阿瘦皮鞋將進入第三年搶攻年菜市場，賣皮鞋的阿瘦品牌，
現在也開始經營起自己的電商平台！？今年年菜由焦志方料理美食家出來讚聲，
可見這次的年菜可是有精挑細選過唷！
為了不讓大家年菜買到地雷，阿瘦先幫大家篩選了優質年菜，
分為兩套：<十全十美賀年澎湃組>、<六星賀年吉慶年菜組>，
兩款年菜裡頭可是保證不添加防腐劑，安心年菜！
裡頭年菜更是有蘋果日報評比得獎的冠軍年菜喔～
今天提前為大家品嚐年菜，Penny特別推薦今年主打星："蘇杭功夫一刀肉！"
#年菜 #宅配年菜 #阿瘦皮鞋 ＃ASO
年菜預定到2017/01/19，請把握時間！
今日記者會除了各店嚴選的優質店長出來站台外，
還邀請了許多阿瘦的VIP特別顧客前來品嘗，
看來阿瘦皮鞋推廣新電商也不忘愛護老顧客呀～
料理美食家-焦志方先生，這次也特別推薦阿瘦年菜喔～
常在電視上看他主持的料理節目，今日見到本人坐我隔壁太過緊張忘記來張合影！
（我惋惜～～～～～）
焦志方先生當日所推薦的是焦點年菜：蘇杭功夫一刀肉！
利用好刀工，將一塊方正的豬五花切成"一片"，中間都沒有斷掉喔～～～～～
等等我們吃到這道菜色再來分享這一道的美味之處。
大家看到上圖難免好奇，奇怪！？這樣三角形的豬五花，到底怎麼宅配過來的啊？！
答案尚未解開我真的一直在好奇這問題～
我原本想說是一塊切好，然後我們自己回家慢慢推成像上圖那樣嗎？
原來阿瘦早就幫我們想好了～～～各位胎胎們，不要擔心！！！
你看看下方阿瘦特製的模板，早就把肉給固定好，而且這個模型是耐高溫，
你可以直接放在電鍋裡蒸都不是問題，蒸好之後，只要倒扣出來就好了～
（天啊～這樣方式真的好聰明！！！！！！）
對了，阿瘦現在不只賣年菜，還有年貨大街可以在阿瘦皮鞋門市挑選！
買新鞋順便買年貨的意思！！！
說明：以下菜色為阿瘦嚴選年菜的兩個套組中，各挑選菁英菜色代表出來被試吃！
A.S.O購物網►https://goo.gl/gJhcCX
門市也可訂購
御品珍味烏魚子(3兩)
備註：此份烏魚子是一塊需自行切片擺盤。
沒想到三兩的烏魚子可以切出這樣一盤～
建議大家還是可以切厚一些，可以搭配過年的水果，例如是梨子或是棗子，都很適合拿來搭配烏魚子！
這可是我們家過年必備！！而且配紅酒必備！！宵夜繼續必備！
我真的過年一天到晚都在偷吃烏魚子～～～～
冰鎮酒香鮮醉蝦
(蘋果日報評選第一名)
這一道可是擄獲同桌女性友人的芳心，就連我都覺得這個紹興酒真的下得好，
剛剛好！而且蝦肉緊實殼好剝，吃得出新鮮和那淡雅酒香～
秘湯鮑魚佛跳牆
(蘋果日報評選第一名)
裡面山珍海味一應俱全，而且你看這一甕佛跳牆湯面上並無一層很厚的油脂，
代表這一甕佛跳牆兼具健康不油膩的湯頭～
裡面的材料真的滿滿的唷！！ 我喜歡裡面的大甲芋頭、天津栗子、還有魚皮和炸排骨＾＾
我媽過年特別喜歡有佛跳牆，覺得喜氣洋洋，財氣滿滿！
蘇杭功夫一刀肉
（六星級飯店指定菜色 - 大 力 推 薦 !）
採用CAS肥瘦比例最好的五花肉，經過了蒸冰切滷冰等步驟，
才能完成這一份完美千層寶塔呀！完完全全是一個手路菜，費時費工的！！！！！！
而且這可是古代皇帝的御膳料理，現在居然可以讓我們輕易品嚐到>////<
這樣一道菜能夠用宅配送到你家還是完整的，真不容易！！我大力推荐！！！
裡面其實還塞了客家的梅乾菜！我簡直愛死惹～
快點給我刈包或白飯～這個超級下飯，味道好極了！
真的完完全全是飯店菜色，過年一端出來炫斃了！
喔喔喔喔喔～～～要買給媽媽用在姑姑們回娘家，簡直炫耀極了ＸＤＤＤ
一片片的肉搭配著梅乾菜，真的美味，切成薄片的五花肉比較顯得不容易膩，
而且要是搭配熱騰騰的米飯或是刈包，湯汁吸附在上面一定會更好吃，
這一盤真的立刻被整桌人秒殺，超誇張的（哈哈）
今天只有燒餅可以搭，但我覺得刈包才是王道～～～～
煙燻甘蔗玫瑰雞
吃完上述佳餚，這一道料理在其中顯得略為平凡，
不過一整隻雞的份量倒是頗有重量！
煙燻的香氣一直在桌間飄散，香噴噴的煙燻甘蔗玫瑰雞如果肉質更Q彈就更棒了～
樹子清蒸台灣斑
非常有台灣風味的破布子，融入在清蒸魚裡，感覺特別有台灣味！
而且這一條魚好完整喔～沒想到宅配的鮮魚可以看起來這麼像新鮮的魚剛煮好的模樣～
提醒大家魚復熱比較容易讓魚肉變乾，所以復熱時間切記勿過久。
懷舊古早味米糕
粒粒分明的古早味米糕，每個米飯都炒到有醬油香氣，加上乾香菇和芋頭塊，
讓人飽飽的米糕我覺得隔天還可以繼續吃呀ＸＤ
一個年菜中有QQ彈性的米糕，就無需再多增添麵飯類主食，顧及男性的胃口，可以吃得很飽足。
紅燒花筍燴元蹄
這也是年夜菜上我家常常出現的嘉賓～蹄膀！！！！
一顆超級種份量的蹄膀上桌，就是壯觀！！
而且一端上桌超級彈～整個蹄膀都很有彈性。
一切下去就可以發現，外皮脂肪的部分根本是軟嫩到不行，
真是讓我想起我過世的爺爺，因為他以前最愛吃的就是蹄膀，
他都專挑肥肉吃，一定要蒸的很軟他才會愛，這一道菜完全符合他的口味＾＾
紅燒蹄膀下方還有好多筍絲，超級入味！
這一塊大蹄膀因為真的很壯觀，大家都跑來拍照了呀！
（榮獲行政院優良食品獎）
立刻被秒喝光的雞湯！！
加入黃金蟲草微甘的雞湯真好喝～
此湯選用黃金蟲草、人蔘鬚、當歸、枸杞等高級中藥材，搭配上屏東大武山優質仿土雞。
過年全雞不可少，雞湯暖身剛剛好！冬季養氣健身好選擇～
雙味溏沁蜜麻糬
（新北市十大伴手禮獎）
兩種口味的黑糖麻糬，裡面分別有紅豆與花生，
兩款內餡都是滿滿扎實，紅豆和花生都還吃得出有顆粒狀～
味道不甜膩，剛剛好飯後甜點！
A.S.O嚴選年菜來到第三年，每一年都有不一樣的特色，
這一次推出10菜5大獎，完全不加防腐劑的首選美味年菜組，
希望幫大家確保避開地雷吃上一桌好菜好過年！！！
本文為邀約試食
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