Penny's House: 食譜-豬肉

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2019年1月13日星期日

廚房必備小法寶！手上有傷口該怎麼下廚好？BandAid_KPP水凝膠防水透氣繃-濕潤療法

身為一位家庭煮婦，常常進廚房，不小心劃傷手，又或是手部有傷口該怎麼辦呢？

菜還是得做，碗盤一樣要洗，樣樣都得自己來，難道受傷只能自己暗暗忍受皮肉痛嗎？

時代這麼進步，就連ＯＫ繃都大進步，聽說現在日本人都用這一款！

「BandAid_KPP水凝膠防水透氣繃」

人工皮濕潤療法，防水舒適不易留疤～

真的很防水，而且貼起來柔軟一點都不會不舒服，就像貼了一層人工皮一樣的服貼～

而且台灣代購超夯的，要是有人去日本，大家都指名要買這一牌！

今天就來跟大家分享實測後的心得啦。

2018年1月29日星期一

【食譜+開箱】台灣味肉燥教你如何抓住男人的胃！櫻花雙炫火瓦斯爐開箱介紹

終於升級櫻花雙炫火瓦斯爐了！(撒花~💝)

一開始做自己的廚房真的要花太多預算了，一個小資族廚房整個重做真的沒辦法一開始就用高級品牌💔，直到廚房建立完的兩年後，終於也換了一台好有質感的櫻花雙炫火瓦斯爐！！其實廚房不只我使用，還有我男友他爸，他可能還比我常用瓦斯爐，這幾天他頻頻稱讚新換的瓦斯爐好厲害，他很喜歡雙旋火入熱均勻有效率的功能，還有火力十足，炒起菜來加熱快速！

2016年10月2日星期日

【影音食譜】酸菜白肉鍋 - 簡單湯頭只需要兩種材料，豬肉/酸白菜/火鍋

冬天來一鍋酸菜白肉鍋，酸溜溜熱呼呼，涮個白肉來一口。
鍋底只需要一包酸白菜和一包鰹魚高湯包就可以拼湊出美味湯底，先前我們公司聚餐，無意中煮了這一鍋，大家都吃得開心～我也查閱了一些中國師傅的做法，他們會特別利用更多的油爆香桂皮、八角還有薑片來提酸白菜的味，但在家裡煮我就沒特別運用香料，用簡單的兩款材料製作湯底也是很美味的唷～

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2016年4月17日星期日

『食譜/課程』松阪黃咖哩沙拉/泰式綠咖哩雞/香辣紅咖哩牛，泰國deSIAM - 紅黃綠咖哩膏/調理醬包，三款延伸料理學習！

今天利用著週末，晚上約了和姐妹們吃飯，下午排了一個泰國deSIAM泰式料理課程，

學習泰國三款不同的咖哩料理，有黃咖哩/紅咖哩/綠咖哩，

喜歡泰式料理的你，應該有自己喜歡的咖哩口味吧～

我個人咖哩特別愛的就是泰國風味的，日本的倒是對我來說有點普通，

因為泰國的咖哩的香料風味我比較愛，比起印度或是其他國家的香料，風味超級濃厚，

覺得超級下飯！！今天有三種不同的料理法也分享給大家多些靈感！

2016年2月26日星期五

【影音食譜】蒸煮白菜豬肉鍋 - 鑄鐵鍋料理 Penny's House

利用白菜胡蘿蔔還有五花肉，製作成熱騰騰的白菜豬肉味噌湯，
不管晚上或是中午來一碗，都是很方便的選擇～

利用鑄鐵鍋的蒸煮特性先來蒸煮食材，可以快速讓蔬菜軟化，並起釋放更多甜味，再加入開水和味噌煮開，就是一鍋美味的湯品。

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2016年1月30日星期六

『食譜』肉醬義大利麵/筆管麵+起司更加分！！！超簡單輕鬆上桌～（超好吃的！）

肉醬義大利麵怎麼這麼簡單這麼好吃！！！！

幾乎都可以變成我的傳家之寶了～孩子，未來你可要好好傳承啊！

2016年1月12日星期二

【食譜+開箱】啤酒燉肉＋控肉拌麵。不含黃豆的醬油！白鳳豆醬油：黑豆桑極品薄鹽黑金醬油（鑄鐵鍋料理)

之前做過滷肉已經好多次，不過這次想利用鑄鐵鍋還有啤酒來試試看，

還記得之前紅了好一陣子的黑啤酒雞，還有啤酒鴨嗎？

今天就來分享前幾天做的啤酒滷肉給大家參考，

滷肉有一個很重要的元素，就是醬油！這一次利用的是黑豆桑極品薄鹽黑金醬油，

薄鹽醬油滷起肉來我覺得比較不會死鹹，趕緊來分享給大家～

2015年11月3日星期二

聖誕節食譜：烤全雞＋燒烤鳳梨豬排，山崎家電-35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱

聖誕節烤箱食譜，輕輕鬆鬆準備聖誕大餐，記得一定要準備好烤箱，

才能讓你輕鬆無油煙，不會烏煙瘴氣迎接客人喔！！！

這一台山崎家電-35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱附有特別的功能，就是可以選轉烤雞的配備，除此之外還有其他的附設配備，每一樣都貼心的好用，我覺得有多這些配備，整個省很多力氣在顧烤箱！

2015年10月23日星期五

【食譜】山藥子排湯 - 新手都可以輕易完成！溫補暖身的好湯品~ (山藥排骨湯)

有時候就是單純天氣冷，想喝個湯滋補一下。

簡單的材料：子排+山藥+薑片就可以完成一道非常美味的湯品。

這一樣都是用GREEN＆SAFE 永豐餘有機食材‎的食材所做的料理。

2015年10月20日星期二

【便當食譜】青蔥梅花豬串燒+韓式泡菜+炒空心菜+清炒蝦仁豌豆芽 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱

今天是2015年10月18，新竹這裡的風真是無敵大，上網看著看著，突然就看到納豆新開的韓式燒肉店，哇！忽然超想吃燒烤耶！恰巧今日也該來用【GREEN & SAFE永豐餘生技】寄來的百寶箱做菜了，因為裡面有超多超多蔬菜，必須得要趁新鮮快快食用！！剛好裡面的肉品有梅花豬肉，就決定要來搭配永豐餘百寶箱額外贈送的青蔥來做串燒啦~~~

這一次的便當菜色有： #青蔥梅花豬串燒 #韓式泡菜 #炒空心菜 #清炒蝦仁豌豆芽