一下班就和朋友揪到三九八燒烤食堂！這一間算是新開幕，前身是一風鐵板燒，現在換了老闆新氣象，以台式串燒為主的平價居酒屋！而且老闆就是竹北很夯的車庫鹽酥雞老闆呀！帶領著部分子弟兵在新竹市開了這一家店，喜歡吃車庫的朋友應該知道餐點的品質，一向都是平價又好吃，現在就來看看三九八燒烤食堂的菜色和店內裝潢是如何～
五月份優惠：
1.拍照打卡每桌送一份烤牡蠣
2.啤酒同品項買三送一
3.每日早鳥時段凡消費滿三百送一份炒泡麵！
三九八燒烤食堂 | FB
地址: 新竹市中山路398號
電話: 03-5253388
這裡有分半戶外區，還有室內區～
我自己喜歡待在外面這一區塊，夏天感覺比較舒服～
桌子的部分很酷喲！是用啤酒箱堆起來的桌子！
外面也有不少啤酒和非酒精飲品可以選擇！！
五月份啤酒同品項買三送一！
下面店長真的是太逗了，今天也陪我們聊了好一會兒，
這裡的店員都滿隨和的，感覺就是很自在，無拘無束的。
跟大家一起聊天也是什麼都可以聊，不會給人有壓迫感的店家。
在櫃台可以看到很多串燒，你也可以自己到冰箱這裡自己挑，當然也可以直接畫單就好，老闆說這些食材全都是自己處理的，不是直接叫工廠的唷！因為為了要給大家平價的美食，很多成本還是得要省，要省就要自己串（哈哈），所以白天大家就在買菜備料，就連很多肉類醃製也都是自己來，全部都是屬於三九八燒烤食堂自己的味道。
新菜色：照燒皮蛋 $60
這裡的皮蛋有裹粉炸，外酥內軟的～沒有炸過頭，裡面還有保留皮蛋特殊的流質蛋黃，搭配上甜鹹特製的照燒醬和會跳舞的柴魚片，口味上更加涮嘴！
炸豆腐 $50
看到這些價位真心覺得非常佛心！ 有座位可以坐著聊天，吃這些你不覺得太便宜了點嗎？
一盒雞蛋豆腐自己去買也要$20了......
吃了炸物之後瞬間覺得少了些什麼！
立刻到冰箱拿了兩罐冰啤酒～～～ 現在優惠：啤酒同品項買三送一，
半買半相送，直接大家一起乾了！
（提醒大家喝酒不要開車，白牌計程車新竹市區通通只要$80/趟）
帶殼玉米筍 $99
熱騰騰半蒸半烤的帶殼玉米筍，你還可以吃到鮮嫩的玉米鬚，一旁還有附上沾醬可以沾點試試，聽說沾了會覺得玉米筍更甜唷～
無肉不歡串燒組合 $399
全部都是店家招牌串燒，而且通通都是肉！
建議三四個好友可以直接點一盤來分享，兩個人我覺得太多了！！
大概三人比較恰當點～
泡菜豬肉串
這一串算是裡面推薦的口味之一！
我喜歡爽脆的泡菜搭配上豬肉，口感上比較豐富，味道也比較獨特。
牛肋串
店家經過斷筋處理手法，讓牛肋條咬勁剛剛好。個人喜歡吃牛肋條在口中咀嚼的味道，充滿牛肉的碳烤香氣，搭配啤酒真是剛好！
羊肉串帶有羊肉的特殊風味，除了醃過之外，還有撒上獨特風味的孜然粉～
松阪豬
大塊又厚的松阪豬，也是經過醃製處理，我自己覺得這味道好像媽媽平常醃肉的味道，覺得有種媽媽味呀！ 原來店家說他們自己的醬料就是傳統的台式醃醬，因為一開始車庫鹽酥雞也是有醃料，都是我們台灣獨特的醬油醃製麻～
風味豬五花串
吃起來有點甜甜的滋味！原來是有使用韓式辣醬，難怪帶有點甜甜微辣感！
口感吃起來是比較軟嫩的，沒有跟韓式烤豬五花一樣會烤得乾乾的，風味略有點不同，算是店家創意調味。
