2022年5月18日 星期三

台北知名髮廊-斐瑟旗艦台北 Hair Salon ,染加剪!打造一個令人怦然心動的女孩


生完寶寶後,除了去髮廊護髮一次就再也沒時間去第二次,

終於到了看不下去的時刻了,決定在台北的「斐瑟旗艦店」找 設計師-軒媮 染髮去!

因為媽媽的每一次都是很罕有的機會,

所以一定要找一個可以讓自己有最大享受的髮廊,哈哈哈!


之前其實認識很多設計師都是從斐瑟出來的,斐瑟在髮廊界應該很有名對吧!

所以這次才特地想說到斐瑟感受一下染+剪,把小孩託付給先生後,

媽媽一個人就愉快地坐著高鐵飛奔前往(哈哈哈哈,腳步都超輕快),

到了斐瑟地址還一度找不太到,後來才發現就在轉角的地下室,

一個有點難找的樓梯下去竟然有一個超級無敵大的髮廊空間,

大到就是你會嚇到的那種!

(因為一般我們去髮廊不就是一開門就看到底了,他們空間大是你可以用跑的!)

總之一開門我就有微微被震攝住🤣

2022年5月17日 星期二

吃到飽創新無極限:欣葉-NAGOMI 和食饗宴,同時享有日本高級溫泉飯店女將服務~(附價目表)

還記得當初去京都時,看到京都的各處風景都不免驚嘆日本文化真的好優雅呀,
清水寺、二条城、嵐山、錦市場、京都車站、祇園、伏見稻荷大社等
處處是文化所累積下來的歷史之美,我更是對於花見小路這個小地方特別喜歡,
當時匆匆一瞥看見一位藝妓走路優雅姿態深深著迷!!!

日本文化之美真的是保存得非常的好,著實令人懷念旅遊的那段時光~~~~


日前欣葉國際餐飲推出了最新的日本料理buffet餐廳『NAGOMI 和食饗宴』,

簡直顛覆了現在的自助吃到飽市場,極致的日本典雅美感帶出了整間餐廳與眾不同的氣質!

NAGOMI這裡簡直美呆了~就像是在日本的高級溫泉旅館的用餐氣氛!

整體的裝潢,再加上真的有幾位女將在餐廳裡走來走去為大家服務,日本文化感受度百分百!

有時候我們花了大錢去吃日本懷石料理,肚子總覺得有那麼點空虛,

建議大家來一趟 NAGOMI!每一道都美得像懷石料理的餐點,

很多小缽盤器、甚至擺盤都不輸日本懷石料理店呢~(而且餐點無限享用更是重點!)

我個人覺得的額外特色:
✅首創buffet導入日本女將文化,猶如在高級溫泉旅館用餐
✅日本美學呈現淋漓盡致
✅酒類、飲品選擇多樣,桌邊點現做然後送上來









你可以來這裡選擇吃到飽,你也可以選擇來這裡享用一頓精緻的懷石料理,

Nagomi 整體的質感,不論是宴請賓客,或是帶家人來吃飯、情侶來約會都是非常棒的選擇,

我回到家後整理照片,都還能感受到那一份精緻的氛圍營造,哎呀~好想再次帶家人一起去呀!


先跟大家分享,當天客人是一組一組上去,到了門口立即有溫泉酒店的迎賓陣容!

這時候大家應該會先嚇到XD,因為陣容未免也太大了!

太日本了啦~而且還是要到溫泉旅店才有的待遇~



我們當天是中午時段用餐,整體的氛圍就有如大家所看到

屬於比較暖色調的環境,跟一般的吃到飽自助餐白光明亮感很不同,

這裡所追求的是一種高級、質感,溫馨、低調奢華感

個人感覺有種私人招待所的氛圍,而且也建議女孩們打扮一下,拍照起來也很有氣質喔!
(如果可以穿浴衣來就更美啦~簡直就像是泡完溫泉)

開放式空間也有向下方這種半開放式的餐桌,

如果有六人來聚餐剛剛好!溫馨的小包間~


下面則是包廂環境,最多是兩張圓桌在一個空間,很適合宴客專屬空間!

桌上都還有佈置鮮花,整體配色也很有質感,沈穩又大方。

包廂不多,應該非常搶手!




