顏色也不會氧化，我覺得比起自己用攪拌棒的效果好太多了！
焗烤起司火腿洋芋 - NN-BS1000蒸烘烤微波爐
這一個作法很像比薩！把洋芋切片當成比薩底，上面加上洋蔥還有火腿絲(培根絲)，加上起司條放入NN-BS1000蒸烘烤微波爐烤一下就完成啦~~
記得洋芋是要先用熱水煮過，不要煮得太鬆，以免不好拿取~
NN-BS1000蒸烘烤微波爐的焗烤起司火腿洋芋功能，
請選擇【菜單】->【由編號選擇】->【No.138焗烤洋芋】->【決定】->【決定】->【開始】
簡單的Party小點心就完成啦！！
NN-BS1000蒸烘烤微波爐內建食譜行程，使用起來更方便、快速，
能精準地掌握料理時間，輕鬆做出零失敗料理~
有沒有覺得學會這些，辦Party聚會都不必擔心家中油煙滿布，而且也不會一身油味臭臭的，
簡單又美味的小料理，食譜Panasonic都會準備給大家，只要照著做，人人都是大廚師！！
最後也再次的提醒大家，只要購買Panasonic調理相關商品，
加入CLUB Panasonic會員，註冊商品即可免費報名課程，
記得要拿著你的保固單上面的號碼上網登錄唷！來上課獲益良多，
並且可以讓你對你買的產品更加了解～
★Panasonic Cooking專屬網站連結
★Panasonic Cooking粉絲團連結
此篇為Panasonic商業活動邀稿文
沒有留言 :
張貼留言