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2017年5月6日 星期六

煎煮炒炸都萬用,【開箱+食譜】新手入門第一個鑄鐵鍋該買哪一款?Multee摩堤26cm琺瑯鑄鐵饗宴媽媽鍋


饗宴媽媽鍋 新上市!大家對於摩堤琺瑯鑄鐵鍋一定不會陌生,因為這幾年鑄鐵鍋的熱潮一直沒有下降過,我家廚房的鑄鐵鍋只有越來越多的趨勢,各種大小尺寸都會慢慢搜集齊全~
很多新手沒有買過鑄鐵鍋,大家都會有疑問,我該買什麼尺寸?我該買琺瑯鍋或是一般無琺瑯的鑄鐵鍋?我想剛好可以在這一篇跟大家分享這些QA。 

然後文末我會分享兩道適用於26cm饗宴媽媽鍋的食譜。
🍤義式蒜香炒蝦+🐓蓮子薏仁雞湯


2016年12月26日 星期一

【斷糖食譜大公開】鮮蝦魚露炒飯 3天斷糖料理我來做!



【斷糖食譜 - 鮮蝦魚露炒飯!🍤🍤🍤🍤】 
日本名醫3天斷糖食譜大公開!直接影音做給你看~~~ 
老實說『3天斷糖』這本書裡面的食譜真的太少了,而且不太像是我們台灣人常吃的口味,所以Penny就自行研發了在家就可以輕鬆做,並且還粉好吃的家常斷糖料理!!務必訂閱,以免錯失任何一個斷糖料理,接著除了斷糖系列,我也會開始籌備開拍『Super Food』奧利佛這本書的影音實作!來吧!未來給自己的挑戰真是令我感到戰戰兢兢也很興奮呀! 




▶斷糖食譜 - 胺基飯,代替白飯的好做法! 


▶斷糖料理:義式香料烤鮮菇雞小腿 

▶香港煲湯-茶樹美白容顏湯 


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2016年10月20日 星期四

【台北美食】一品活蝦市民店 - 好吃的現撈泰國蝦,下班聚餐/啤酒/蒜頭雞湯/蝦料理/寵物友善/忠孝敦化站/捷運美食


好久沒有帶著狗狗Monica到餐廳吃飯了,還記得那天台北的雨下下停停,
我們從忠孝敦化捷運站走到市民大道,下班時間人潮湧現,
我們搶在六點一開門的時間趕緊進去,以免越晚一品活蝦的生意越滿!

店內水族箱內滿滿都是泰國蝦,每個都生命力十足,另外還有養殖著鮑魚在裡面,
新鮮的蝦子一直蹦蹦跳,客人點菜才現撈現煮喔,除了蝦子之外,
我還要大力推薦他們家的雞湯,真的是太好喝了,讓我印象極為深刻!趕緊看看是什麼湯~





2015年6月27日 星期六

【食譜】干貝料理:乾煎干貝鮮蝦佐酪梨+芥末籽油醋 ,簡單、美麗、健康飲食、海鮮料理

#老協珍  #加拿大頂級野生干貝 #recipe #干貝食譜 #酪梨 #食譜 #料理 #蝦子 #芥末籽油醋醬 #scallop #seafood

這是一道非常適合宴客的時候端出來的菜色,像是一個前菜的概念,
我滿喜歡這一道料理簡單、漂亮、又非常好吃和營養健康!
屬於健康的地中海飲食啊~誰說干貝都要搭配奶油?
好的橄欖油也可以襯托出干貝的鮮甜喔!