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2022年2月26日 星期六

免烤箱甜點食譜:草莓纖三薯可麗餅派對,增加豐富口感的小秘訣~好市多的推薦零食!(常缺貨!必囤)

 

身為新竹好市多社團的創社者,聽說裡面有一個零食很搶手,那天去新竹的好市多想說順便帶一包,但沒想到找都找不到,直接問了現場人員,居然跟我說賣完了?!登愣!真假的!!這不就只是一包零食,夯到缺貨這麼誇張!

就當我跟我先生兩個人大眼瞪小眼識,工作人員突然拿了一包『纖三薯』衝了過來,跟我說看到架上還有「最後一包」!!哈哈哈哈哈,這時候拿到纖三薯我的心情簡直在洗三溫暖,表情一定超好笑的啦~這老天爺未免對我也太好,還跟我開玩笑~

研究了一下為什麼他會這麼搶手,應該是有別於一般的傳統蕃薯片『不額外添加精緻糖,也不添加人工香料及味精,吃到自然的地瓜甜味,有一點厚度切片,口感紮實,以低溫油炸,保留地瓜原始風味和營養。』

這包裡面的地瓜是採用台灣的優質地瓜,還特別是橘黃紫三款地瓜,看了一下還標榜『原型食物,成分單純,通過 454 項農藥檢驗,高纖又健康!』想吃洋芋片嘴饞的我,看了一下這一款真的超讓我心動~


快快帶回家立刻試吃!!

2018年10月7日 星期日

Vlog:在家自己煮海底撈麻辣火鍋(開箱影片),蝦皮買更便宜耶😒



前幾天超級超級想吃麻辣鍋~ 逛全聯的時候發現有海底撈的底料! 我就想吃的就他們家的麻辣火鍋啦!清油底料(非牛油)$189/包,後來回家看蝦皮,才發現蝦皮一包才$90左右.....瞬間痾痾痾痾痾~ 算了,圖求方便無假貨,全聯也很好。(←安慰自己) 回家一煮,發現這底料好強啊!!! 吃完還不覺得口乾舌燥,非常好吃~~~ 嚐起來的味道就跟餐廳一樣啊?! 我真心覺得買對底料,就可以開店啦! 害我吃完的當天立刻又上蝦皮買了其他口味想試試~ 大力推薦大家可以買海底撈的品牌,我個人真的太愛了!

#提醒還是少吃以免口味過重對身體造成負擔 


2018年8月10日 星期五

【蔬食食譜】胡麻涼拌菇菇蔬食筆管麵食譜,無肉料理/簡單料理/涼拌食譜/義大利麵食譜


夏日炎炎想吃點涼快不流汗的料理?跟著Penny一起來做些涼拌沙拉吧!搭配美味的鴻禧菇與雪白菇吃起來滑順脆脆很美味,這一大盤蔬食保證可以讓你通通吃光光?營養滿分、美味滿分!夏天帶便當也好方便! 

胡麻涼拌菇菇蔬食筆管麵食譜,無肉料理/簡單料理/涼拌食譜/義大利麵食譜

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#好菇道食譜 #愛料理 #無肉料理 #蔬食食譜 #料理家 #夏日便當 #夏日輕食

2017年1月2日 星期一

【食譜】傑米.奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD - 全麥麵包與配料們


傑米.奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD Lesson1

Penny這一次買了三采文化集團出的書籍,也是 Jamie Oliver 目前新的作品,
2017年的到來,Penny也決定持續斷糖食譜與這本Super Food的創作分享,
因為這兩類別食譜在網路上可以說是少之又少,真心希望你們喜歡這小眾市場的食譜創作!!


2016年11月20日 星期日

【斷糖食譜】 - 胺基飯作法分享,取代白飯的好食材原來是.....


原來三日斷糖的秘訣在這裡呀!之前一直吃斷糖老覺得肚子容易餓,
現在學會用豆腐做的胺基飯後多了很多飽足感~
胺基飯可以用來替代白飯,也可以拿來炒飯都不是問題,簡單的步驟你學會了嗎?

