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2015年9月8日 星期二

【食譜】奶油芒果檸檬煎鱈魚 Roasted Halibut with Lemons and Mango Recipe / 鮮之流、海鮮料理、鱈魚食譜


好吃!怎麼這麼好吃!?
原本上圖的芒果是要用藍莓替代,但我實在是跑了幾家都沒藍莓,
只好用最近的凱特芒果來代替藍莓的角色。

沒想到用奶油炒過的芒果這麼好吃,搭配鱈魚是真的很美味喔!

2015年4月13日 星期一

【宅配】分饗熟成海鮮 - 在家輕鬆完成日式定食。 熟成酒粕鮭魚、熟成酒粕鱈鲽、熟成鹽麴鮭魚、熟成鹽麴鱈鲽


簡單的日式定食,完全不需要花費多麻煩的時間和繁瑣的步驟,
簡簡單單,我想30分鐘可以搞定三人份的日式定食餐點喔!!
尤其當你有客人來,不需要蓬頭垢面,也不怕油煙嚇跑客人,
不需要流汗,非常優雅就可以搞定,而且主食的魚肉可是大有來頭~
我個人真的是非常喜歡鱈鰈的風味和口感,非常的有細緻度。