2016年12月10日 星期六

新竹美食推薦:港町棧 - 新竹獨有正港麻辣雞煲火鍋,麻辣道地香港味,冬天最推薦!新竹港式茶餐廳(菜單)


港町棧是一間非常道地的港式茶餐廳!而且裡面的主廚就是正港香港人,
主廚雖然年紀輕輕,不過之前在香港就已經是廚師級的人物,現在選擇在新竹落地深根,
自己經營這家餐館、自己掌廚,實在是新竹人的福氣,口味可是相當道地喔!!
下次懷念香港的道地風味,我一定會到這裡報到的~(而且價格又很平實啊~~)


麻辣雞煲新品優惠報報:週一到週四晚上18~21點,優惠價$298;其餘時間為$358。

#菠蘿油 #公仔麵 #雞煲  #絲襪奶茶 #檸檬紅茶  #新竹港式料理





建議停車可以停到晶品城購物廣場(300新竹市東區林森路18號),
因為一旁停機車可以,但汽車可是相當不好找車位。




港町棧其實是一間超級巷弄美食餐廳,因為他很難被路過的人發現,這一條完全是巷子,
不過地點其實是非常方便,位置新竹火車站附近,也在晶品城購物廣場旁邊,走路都很方便。



港町棧是位於Till Village犁村旁,餐廳是在地下一樓。




走下樓梯,第一眼會先見到下面這張圖,這應該是香港街景^^
綠色的那個物品應該是叮叮車吧!?




一進到裡面就是濃濃的老香港的餐廳!!
黑白相錯的地板,真的是很有香港的感覺~




而且裡面還有一隻黑白貓!!!
這會不會也太相配(哈哈哈)







店內消費:

①低消每人$100
②加價$90成套餐(冰火菠蘿油+每日湯品或飲品)


港町棧菜單如下:









來到港式餐廳,這裡的飲料選擇不多,但是都很經典的!
絕對要來個凍檸茶+絲襪奶茶!
大家點套餐加價90元就會有喔~~





凍檸茶
跟香港一樣有著一大顆的新鮮檸檬切片,
比台灣的紅茶大概濃三倍的紅茶,更顯得出茶香味,香港茶都會略帶點澀味,
所以加了糖,加了檸檬片的調和才是剛剛好的美味~

提醒:檸檬片記得用湯匙壓出檸檬汁來喔~







絲襪奶茶

絲襪奶茶也是我道港式餐廳絕對必點的一道飲料!
這個絕對喝得出來是香港味啊~~~~~~(大心)
濃濃的茶香,搭配上奶水的好味道,恰到好處!!
而且點凍飲不用加錢(哈哈哈哈哈)











冰火菠蘿油 

套餐附的冰火菠蘿油雖然小小一個,
但是主廚說這可是他特別訂製的菠蘿包喔!
上面的菠蘿酥加厚,下面的麵包是用日本湯種方式製作而成,
吃起來的感覺無比幸福,一個人吃一顆剛剛好,
熱熱又酥又軟的菠羅麵包搭配上冰冰的奶油真的是超幸福!!!!!!
推薦大家一定要點!!






裡面除了一隻貓咪之外,偶爾還有Till Village犁村店長領養的仔仔喔!!
這隻小黑仔,實在是乖巧到不行,只不過這樣可憐兮兮在等吃,實在是讓我們心疼啊!!
不過牠可是吃的圓嘟嘟了,別再餵食牠囉!!牠可以摸,很乖的。
嘴巴上的痕跡,應該是領養前被欺負的,現在過的幸福是牠應得的,一隻乖孩子~





港町棧新菜色:  麻辣雞煲火鍋

這個在香港也是非常道地的菜色,主廚特製的辣椒醬醬料是雞煲的精華之處,
砂鍋燒得熱熱的,加入紫洋蔥先爆香拌炒,再倒入主廚先炒好的雞煲,
最後再加上紅、黃、青椒和大量香菜一起拌炒~~
超級健康的好滋味~~~特別喜歡這種有大量蔬菜的料理!

麻辣雞煲新品優惠報報:週一到週四晚上18~21點,優惠價$298;其餘時間為$358。







這樣一人一份,可以先吃個一半配飯!(有附白飯一碗)
然後等等還有好戲上場!!



真不敢相信這是一人份,因為雞肉給的份量不少,蔬菜份量也不少,
光是這樣一份才賣300不到耶!!!!(真是讓我睜大眼睛)
雞肉切的大塊,吃起來軟嫩夠味!非常好吃~
因為有麻辣感,辣度其實可以讓人接受,喜歡更辣的可以提前告知~可做調整。






等等吃一半後,還有一盤菜盤勒!!!!!!
這是雞煲裡面的喔~~沒有加點!!!




吃到一半,可以請店家來加高湯~~
加完高湯就變成火鍋勒!!!!
超級棒的是不是~~~~
一鍋兩吃,而且超澎湃~~~~~!!!
這一樣商品一定會 大 熱 賣 !
(因為整個划算啊~身為家庭主婦精打細算,這一鍋真有賺錢嗎?)



您看看,把菜盤加進去又是全新的一道料理呢!
等等











柱侯牛腩飯

老實說這一個風味沒有比上面的雞煲來的讓我有印象,
柱侯醬是一種醬料,佛山特產,用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的。
主要用於肉類,例如牛腩。

這個在香港也是很常見的一個道地美食,在台灣這裡的口味不會像香港那麼鹹,
香港是一個非常注重調味的地區,其實在香港吃多這一類的美食就會覺得很需要喝水,
主廚來到台灣當然也做了一些良性改良,真的變得比較適合台灣人的口味,
這樣的味道較適合,剛剛好的鹹淡,就連蘿蔔都煮得很透~










例湯

羅宋湯

不知為什麼,香港人很愛這羅宋湯耶?!
而且裡面加通心粉也很常見對吧~或是加麵條,其實香港早餐會出現這些~
羅宋湯的風味帶著番茄的微酸感,還有蔬菜的清甜,
喜歡辣味的朋友可以加入TABASCO,更有酸辣感。








南北杏黑棗蘿蔔湯

香港的煲湯就是不一樣!!他們很喜歡用各種食材來燉湯,
我每次喝到的湯品真的都很讓我喜歡~~~
就連每日例湯都很用心,不像台灣大多都是海帶蛋花湯。。。。。






XO醬炒牛肉公仔麵

這一道餐點也是我今日推薦的好菜之一!
炒公仔麵的時間需要用大火炒17秒,時間不多不少要剛剛好,
因為一過容易過乾,時間不到又吃不出大火鑊氣,
整體帶點溼度,麵條巴附著美味醬汁,搭配著蔬菜絲和牛肉片,簡直人間美味!
因為主廚只有一人!所以提醒大家,一次點太多份是需要時間等候的唷~









今天吃完最推薦大家點“麻辣雞煲火鍋、XO醬炒牛肉公仔麵+套餐!”
覺得滋味跟香港一樣,甚至減低調味重度更符合台灣人飲食習慣,
在新竹地區少有的港式餐廳,專賣港式道地平民餐館的小吃美食,
非常期待老闆有新菜色,覺得老闆做菜真的很厲害~~~~~
真心覺得好吃。



之後貪嘴想吃港式餐點絕對來這裡!!



新竹港式茶餐廳 - 港町棧
地址: 300新竹市東區復興路16-2號B1 
電話: 03 525 3345 
營業時間: 週二-週日 11:00 - 15:00/17:00 - 23:00

麻辣雞煲新品優惠報報:週一到週四晚上18~21點,優惠價$298;其餘時間為$358。




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