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2016年10月16日 星期日

【影音食譜】巧克力乳酪奶油捲-Chocolate Cake Roll Recipe -Penny's House



巧克力乳酪奶油捲是參考網路食譜而改編的,主要是內餡採用了法國鐵塔牌的馬斯卡彭鮮奶油,內容成分是30%馬斯卡彭、70%鮮奶油,原本在業界就頗具知名的鐵塔牌推出了新的商品,比起一般的鮮奶油餡吃起來更濃郁且不膩,用來當蛋糕捲裡面的奶油餡更是適合不過~!😊😊

下集預告:蒜頭鮮蛤雞湯



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2016年10月10日 星期一

【食譜影音】海鮮煎餅怎麼做,最重要的步驟是海鮮要這樣處理!seafood-pancake


【週日開播 - 海鮮煎餅】
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原來海鮮煎餅自己在家做這麼好吃!!! 現在很多女生都很瘋迷韓劇,韓劇裡面常常可以看到劇中角色大啖海鮮煎餅,韓國海鮮煎餅的料理方式實在是太適合在家做了~直接去好市多買一包綜合海鮮,就可以兩三步驟完成這個美味韓國家常料理。 如果你不吃海鮮,那麼加入泡菜和豬肉也是很不錯的,try it!

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2016年10月2日 星期日

【影音食譜】台灣味炒泡麵食譜作法 - Penny's House


台灣的泡麵千變萬化,維力炸醬麵是台灣人很愛吃的一個老牌子泡麵,尤其金門的炒泡麵更是有名,他們也是用這個麵條來製作的,現在告訴大家炒泡麵有什麼小秘訣,看了之後,可以讓你之後炒的泡麵更升級喔!

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【影音食譜】法式鹹派作法分享Quiche - Penny's House




法式鹹派的做法不難,不過需要一些技巧,只要把派皮做好,其他就簡單多了~
第一次失敗真的不要在意,這很正常。(而且失敗也是能吃,只是口感問題。)

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【影音食譜】自製烤肉醬食譜 - 中秋烤肉醬子烤(日式照燒醬+韓式燒烤醬)



想在家自己做健康的烤肉醬?簡單,有什麼難的!跟著Penny一起在中秋節前做好烤肉醬,到時候不管是醃肉或是烤肉都非常方便!重點是我們自己做烤肉醬,都不怕吃進一大堆人工添加物~

也建議大家用木炭烤肉記得保持通風,以免木炭燃燒不完全造成危險~

#鳳梨大蒜燒烤醬製作食譜:http://pennyanita.blogspot.com/2015/09/BBQ.html

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【影音食譜】蘿蔔牛肉煲湯 秋天多喝湯 - Penny's House




在秋天多喝湯,可以滋陰潤肺,簡單的蘿蔔牛肉煲湯常常都可以在家自己做,分享給家人,營養又健康。

這一次去了香港澳門,一樣覺得香港的任何一樣有關湯水的料理都很厲害,他們都很注重煲湯,就連一碗雲吞麵的湯都會覺得很好喝!!超想去香港學煲湯!(我們先在台灣慢慢自己學習吧!希望有這機會~)

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2016年8月16日 星期二

【甜點食譜】千層提拉米蘇蛋糕 - 新手烘焙(免烤箱免電動攪拌器)Tiramisu mille crepe cake recipe


提拉米蘇大進擊!!我的媽呀~原來千層蛋糕這麼累人啊XD
不用烤箱,也不用電弄器具,完全是新手可以駕馭的一個甜點!!
重點也不會很甜,小小的變化,把千層蛋糕變的很不一樣~

最近我想要努力的多做食譜分享給大家,因為這幾天好多人都來問我,
為什麼最近這麼少做菜?感覺臉書好少更新......
還有一位新網友發LINE訊息跟我說他剛剛試做了影片中的某一道料理,
很開心他稱讚說每一道食譜都很實用!我想對於做影音的用意來說,
除了一部分是想要提升自我能力之外,也是為了新手朋友而做的,
因為大多朋友都不曉得文字中的細節!!(例如醬油少許到底是多少?中大火到底是多大火?)

一定要用直接示範才會瞭解,這也是為什麼我會特地去上烹飪課學習,
不是每一樣料理和烘焙看著文字食譜都可以做出一樣的東西的,
除了需要一點天分,真的還有一些細節需要注意。

在此也特別感謝鄉親父老的關愛,所以我決定現在開始每週一篇影音食譜!!!
時間暫定在每週日晚上開播。

請大家要訂閱我的YOUTUBE頻道,也記得按Penny's House粉專的搶先看~






2016年4月26日 星期二

鬼椒乾拌麵:三種口味,三種料理分享!最愛鬼椒麻辣乾拌麵口味!!