雞腿肉
培根金針串
充滿創意的培根金針串，金針菇吃起來還帶有點脆脆的口感，而且料包得非常緊實，一口在嘴裡的口感很飽足。
烤雞皮 （大推薦唷！）
這一道是今天第一名的料理！！！ （直接頒獎～）
因為雞皮烤得有點翠，但是又不會整串都很乾脆，有時候烤得太脆冷了就會太乾硬，但是三九八燒烤食堂烤得非常好耶！裡面靠近竹串的部分還是略帶軟Q的口感，雞皮吃起來又不會很油！整體的風味簡直是一百分！
七里香
我自己本身對七里香就是淺嚐即可ＸＤ
吃起來不會太油，但我個人會希望烤得更焦一點。
無骨牛小排 $250
這個大推薦！！！ 跟雞皮一樣厲害！
因為無骨牛小排這樣一份賣250也是算值得點，滿滿的一盤，份量十足。重點是烤得非常好，外面恰恰，裡面還是粉嫩多汁～～一點也不見血色，非常厲害呀！
聽說........五月份打卡就會送一桌一份烤牡蠣 >"< (太超值了！而且現在就是牡蠣產季呀～)
澎湖牡蠣 $180
真的就是新鮮可言～～～！！！！！
烤雞心/烤雞翅/烤青椒/烤絲瓜
裡面就烤絲瓜比較特別！人生中第一次點烤絲瓜這東西！ 原來他們是先炸過絲瓜，然後再烤過，把外面的炸衣烤的酥脆。
明太子烤雞肉
帶點微辣的明太子調醬，搭配烤雞肉，簡直就是啤酒好朋友之一！
我個人希望雞腿可以再軟嫩些，搭配明太子醬才會更對味！
聽說這是店家招牌之一唷！
綜合香腸 $170
裡面有一份香腸黑嚕嚕的，那個是墨魚口味的，裡面的白白的是墨魚塊，吃起來軟Q軟Q！而另外一份香腸非常出乎意料之外，它居然帶有淡淡的哇沙米風味！！！ 只能說喝啤酒很習慣點一份烤香腸（哈哈哈）～
烤魷魚 $120
烤魷魚新鮮又有彈性，而且不會老到咬不斷，好吃！
裡面這一道也是大推薦，一口接著一口停不下來～我喜歡淋上檸檬增加了魷魚的鮮度，深海魷魚真的是必點招牌菜色！
韓式炒泡麵 $120
沒想到連炒泡麵都可以出現在串燒店，根本就是深夜食堂來著！
加了韓式泡菜的泡麵，真的是屬於口味比較重的一道料理，上面加上一顆生蛋黃，上桌時要熱騰騰的趁熱攪拌～多了蛋黃的滋潤，口味上也比較溫和。
椒鹽魷魚圈 $150
跟上面的烤魷魚完全不同的口感，這一份就是炸得乾乾酥酥，搭配上一大堆的花生米，看來這個配上啤酒可以吃非常久～～ 我個人是比較愛醬烤風味的魷魚，因人而異自己選擇囉！
這次到訪三九八燒烤食堂，也看到老闆把竹北車庫鹽酥雞的開店心得通通運用在三九八，想必在新竹地區又會多了一家晚上熱鬧滾滾的燒烤店！三五好友也不必到熱炒店，想吃串燒小點心配啤酒來這裡就可以！而且價錢比起日式居酒屋根本就是一半消費，完全不怕花大錢又吃不飽～～
也因為剛開幕沒多久，所以老闆祭出相當多的優惠活動，您還不趕緊揪一團嗎？
五月份優惠：
1.拍照打卡每桌送一份烤牡蠣
2.啤酒同品項買三送一
3.每日早鳥時段凡消費滿三百送一份炒泡麵！
三九八燒烤食堂 | FB
地址: 新竹市中山路398號
電話: 03-5253388
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