2016年7月31日 星期日

集品軒古早味餐廳 - 三峽美食推薦,道地臺灣味台灣菜!!三峽老街吃飯好選擇!下午茶/午餐/晚餐。

有時候餐廳吃久了,會很懷念媽媽做菜的味道,
在三峽老街附近的集品軒古早味餐廳,完全可以感受到一個媽媽用心的餐點,
而且你從外面真的不知道裡面別有洞天!
(外面看起來真的很普通,真的要進來才懂價值在哪裡!!)
我想這就是一家隱藏餐聽,特別的會想讓你偷偷地告訴朋友過來吃飯。
給你三峽美食特別推薦。午餐晚餐下午茶都有~





今日過來拍攝店家的簡單菜單,所以特別來分享好店家給大家~










集品軒古早味餐廳的店面不大,可以說是非常容易錯過,
所以大家一定要睜大眼睛看!!!


一推開店門,迎面而來的是一堆精品收藏~
這全都是老闆的興趣!!開這家餐廳,也是為了讓老闆娘圓一個夢,
老闆娘的手藝之好,特別開這家店讓大家一起品嚐。



店內的收藏品都是可以收購的喔! 有興趣的人也可以到店內逛逛~




店內有一隻可愛的 Mary小狗,牠是老闆的愛犬!
超級乖巧,但是不喜歡給陌生人親近,所以大家就別去捉弄牠唷~





另外也提醒大家停車的地方,在店面的斜對面有一個國小,
附有收費停車場,一小時NT$20,方便又是室內。





粉絲團有更多參考菜單價位







上圖為套餐,下圖為簡餐,主要差別是水果和飲料~
這裡的咖啡我自己很推薦,順口好喝~
而且點套餐,可以慢慢從午餐變成下午茶(哈),
老闆說他不趕客人,希望客人可以在這裡舒適的環境享受用餐時光~
(好佛心,還有Wifi提供。)


清燉牛肉是用成本較高的小花腱來燉,
味道很簡單,很清甜,加上馬鈴薯味道更濃郁些,
一條一條的牛肉,光是夾起來就知道它的軟嫩度,
調味上都可以說是剛剛好,非常用心!
好的食材只需要簡單的調味。

就連白飯上也都淋上肉燥,湯裡面的丸子也是特別挑的手工丸。
一般的配菜給的大氣豐盛,我覺得吃了很滿意,
自己會做菜,在外面可以讓另一半或是家人吃到健康又營養的餐點,就是最欣慰的事情。







古早味排骨套餐

其實一開始是沒有炸排骨的,因為店家都希望呈現健康的飲食給大家,
可是敵不過大家的拜託,最多的讓步就是炸排骨XD

厚實的炸排骨經過醃製,真的完全就是媽媽味,
而且肉真的不薄很實在!










無骨蔥油雞腿

這個是我最喜歡的菜色之一!
因為簡單的蔥油雞腿,在這個夏天很適合,
雞腿油油亮亮而且Q彈多肉!!
這樣一份餐點吃得超級滿意。










檸檬雞


這個檸檬雞我覺得檸檬味道不突出,比較像是紅燒雞,
一樣份量又是一個多!








無刺虱目魚

乾煎美味的虱目魚,好大一片,最喜歡吃中間膠質的部分,
兩面煎得恰恰好滿意!加上椒鹽還有檸檬很下飯~正統臺灣味!










紅燒獅子頭

傳統白菜滷加上獅子頭,這一份手工菜做得很精緻,味道很美味。











古早味控肉

愛吃控肉的可有福氣了!!!
這一碗真的給的好大碗,控肉好幾塊~~~
剛剛好的三層肉,肥瘦適當,又Q又軟不乾柴,好吃!










南瓜蒸肉

這一道家常菜我還真沒吃過,上面是滷肉燥,下面則是南瓜,
一起蒸過,下面的南瓜都吸收了肉燥香,南瓜也燉的很軟爛。










麻油松阪豬

喜歡喝湯的可以點這一道,
因為麻油加上米酒燉出來的傳統味,長輩應該都粉愛!
松阪豬還加上杏鮑菇,哇,這一餐真的超澎拍~





如果要來吃下午茶,也可以選擇這裡的鬆餅,
蔓越莓鬆餅裡面是混著整顆蔓越莓,酸酸甜甜的滋味很樸實簡單。
熱騰騰的奶油香,搭配著咖啡,一個下午真的很完美。
(再次提醒,目前店家時間無設限~~~~看你是想待到多晚XD)




另外還品嚐到了店家親自熬煮打汁的鳳梨汁!
老闆說鳳梨要熬煮加糖過,才能散發出鳳梨的香氣~~
而且喝起來的鳳梨汁更濃郁,不會像一般直接打的風梨汁那樣水水沒有相容的感覺。




整體的餐點其實都有品嚐到,那的確也真的很值得推薦,
其實在三峽老街沒有太多美食選擇,這一家好吃又健康,
帶著爸爸媽媽一起來他們一定會很喜歡!

而且空間環境相當清幽很舒服,坐著坐著都不想走了,老闆確定真的不設限嘛,哈哈。

另外,這裡完全都是台灣味,很適合帶著國外的朋友一起來吃飯!
我那天邊吃就會想到,這就是正港的台灣口味,如果下次有外國朋友,我要叫他們過來吃~







‪#‎集品軒古早味餐廳‬ 
預約專線:02 2672 2568 
店址:237 新北市新北市三峽區中山路41號 (斜對面國小有收費停車場) 
營業時間:11:00 - 20:30 (每週三公休)