好好吃的麵條,QQ彈彈最愛麻辣口味!
麻辣口味加上牛肉片超級好吃,再來點滑口脆脆的鴻禧菇,美味的口感,讓人一口接一口!!

今天準備三種料理方式分享給大家,你們都怎麼吃乾拌麵呢?
看看粉絲團大家的說法:





2016年1月30日 星期六

『食譜』肉醬義大利麵/筆管麵+起司更加分!!!超簡單輕鬆上桌~(超好吃的!)



肉醬義大利麵怎麼這麼簡單這麼好吃!!!!

幾乎都可以變成我的傳家之寶了~孩子,未來你可要好好傳承啊!

2015年12月22日 星期二

如何在前一晚準備好聖誕大餐?濃湯/ 主餐/ 甜點 套餐懶人包



今天!!看到我文章,算你lucky (哈哈),誰叫我這麼臨時才要幫你們整理,
這次的聖誕夜剛好是台灣的工作日,只有短短的下班時間可以處理食材,
又想要自己煮大餐,該怎麼辦?

我準備了以下的食譜供大家參考,
裡面有很多是前一晚就可以先煮好,隔天放冰箱,
晚上回家拿出來加熱或加些步驟就可以完成! 
當然,我有多放一些食譜供大家參考,大家選擇自己喜歡的就可以了。

2015年12月20日 星期日

【烘焙食譜】巧克力蛋糕甜甜圈 / 溫暖迷人的肉桂捲 - 『山崎家電 - 35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱』發酵與上下控溫示範


剛好到了聖誕節的時候,我決定要好好的做一些蛋糕和麵包!!!
上次也學到了這個新食譜,趕緊記錄下來分享給大家,
我在家做了兩次,一次比一次還駕輕就熟,而且非常方便!!!
這次用新烤箱『山崎家電 - 35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱』來示範。

全文連結:http://pennyanita.blogspot.com/2015/12/35l.html

2015年11月19日 星期四

【食譜】大餐必備 -免炒麵粉,快速蘑菇濃湯超級好喝!!House 好侍北海道白醬料理塊

#蘑菇濃湯  #食譜  #白醬料理塊  #濃湯  #大餐  #好侍北海道白醬料理塊

這是我最近煮的最好喝的濃湯!!好喝到煮一鍋原本是要隔天慢慢喝,
結果我們兩人深夜喝了一碗,就停不下來,居然把整鍋湯給喝個一乾二淨了~~~

沒想到煮濃湯這麼快速又很有專業感,大家一定要學起來!


2015年11月3日 星期二

聖誕節食譜:烤全雞+燒烤鳳梨豬排,山崎家電-35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱



聖誕節烤箱食譜,輕輕鬆鬆準備聖誕大餐,記得一定要準備好烤箱,
才能讓你輕鬆無油煙,不會烏煙瘴氣迎接客人喔!!!

這一台山崎家電-35L三溫控烘焙專用型全能電烤箱附有特別的功能,就是可以選轉烤雞的配備,除此之外還有其他的附設配備,每一樣都貼心的好用,我覺得有多這些配備,整個省很多力氣在顧烤箱!

2015年10月28日 星期三

【便當食譜】鮭魚可樂餅+三杯杏鮑菇+清炒油菜 - GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱

#便當製作 #簡單便當菜色  #帶便當 #永豐餘 #百寶箱 #可樂餅  #三杯杏鮑菇  #油菜

有時候,冷凍庫裡面需要有些庫存!讓我們隨時都可以變化出不同的美味,
這次的鮭魚可樂餅就是一個很棒的儲存,突然間想吃,
拿出來炸一下就完成了美味可樂餅囉!可樂餅可以自行變化,
變成豬絞肉/牛絞肉都可以,加點玉米粒也好吃 ^^

便當要有一個下飯的配菜,來做一個三杯杏鮑菇吧~ 
甜甜鹹鹹,最下飯。台灣菜經典的三杯系列啊!


這次一樣利用  GREEN & SAFE永豐餘生技百寶箱 來做便當喔!
文末還有便當馬拉松的好玩比賽,快來看看。

2015年10月23日 星期五

【食譜】山藥子排湯 - 新手都可以輕易完成!溫補暖身的好湯品~ (山藥排骨湯)


有時候就是單純天氣冷,想喝個湯滋補一下。
簡單的材料:子排+山藥+薑片就可以完成一道非常美味的湯品。

這一樣都是用GREEN&SAFE 永豐餘有機食材‎的食材所做的料理。