2018年4月2日 星期一

【竹北火鍋推薦】二訪禾軒屋手臂巨蝦套餐+新湯頭(泰式酸辣與番茄鍋),無敵海鮮加上厚切肉片超澎派!


二次來到竹北的禾軒屋鍋物,再次發現新美食!!現在天氣漸漸變暖,店家也開始推出新湯頭! 今天為大家品嚐的是泰式酸辣鍋還有番茄鍋,兩款不同風味的湯頭,個別有優秀之處,不管點哪一款湯頭,煮火鍋都很好吃!剛從曼谷回來,當然點泰式酸辣湯來回味,搭配滿滿的海鮮一定超對味。 

禾軒屋鍋物所使用的火鍋食材都是天然食材,沒有火鍋配料,多的是手工美味的三角豆腐,煮起來相當軟嫩美味!另外還有令人印象深刻的石家魚丸,第一次吃到石家魚丸....未免也太好吃惹! 喔喔喔~今天還有一個大重點,除了湯頭是新口味之外,還有『手臂巨蝦套餐』新上市!手臂巨蝦個頭真的超級大,整個拉開都比鍋子長啦! 煮起來居然還是很有彈性很鮮甜.....這個好吃到不要不要的,今天這個雙人套餐簡直厲害透了!

另外,假日下午還有推出下午茶唷!!!茶品是採用英國知名品牌『Whittard CHELSEA 1886』,假日想要好好的聊天,不用轉移陣地去咖啡廳,直接在禾軒屋慢慢坐慢慢聊!

禾軒屋鍋物 | FB
新竹縣竹北市文興路二段166號 
(03)6583762

營業時間:
週一至週五 11:30~14:00,17:30~22:00
週六日 11:00~22:00







今天中午到訪,沒想到在平日中午也是人很多呢! 在高鐵旁的位置其實來的人比較少,知道過來的應該都是饕客唷~ 這次菜色是雙人菜單,有選擇障礙的朋友們,直接點這個就好了。

下方是之前的排行榜,接著四月推出的手臂巨蝦雙人套餐可能會讓排行榜變動唷XD



現在夏天吃火鍋,好處多更多!
除了上面的九折優惠之外,還有下面的三大好處~
其實台灣人不分季節通通都會吃火鍋的,有冷氣,根本不用擔心流汗呀~!





肉品分別有:極嫩雪紋牛/特選活菌豬 /本地梅花豬
三款肉品看起來肉片可能不多,但是厚度很夠,這種肉片才吃得出來肉的口感,
剛剛好的厚度,吃起來很享受。





雙人的手臂巨蝦的主角來了!!
除了肉盤之外,當然海鮮才是最重要的~~~
這裡原本的巨蝦雙人套餐就是最受歡迎的,
現在再推出更厲害的手臂巨蝦雙人套餐,
原本是5p尺寸的巨蝦,現在則是3p尺寸的手臂巨蝦,尺寸可是差~很~多~唷!

(5p/3p的意思就是一盒裡面蝦子有幾隻,5p就是一盒有5隻蝦,3p則是一盒3隻蝦。)


蝦子之外,還有海鮮拼盤:鯛魚片、大生蠔、帆立貝還有中卷和鮑魚(種類可能會隨季節變動)。



一上桌依舊是滿滿的一桌,搭配上繽紛的丹麥DANSK鍋具讓餐桌色彩更美麗。
另外副食的部分可以選擇 台灣香米/土雞蛋/寬冬粉/蒸煮麵
套餐的部分還有紅茶和甜點的部分~







泰式酸辣鍋

你也跟我一樣很愛泰國的酸辣湯嗎?酸酸辣辣的滋味搭配上海鮮超級對味!不管再怎麼熱都還是可以喝的下去~ 每次到泰國餐廳必點的泰式酸辣湯,餐廳裡每次只給幾隻蝦,就沒什麼料了!今天直接點泰式酸辣鍋,一大堆的美食通通都可以丟下去!!! 偷偷說,加上蒸煮麵真的無敵對味。




