【竹北美食】爆師傅爌肉飯/豬血湯 台中后里傳統美食小吃(附菜單)

吃到這裡的菜，我都瞬間有點想家了。

這裡的老闆很年輕，大約才26左右，理著一個小平頭，看起來海派海派的，跟店裡的名字『爆師傅爌肉飯』相互呼應。 一問之下，原來是從台中后里過來的阿爆，離我的老家大甲很近。他們專賣台中味，我當然知道我們的台中味是什麼，這個台中味對我來說是小時候的記憶，就連現在在新竹地區也不多見了。

今天就是來跟大家分享在新竹竹北的台中味。

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爆師傅爌肉飯 傳統美食小吃 FB

302 新竹縣竹北市仁義路146號

(03)555-8832