NAGOMI有一個特色,就是女將會在我們入座後奉上特製的「迎賓湯」,

這是以上等昆布、柴魚與干貝熬煮,還加入了山藥昆布增添濃厚滑順滋味~

非常特別的女將服務感受




料理大約分下列幾大項,其實每樣都拿一點點,就會吃得非常飽足唷!

先付(前菜)-造生(生魚片)-燒/烤物-壽司-揚/炸物-煮物-汁物(湯品、鍋物)-甘味(點心)




先付前菜的部分,可以看到檯面上有超級美的木作,擺放著好多精美的小碟,

有如藝術般的呈現,簡直就是一場視覺饗宴

盛裝這些料理的是名為「小缽料理」,裡面都是承裝已調味的食物,

直接小碟裝自取直接享用~幾乎都是海鮮為主,各有各的風味。



另外還有非常多的創意壽司,每一個都製作的非常精緻,

都是師傅當場現做,才剛開始介紹是不是就覺得每一個都好想吃呢?



裡面有花壽司、握壽司、押壽司等等,每一個都有各自的風味
而且品嚐後,食材都好新鮮~


下面這一小碟我就超愛,裡面是甜蝦和鮭魚,甜蝦雖小,但特別鮮甜~~~

師傅說晚上會更換成葡萄蝦或是胭脂蝦,這碟前菜真的要列入必吃選單!

而且裡面還有放紫蘇葉,建議可以嘗試加入紫蘇葉一同品嚐看看,別有一番風味。




湯品的部分我沒有多拍,因為比起湯品,我對無限酒水更感興趣XD,

同行的朋友人人一個土瓶蒸,聽他們都對裡面的湯頭讚譽有佳,

高湯可是和食的原點,看不見卻最重要的旨味來源!

料理長以日本的柴魚分別搭配了

濃厚和淡雅兩款北海道道南產的真昆布製作的柴魚混合昆布高湯,

再加上蛤蠣和雞肉提出鮮味,大家可以點來試試暖暖胃~

另外這裡的招牌還有現流魚片~

今天是龍膽石斑魚,片好的魚片,會有專人幫你涮好,然後加上特調醬料,

現點現涮,魚肉新鮮的滋味原汁原味!這肯定是要夠新鮮的魚肉才敢清涮~



接著到了我最愛的重頭戲:生魚片特區!!

下面一整排的生魚片,當然必須現點現切!

而且給的真的是日料店高等級的生魚片,不是一般吃到飽都只有簡單的基本款魚生,

就連我愛的青紅甘都有!!(如果有海鱺的話就更棒啦,哈哈)

光是吃生魚片應該就可以吃回本了吧!!!!

看到生魚片眼睛就發光的趕緊預約吧~

這裡還有清酒燒酒免費暢飲,你看這些組合簡直太犯規了


握壽司系列還有炙燒握壽司唷!

我個人最愛的就是那生食等級的干貝握壽司~~~

其他兩貫則是星鰻和比目魚,師傅現做,新鮮上桌!

這種品質吃到這裡真的是對得起這價位了!(但~不夠,還可以再給你更多驚喜!)


在日料店也很常點的:手捲系列!

我個人最愛的是鮭魚卵手捲,新鮮的鮭魚卵一口進去直接爆破的滋味讓人思思念念!

在這讓你吃到飽,好喜歡!!!!


結束了生魚片和壽司這一回合,讓我們多走一下,消化消化再繼續~

光是在這裡面散步都覺得愜意!!!!這室內整體設計真的太美了~~



接續我們進攻熟食吧!!不管烤物或是炸物,都是熱騰騰的在檯面上,

而且份量都不大,應該是希望客人都吃到有溫度的食物,沒了就補。

在熟食的這一塊,基本上全都是和風料理!!

日本各地的特色美食,都會依照季節呈現在餐檯上,每一次來應該會有點變化~


每一個熟食下方都還有繼續保溫唷~確保讓大家都可以品嘗到現做的溫度感。




(這裡的蒸蛋也不馬乎,還有松露蒸蛋呢~)



爐烤牛肉也沒缺席~

不知道有沒有人跟我一樣,到了buffet都習慣來一份爐烤牛排 :)




再來是日本料理裡大家都愛點的炸物和烤物!!