番茄鍋

聽到番茄鍋,一開始應該跟我一樣會覺得這應該很多店都有,但是這裡的番茄鍋很不一樣唷! 除了喝得出番茄的鮮甜滋味,裡面居然還有一顆酸梅?!湯裡面沒有明顯的酸梅甜味,但我想它應該是提味的好幫手~ 別看它好像很清淡,但其實味道很足夠,煮起海鮮或是肉品,味道非常棒,就連湯頭都不容錯過!超級適合夏天~~~~

(提醒大家如果一起點了泰式酸辣和番茄鍋,記得先喝番茄鍋,以免品嚐不出正確的味道。)




禾軒屋的菜盤跟第一訪大同小異,一樣是很新鮮的蔬菜,加上我很愛的手工油豆腐,另外多了一顆『石家魚丸』,這可是新竹的魚丸老店,超級大顆料多實在,就連我搬來新竹這幾年都一直還沒空去買,沒想到在禾軒屋吃到了~


石家魚丸裡面的肉相當多,而且還有加上脆脆的荸薺。




上面看起來好粉嫩的肉盤,肉質看起來就超棒的,聽說活菌豬還是跟台北一間很有名的高級火鍋店都是同一款肉品!他們飼養的方式都是利用活菌來取代抗生素,不會有藥物殘留、影響人體健康的情況產生, 所以吃起來也不會有腥味,肉質也特別好。


別把活菌豬放下去煮得過久,剛剛好熟的活菌豬,吃起來非常有彈性,一點腥味也沒有,可是一點都不輸給西班牙的伊比利豬呢~

下面則是雪紋牛,美國Choice等級的牛肉,涮到還有點粉色就可以趕緊入口,吃起來真的是厚度十足,令人感到滿足!!!!!! (要找到厚切火鍋肉片的店家真的很少了呢~)





下面準備要把手臂巨蝦丟進鍋子裡,請大家記得先清空一下鍋子,以免沒空間了,哈哈!



煮完基本上沒什麼縮水耶,哇!還是非常大!!!!
我覺得裡面的肉不輸龍蝦,甚至比龍蝦更好吃,還更好剝殼!




這個尺寸絕對不是一口可以吃得完的,超級好吃的手臂巨蝦!!
一般在市面上真的很少見到呀~



兩個人吃這樣的雙人套餐依舊非常飽!
但是又補充了足量的蔬菜,還有滿滿的蛋白質,非常令人感足!
餐後還有紫米甜湯或一根明治雪糕~~ (兩者二選一!)




禾軒屋鍋物還推出了一個特別的『午後品茶』的下午茶menu,特別採用英國的Whittard CHELSEA 1886 ,英國的茶葉老品牌,通常去英國都會買回來當伴手禮,它的包裝都很美麗的唷!平假日皆提供, 點鍋加價 90元/壺&60元/ 杯 單點120元/壺& 90元/杯

(提醒大家平日下午休息喔~)



這一次選擇的是蘋果接骨木花茶,帶著微酸的風味,在吃完火鍋剛好解膩,有時候不急著離開就坐下來慢慢喝杯茶吧! 僅限假日時段,下午留下來繼續跟三五好友暢談,在禾軒屋舒適的環境下,喝個下午茶一點也沒有違和感,另外還附上一片餅乾,真的很有下午茶的感覺。





今天又是最後一位離場,呵呵。
上次是2017/10月過來,環境沒有太大的變化,依舊乾淨明亮,
就跟餐點一樣,擺放的整潔舒服。






這裡還有販售副食的台灣香米。







禾軒屋鍋物 | FB
新竹縣竹北市文興路二段166號 
(03)6583762

營業時間:
週一至週五 11:30~14:00,17:30~22:00
週六日 11:00~22:00






本篇與禾軒屋鍋物合作體驗