每次的試菜我行前都會認真的先搜尋一下店家資訊，
居然讓我找到潔米的文章 ，因為潔米老公是歪國人來著，所以私房推薦肯定沒錯！！
果不其然，這一家店真的讓人印象深刻！！真是好吃到無怨尤！！
老闆他們原本住在紐約，最近幾年搬回台灣，讓小孩學中文，在紐約原本就有開這樣的餐廳，
台灣的內容也是大同小異，差別就是採用當地食材多做變化，這樣生魚片才會新鮮。
價位可以說是中高價位，但我想是非常值得，你在台北吃不到，非常推薦特地來品嘗看看~
(竹北終於有一個超獨特的店，而且手藝超厲害~~)