各式各樣的炸物,有不同技法的烹調呈現

每一個炸物都可以讓我感受到輕薄且酥脆的麵衣,

炸物各挑一個到盤中,讓人吃得超級開心的!!!!

廣島牡蠣吃到飽,有沒有很吸引人~~!!!

外面廣島牡蠣光是四顆就是一份主菜,
這裡無限享用!!!!不怕你吃就怕你吃不下~~~
(((剛炸好麵衣酥脆真的非常美味)))





炸牡蠣要是吃膩,還可以改個口味吃牡蠣燒,
下圖最前方的就是煎牡蠣,這個真的好好吃呀~
牡蠣大顆又鮮美,對我來說覺得很新鮮,而且煎的剛剛好,不縮水!



另外餐期間如果行動不便者需要幫忙夾菜,都可以請服務人員協助唷!
每一位的服務人員都很親切,也很細心~
除了女將,現場還有很多服務人員,每一位都可以協助,都很熱情。




接下來來看看烤物

師傅在透明廚房裡面正在烤香魚,每串都彎成S型的香魚烤的金黃,
放在檯面上好美~ 


烤蝦也是很多人搶著拿,香噴噴的烤蝦令人意猶未盡!






品嚐炸物、烤物時,有沒有覺得需要來點啤酒?清酒?
這裡有現榨的三得利頂級啤酒The Premium Malt's!
一口炸物一口啤酒.......這~誰受得了XD(我個人超愛~)
另外酒類除了啤酒還有清酒、燒酌、威士忌特調、莫吉多特調等等
全都桌邊點單,服務人員會送上桌。
未滿十八請勿飲酒

喝酒不開車開車不喝酒



喝酒不開車   開車不喝酒   未滿18歲請勿飲酒

晚餐和假日時段提供紅白酒暢飲
 喝酒不開車   開車不喝酒   未滿18歲請勿飲酒





特別也提一下飲品的部分跟一般的buffet不太一樣,
NAGOMI是採桌邊跟服務人員點單,
吧台接單現做,送到桌前。

選擇非常的多樣,有現榨果汁、蔬果汁、日本的 key coffee、
三得利現搾啤酒、燒酒清酒等等豐富選擇!
光是把飲品喝一輪都撐了!
這裡的用餐時間很足夠,大家不如慢慢坐,
再來一段悠閒的午茶時光也很美好呀~






好了,到這想必開始好奇最後的甜點!
先讓我們閉目養神一下,再來享受甜點饗宴吧










甜點的選擇滿多日本點心,例如有現烤的御守燒、和菓子、櫻花大福等限定季節甜點,冰淇淋是NAGOMI特別調配的口味,我個人最愛的是威士忌香草~好吃的大人味!!另外還有麥茶冰淇淋,這是麥茶基底搭配麵茶粉,最酷的口味是芥末香草冰淇淋!!(他們說可以加醬油品嚐,這個口味真的因人而異XDDDD)


另外吃甜點的時候,女將就會奉上來自日本靜岡的玄米茶~(好貼心的服務)






這一次的 NAGOMI真的是讓我大開眼界,業界首創的buffet融入了日本傳統女將服務,加上整體裝潢設計真的就像是高級溫泉旅館,來到這裡都不自覺的優雅起來,不論你是想要來這裡享盡無限的美食,又是或是想來感受高級懷料的氣氛,甚至特別是用來招待賓客都非常適宜!

其實打完這篇文章我就在思考生日大餐否得準備預約在這了XD
打完又想吃無限生魚片啦~~~


NAGOMI 和食饗宴 

地址:台北市大同區南京西路62號4樓 (捷運中山站6號出口) 
電話:02-2559-2258(接聽電話時間10:00-22:00)

 

營業時間&消費方式: 


自助餐營業時間  
平日周一至周五(無下午茶時段) 
午餐(11:30-15:00) 成人NT1,280 
晚餐(17:30-21:30) 成人NT1,480 

周末例假日與特殊節日( 無下午茶時段) 
午餐(11:30-15:00) 成人NT1,580 
晚餐(17:30-21:30) 成人NT1,580 
※以上價格須加10%服務費。 
※兒童100公分以下免費;100-130公分半價,130公分以上全價計費。 
※60歲以上客人用餐享95折優惠。