川賀燒烤居酒屋算是我在台北裡面遇到非常日本的居酒屋的餐廳!
就像是日劇那樣,小小的,下班人潮滿滿的,點幾樣菜色,聊著、吃著,喝點小酒。
今天是帶著好朋友們一同前往,上次還記得是去市民店,但現在沒有營業了,跟老闆娘聊了一下才發覺是因為人手嚴重不足的關係,決定忍痛先關掉市民店,聽到這個消息真的滿令我感到訝異,因為之前去市民店是新開幕,那時候對他的木造裝潢相當有印象,我想應該也花了不少裝潢費,沒想到關掉市民店是因為人手不足,而不是生意不好~ 現在工作人員真的是非常難找呀!就連最多人的台北市都面臨這樣的窘狀,餐飲業要面臨的真不只房租問題,還有人手難找的一大挑戰。
台灣人不怕吃苦的稱號,似乎漸漸地不存在了,
在此紀念一下川賀燒烤居酒屋 - 市民店吧!